ゴーヤ

早朝に雨が降りましたが、畑に出向いて家庭菜園の状況を観に行きました。 少し早いですが、里芋を1株試し取りをしました。子芋はあまり付いていませんでしたが、1回分の芋炊きはできそうです。芋は赤芽と呼ばれる品種です。 早朝の雨で野菜たちは元気になっていました。ナスは大きな実を付けていました。今後秋ナスとして期待が持てます。ゴーヤの野良生えを見つけたので、キュウリの横に移植しました。 里芋の列 真ん中あたりの1株を試し取りしました。 品種は赤芽です。 子芋はあまり付いていませんでしたが、芋炊き1食分はありそう。 ナス、元気になりました。大きくて長い実をつけています。 秋ナスとして期待大 ニラは、花を付…

ニラを放置していたら、花が咲いていました。 初めて見たなあ、ニラの花。このまま放置していれば種が取れるのだと思いますが、ニラ自体が多年草で株が丈夫なので、切って整理しておきます。そうすると、またすぐ生えてきます。 ニラの花 育ち過ぎて爆発してしまったゴーヤを埋めてあったところから、なんと発芽していました。ゴーヤの生命力も凄いなあ。まだ半月くらいなのに。 ゴーヤ 秋雨前線が降りて来ていて、このところ雨続きで畑に行けていません。ちょっと怖いですね。色々と育ち過ぎの野菜が待っていそうです。 サカタのタネ 実咲野菜3890 大葉にら ニラ 00923890 サカタのタネ Amazon ♪今日のBGMN…

こんにちは、あーさです。 ねぇねぇねぇ！ヨークシャープディングって知ってますか？！ 私ネットサーフィンしてて、初めて知りました✨ イギリスの食べ物らしくて、ローストビーフの付け合わせなんかに 定番の食べ物のようです。 アメリカでも似たようなもの（ポップオーバー？）があるそうです★ ちょうど内祝いでもらったハムのギフトにローストビーフが入ってたので 早速晩ごはんにヨークシャープディング挑戦してみました！

猛暑日が続きますが皆さん夏バテしていませんか？ 夏野菜の定番といえばゴーヤ。 ゴーヤには、ビタミンC が豊富に含まれ抗酸化作用があり 動脈硬化、胃潰瘍、十二指腸潰瘍にいいとされる野菜です。 夕方、自宅の菜園に行ったら緑のゴーヤが黄色いゴーヤに変化していました。 普通に黄色いゴーヤをみたら「腐ったゴーヤだから食べれない」と捨てていませんか？ でも、ちょっと待って、捨てないで！ 実は、黄色いゴーヤは、フルーツ感覚で食されているのです。これは、緑のゴーヤが熟したものでけして腐っているわけではありません。 黄色いゴーヤの種は、真っ赤でゼリー状になっていてこの部分を食べると とてもフルーティーで凄く甘い…

今日も草取り。 雨後の筍なら嬉しい悲鳴なのに！ 季節外れの長雨の後、ようやくの晴れ間に、今日も草取り。 じめつく土を払いながら、 ‥‥今年は家庭菜園が全くできなかったなぁ～‥‥‥ ‥‥‥こんなお天気だったから、諦めもつくけど‥‥‥ こぼれ種から出た「ゴーヤ」の芽をほったらかしていた。 蔓が地面や、お隣のブルーベリーの小さな木に絡まっている。 まさかね～～と、茂った葉っぱをもち上げたら見事なゴーヤだ！ その下草の陰に、1っ本の「大葉」！ ( ´艸｀) 夕飯のお惣菜追加。 ゴーヤの卵とじと大葉の千切りを冷やしトマトにお醤油と胡麻油で和えた。 これで、幸せな一日に出来た。

ゴーヤを育てているとやがて黄色くなる 先日ゴーヤを育てて料理して食べました。 ojigatari.com その後もゴーヤを育てていたのですが、収穫していないでそのままゴーヤを育てていたらついに完熟。 黄色くなりました。 完熟のゴーヤってなんか甘くなると聞いていて、ちょっと食べてみたかったんですよ。 でもスーパーなんかでは出回らないですからね。 自分で育てて食べるしかない。いわば特権。 サバの刺し身を釣り人しか食べられないように、完熟のゴーヤも土をいじるものにしか許されない禁断の果実なのでしょうか。 完熟になると実が爆発したように割れちゃいますからすぐ食べないといけません。 割ってみます。 完熟…

材料 作り方 実食 こちらの記事を読んだ方へのおすすめ どーも苦いもの好きな人はけっこういるらしい、ZARUです！！ 前回の記事、生ピーマンのマリネ お陰様でけっこう好評頂いています！！ 苦いもの好きな方ってけっこういらっしゃるんですね〜 っで中には ピーマンの苦味じゃ足りないって方も いらっしゃいましてもっとなんかないかと ご要望いただきました うーん何かあるかなって探したら おっゴーヤあるじゃん よしこれだ ゴーヤも生でやっちゃおうかな マリネは前回やったし ナムルも以前やったので オリーブオイル漬けなんていいかも って訳で今回は 生ゴーヤの オリーブオイル漬け を作っていきたいと思います…

目玉焼き、味噌汁、玄米、ゴーヤ、キャベツ、トマト

Radio Swiss - ClassicR.クレゼール - バイオリン協奏曲第19番ニ短調🎼(ロラン・アルブレヒト , アラン・フランシス - SWR放送管弦楽団)おはようございます。☀📻番茶。☕フルーツプロテイン(1whey・塩・VC・ブルーベリー・バナナ・オレンジ・りんご)🍇🍌🍊🍎 pic.twitter.com/MGxPqSfb7S— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2021年9月19日 実用車で小一時間VD3補給ポタリング。☀️🚴‍♂️今日もうれしい陽射したっぷり。恵比寿、代官山から246を下って大橋方面へ。東山のパティスリー1904で、トランシュショコラ、昭和まど…

