シチリア

オーケーストアのオリジナルアイスがテレビで紹介されて、かなりの品薄状態だそうです。これまでこんなアイスが販売されていたことに、全く気がつきませんでした。バニラ・抹茶・ビターチョコ・ピスタチオの4種類。迷わず、ピスタチオをチョイスしました。 プレミアムアイス ピスタチオ 189円(税抜)潔いまでのシンプルパッケージ。余計な情報は一切なし、です。 作っているのは、業務用ジェラートで知られるユーロインターナショナル。 世界最高品質といわれるイタリアシチリア産高級ピスタチオだけを使用した本格的ジェラートアイスです。こうして器に出したらレストランのデザートと変わらない パッケージにお金がかかっていないの…

「シシリアン・ブルー」 三千年の歴史だって一日に如かない。 朝から夕方までそして夜まで。 人は、一日一日を生きて、 いつかいなくなるのだ。 ただ、青い世界を 後にのこして。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 詩人・故長田弘氏との出会いは、学生時代に遡る。その当時から雑誌クロワッサンで定期的に本特集が組まれており、今は亡き女流作家の森遥子さんが推薦していたのが、氏の散文詩集「深呼吸の必要」であった。あれから長い年月を経て、数えきれない数の本が部屋の本棚を通り過ぎていったが、氏の本はいずれもまだ手元に残っている、恐らくこの先もずっと。詩集のみならず紀行文やエッセイなども数多く出版されているが、ささくれだった心持…

イタリアのデザートというと、 ティラミス、パンナコッタ、ジェラート（アイスクリーム）など、日本でもポピュラーなものも多くありますが、イタリアでは、色々なフルーツを使ったシャーベットも人気があります。 特にレモンのシャーベットは、レストランなどでは、魚料理の後や食後に登場することが多く、夏だけに限らず冬でも食事の最後のシメ？に注文する人がけっこう多い人気者です。 本日は、甘いものが苦手な方にも、きっと喜んでいただける、 爽やかなレモンシャーベットをご紹介いたします。 【材料】（５～６人分） レモン ２個（果汁 約 80~100 cc） 砂糖 100~120 g 水 200 ㏄ 卵白 卵1個分 ①…

スイーツを中心に、街中で見つけたおいしそうなもの、本をみてつくりたくなったもの、たまには創作したレシピやちょっとしたコツを紹介していきます。 その前に・・・ さて、写真の木の実、いったい何の実でしょうか？

●本８日、新たな保健省命令３件が官報に掲載され、以下のゾーン別措置が規定されておりますので、ご留意ください。 【オレンジゾーン】 （１）（１０日から１４日間有効）ヴァッレ・ダオスタ州 （２）（１０日から１５日間有効）シチリア州 【イエローゾーン】（１０日から有効）バジリカータ州、カラブリア州、プーリア州 ●上記を受けて、在イタリア日本国大使館では、イタリア全土でのゾーン別感染予防措置一覧を更新しましたので、以下のリンク先でご確認ください。 - https://www.it.emb-japan.go.jp/itpr_ja/covid_19_misureGAR.html ●また、これらの保健省命令…

●本８日、新たな保健省命令３件が官報に掲載され、以下のゾーン別措置が規定されておりますので、ご留意ください。 【オレンジゾーン】 （１）（１０日から１４日間有効）ヴァッレ・ダオスタ州 （２）（１０日から１５日間有効）シチリア州 【イエローゾーン】（１０日から有効）バジリカータ州、カラブリア州、プーリア州 ●上記を受けて、在イタリア日本国大使館では、イタリア全土でのゾーン別感染予防措置一覧を更新しましたので、以下のリンク先でご確認ください。 - https://www.it.emb-japan.go.jp/itpr_ja/covid_19_misureGAR.html ●また、これらの保健省命令…

●本８日、新たな保健省命令３件が官報に掲載され、以下のゾーン別措置が規定されておりますので、ご留意ください。 【オレンジゾーン】 （１）（１０日から１４日間有効）ヴァッレ・ダオスタ州 （２）（１０日から１５日間有効）シチリア州 【イエローゾーン】（１０日から有効）バジリカータ州、カラブリア州、プーリア州 ●上記を受けて、在イタリア日本国大使館では、イタリア全土でのゾーン別感染予防措置一覧を更新しましたので、以下のリンク先でご確認ください。 - https://www.it.emb-japan.go.jp/itpr_ja/covid_19_misureGAR.html ●また、これらの保健省命令…

うまー！セブンのミルクティーのアイス。 店頭で見てうまそー！と思ったけど、その日は暖かくなかったので保留にしていました。 Twitterでも話題になっていたようですね。 話題と言えば、こちらも。相互さんが話題の商品を購入したよ～というツイートをされていて、気になりました。 かっさーた…ってなんだろう？冷やして食べるお菓子のようですね。 カッサータまたはカッサータ・シチリアーナは、シチリアの伝統的なスイーツである。果汁かリキュールで湿らせたスポンジケーキに、カンノーロの中身にも使われるリコッタチーズと果物の砂糖漬けを重ねたものである。これにマジパンの殻をかぶせ、ピンクか緑色のアイシングを行って、…