ゴーヤ、ごはんなし

完熟ゴーヤ 花、ではなくて ゴーヤです。 開いちゃった。 畑はほぼ緑なので、他の色はとても目立ちます。

こんばんは！マッキーです。 今日は主人が魚を色々Ｇｅｔしてきたので魚料理にしました。 アオハタ、カンパチ、ホウボウ、スマガツオ、ヒラメ、太刀魚、サバフグ 我が家はアオハタ、スマガツオ、サバフグを残し、その他は妹の家にもらわれていきました($・・)/~~~ 我が家は、そんなにたくさん食べないし、少しずつで美味しければOKなので！ こうなりました！ サバフグは唐揚げ･･･だったのですが、ちょっと焦げた( ;∀;) スマガツオは小さかったので、最近はまってる「漬け」にしました。 アオハタは熟成させると美味しくなるとのことで、身の部分は冷蔵庫で熟成中。1週間ほど熟成させます。その後はお刺身で食べれるん…

「ほうれん草とゴーヤのキッシュ」ミクロモザイクのガラスの変形皿に盛り付けてみました～🎵いびつな仕上がりでupするのを躊躇しましたが、お味はgood❗美味しいです～🎵 🥚By.miyoko.🥒

今日９月２０日は敬老の日の祭日です、少子高齢化で人口比率では65歳以上の高齢者数が、子供人数より多いのです。今日は祭日で人出を避けるため出掛けずに過ごしております。明日は中秋の名月、今夜あたりから夜空の月を眺めてみましょう。 ここ数日間の何の変哲もない食事の写真をアップしておきます。 ニラ玉 焼きナス しめ鯖入り大根ナマス ニラ玉定食 トンテキナポリタン 肉厚のトンテキ、レンコン餅、スパゲッティナポリタン、トマト トンテキ 人参ナマスとキウイ 韓国冷麺 韓国冷麺と梨 焼きいか 豆苗のナムル風 あおさのり 焼きいか定食 麻婆豆腐 大根の糠漬け ゴーヤ オクラ タマネギ

こんにちは、ドケチ父さんです。 ドケチ父さんは、現在サラリーマンをやりつつ、投資家と農業をやっています。 昔、社会科の授業で「兼業農家」と教わりましたがドケチ父さんには さらに投資家がプラスされています。 3足のワラジを履いているわけです。 マルチな才能を発揮してますね（笑） 忙しくて体を壊さないかと心配されるかもしれませんが 案外大丈夫なものです。 サラリーマンをやりつつ、他のことをやるコツを少し書きたいと思います。 サラリーマン サラリーマンは本業ですので、最も重要な位置付けです。 ドケチ父さんは、課長です。 紆余曲折ありましたが、今はメンバーにも恵まれて比較的ストレスが少ない 環境で仕事…

サイズいろいろ ゴーヤ１号を収穫してから約３ヵ月。 まだまだ収穫できるゴーヤ。 昨年はほとんど黄色くなってしまい、 早々と撤収してしまったから長く収穫できるのが嬉しい。 ありがとね～ゴーヤちゃん！

はいさぁ〜い！！！⁡⁡⁡・・・⁡⁡⁡行きたいけど、このご時世なかなか行けない沖縄気分を味わいたく⁡⁡⁡ ❁ナンクルナイサ きばいやんせー 京橋店❁⁡⁡⁡さんへお伺いしました♫⁡⁡銀座線京橋駅直結徒歩1分東京スクエアガーデン B1Fに鎮座する非常に利便性の高い立地です ⁡⁡ ✐☡九州・沖縄のこだわりの食材を使用した郷土料理美味しいお酒楽しめるのが特徴との事♫⁡⁡お腹も空いていたのでいくつか注文させていただきました⁡ ●沖縄もずくが入った 沖縄もずくそば 900円 明太子高菜ごはん・唐揚げ2個がついてきて とてもボリューミー！！ 大好きな沖縄もずくが沢山入っていて シャキシャキ食感がたまらなかった…

イマジン聴くとは。 NHKで。 歌ってる二人のハーフの人はやはりハーフだからこそ英語キレイだ、と聴けて心地好い声。 が、和訳テロップ見てたら凄いなぁ。 天国地獄もなく、宗教やら考えないでくれ、国境なんてないんだぜ！、、、と言われてもなぁ。 自分はドリーマーかもしんないけどさぁ、と擁護するなよ(；´_ゝ`) この歌詞ではオリンピックには不向きだわ。 なんで日本のオリンピックの開会式か閉会式で流れるのかが当時理解不能だった。 次のパリの方の曲ならばまだ理解はした。 宗教は深く知らないから、別にいいが天国地獄くらいあってよくね？(；´_ゝ`) で、ついでに政治のお話。 選挙ですねー、衆議院選挙近いの…

8時前起床。10kmラン。 上島珈琲店モーニング。もう少し早く起きて走った方がいいな。ちょっと調子狂う。 青い空。しばらく見ていなかった気がする。空が青いだけでだいぶ嬉しい。ビートルズの歌詞みたいだけどさ。あれは空が青いから泣ける、だけど。 ゴーヤーチャンプルー定食。朝が遅かったから、なかなか腹減らなくて困った。 今日の体重：53.3kg 体脂肪率：12.8％ うーん...どうして減らないのかなあ...夏太りが戻らない...