マルサンアイ株式会社さんから、 2021年春夏の新商品 「豆乳飲料 ちょっと贅沢なコーヒーキリマンジャロブレンド」 「豆乳飲料 ちょっと贅沢なレモンティ シチリアレモン」 各２本ずつの４本セットが届きました！ 「豆乳飲料 ちょっと贅沢なコーヒーキリマンジャロブレンド」 「豆乳飲料 ちょっと贅沢なレモンティ シチリアレモン」 「豆乳飲料 ちょっと贅沢なコーヒーキリマンジャロブレンド」 甘くないのに甘くフルーティな上品な香りの余韻が広がる ちょっと贅沢な気持ちを感じる大人な豆乳飲料。 キリマンジャロブレンドのコーヒーを使用。 麦芽が濃いめで、後味にほんのり珈琲の苦みを感じられ、 全く甘くないので、…

休みの日はいつもより早起きするようになった一番の理由は、東南向きの部屋に住んでいるからです。 朝日が燦々とふり注ぎ、私を寝かしつけてくれません。 ということで、朝にやるべきことを全てやってしまっても余裕があるので嬉しくてブログ書いてます。 先日は表参道から家まで歩きました。 10Kmくらいかな、意外と大したことなかった。 ただ、歩くといっても道中の風景が大きい道路だったりするとつまんないですよね。 ということで全然つまんない風景ですが、どうぞ。 原宿交差点。 トミーフィルヒガー（でしたっけ、変換できない）のお店に入ろうとしたら閉まってた。 東急プラザ自体が閉まってたけど、路面店は開いているので…

新世界、通天閣のふもとに名物の手書き看板を掲げ、通常ならば毎日オールナイト興行を打ち続ける地元に根ざした3本立て上映の歴史ある映画館「新世界国際劇場」 緊急事態宣言により、オールナイト上映は中止しているが、夜半までの上映は決行中。前回の訪問は、去年だった。女装子の跋扈に恐怖した夜であった。 nishinari-lives.com 大阪の多くの映画館が休業中の現在、二番館として絶妙な番組編成で我々に映画を届けてくれている。西成安宿から徒歩で行ける楽天地。 2021年5月5日。 特になんのアポイントメントも取っていなかったのだが、『ガンズ・アキンボ』を鑑賞した後、売店のお兄さんに話しかけたらば、奥…

ワイナリーに行くと、垣根仕立てであろうが棚仕立てであろうが、下の写真のように、ブドウは整然と栽培されています。栽培されているブドウですね。 高畠ワイナリー それでは野性のブドウはというと、見たことはあまりない。本来、ブドウは森林地域にはえている蔓（つる）植物なんです。多少なりとも野性のブドウの事を知りたいと思い、調べてみました。日本の野性ブドウについていくつかわかりました。 日本原産の野性ブドウ 日本には、７種８変種の野性ブドウが日本全土に分布、生育しています。ヤマブドウやサンカクズル、リュウキュウガネブなどです。 （出典 日本原産野生ブドウの育種的利用 山下裕之 農業および園芸誌 2019年…

お久しぶりです。在宅にゃんちゅうです。 また緊急事態宣言延長… 外食に出る機会も減り、行列店からは足が遠のいてしまいます。 でも好きなお店を応援したい気持ちもあり… さて今日のリモート飯はこちら💁‍♂️ 瀬戸内レモン塩ラーメン 124円@カルディ レモン〈シチリアレモン〈瀬戸内レモン・・・ の順番で買いたい度が増す。 同志おらんか。 作り方は、ふむふむ。 冷たく、温かく、どちらでもいけるようです。 レモンなので冷たい方が美味しそうですが、 今日は雨なのであつ森…温盛で行きましょう。 完成！！！ 昨夜余ったキクラゲと鶏ハムをON🍜 鶏出汁がうまい🍴 冬場に出ていた「塩レモン鍋つゆ」の味を想像して…

自己紹介も兼ねて。part2. まだ寒い時期から出始めて、 肌寒さが残るくらいまではお花屋さんに並んでいたスイートピー。 2021年になって好きになった花です。 切り花を長く楽しめる気温の低い時期は、絶やさずお花を部屋に飾ります。 日々のモチベーションともなるので、お花選びは真剣に、かつ自分の感性に正直に選びます。 大好きな時間の一つ。 家に居る時間が大半になってからは、 前にも増してお花が元気も勇気も癒しも与えてくれました。 2021年のまだ寒さの残るある日、 これまで一度たりとも魅力を感じたことのなかったスイートピーを手に取り、 甘い香りという文字に、何気なく鼻に近づけて驚きました。 "ス…

バイオリンの鬼才パガニーニ（後編） 前編は、パガニーニがヴェネツィアで、アントーニア・ビアンキという女性と知り合ったところまで書きました。 今回の後編はその続きです。 前編の記事はこちらです。 よろしければご覧くださいませ。 miketta-violinista.hatenablog.com スポンサーリンク // パガニーニの生涯（後編） 「Chopin ：Souvenir de Paganini」（ショパン作曲 パガニーニの思い出） 「Carnevale di Venezia」 La Campanella Op.7（ラ・カンパネッラ 作品 7） フランツ・リスト編曲 パガニーニ「カンパネッ…

実が小さい方の柚子はここまで2つ発芽したが、後からの方は成長力が凄い。あっと言う間に先に発芽した方を追い越した。 上にばかり成長しなかなか葉が開かなかったが、2本とも同じようなので、恐らくそんな特徴をもった種なのかもしれない。これまでの経験上、実生の柑橘類はかなり個体差が大きい。何度か登場している3年目のレモンだが、左と右は同じ時期に発芽している（中央はすだち）し、同じ時期に発芽して1つの鉢にまとめて移したのよりもだいぶ大きい。 この苗は、発芽直後から成長の度合いが凄かった。柚子でも、同じ事が起こるのだろうか？ビニールポット 通気性よくネット不要のロングポット2.5号(7.5cm)角4個穴 底…