スイス料理

スイスの風味を楽しむ歴史的な料理 皆さん、こんにちは！ 今回はチーズフォンデュに関する雑学をご紹介します！ チーズフォンデュはフランス語で「溶かす」を意味するフォンデュから名前がきています。 チーズフォンデュはスイスの伝統的な料理で、その起源は古く、18世紀にはすでに食べていたそうです。 この記事では、チーズフォンデュの歴史とその魅力について探ってみましょう。 チーズフォンデュの起源 チーズフォンデュは、スイスの農民たちが冬の間に余剰のチーズを保存するために始まったとされています。 彼らは寒冷な環境下でチーズを保存するのが難しかったため、チーズを溶かして食べる方法を考案しました。 チーズを鍋で…

こんばんは。さけのこです。 今日は2回目の結婚記念日。そこで今日は子供の頃からいつもお世話になっている■■・■■■■さんにお邪魔してきました。 （今回はメニューにない商品が登場するため、お店に迷惑がかからないよう、店名を伏せてお送りいたします。仮に店名が分かったのだとしたら、それは貴方の推理力の賜物です。） まずは前菜、スイスのチーズタルト、「ケーゼクーヘン」!!! 妻はこれに目が無く、来店の際にはいつもお願いしております。本番スイスでは前菜はもとより、おやつや朝食に食べられているというソウルフード。ほのかな塩気と甘みが絶品でお酒も進みます。 今日は、「本日のスープ」（人参のクリームスープ）と…

こんにちは、りんです🍎🍯 今日は6月10日、スイス3日目！ 8:30 朝ごはん スイス牛乳 クリームチーズ 10:00 観光開始！ 10:30 FIFAミュージアム 13:00 レストランへ予約しに行く 13:10 聖ペター教会 13:20 リンデンホフの丘 13:45 チューリッヒ美術館 14:00 プランの練り直し 14:15 Sternen Grill ハンガリー語 ソーセージ パンはセルフサービス 14:30 ザンクト・ガレン修道院行き鉄道 スイストラベルパス スイスパスのここがいい！ 16:00 ザンクト・ガレン修道院 教会 図書館 18:30 ツォイクハウスケラー レストラン どこ…

スイス食堂ルプレでランチ 先日三鷹でスイス食堂なるものがあったのでランチで入ってみたんですよ。 このスイス食堂 ルプレってお店。 出迎えてくれたのが、溢れるスイス愛がメニューの説明からひしひしと伝わってくる店主さん。 凄いんですよ。飾ってある絵とかもスイスの風景だし、コーヒーに付いてくるクリームまでスイス製でしたもん。これはスイス版日本で言う明治みたいな会社のクリームですとか教えてくれました。 アルペンマカロニを食べる 店の一番の売りはチーズフォンデュっぽかったんですが、ちょっと午後から予定があったためにゆっくりフォンデュに興じることも出来ない。 とは言え、せっかくのスイス食堂に来たのです。ス…

「ラクレット」 団塊の世代は、おろせない貯金通帳を見て安心する宗教に入っている。 チーズのコクと手ごたえはすごいが、不自然な値段の設定は喉の通りを悪くする。

「こちら葛飾区亀有公園前派出所」87巻の収録全話のあらすじを紹介していく。 (1994年6月発売） こちら葛飾区亀有公園前派出所 87【電子書籍】[ 秋本治 ] 価格:460円(2024/6/29 07:20時点) ●ボクシング無頼!?の巻 ストーリー プレイヤーがグローブを装着して動かすと、連動して人形がパンチを繰り出すボクシングゲームを買ってきた両さん。人形の首を部長の顔に挿げ替え殴って遊んでいたところ、部長に見つかって大目玉。派出所では部長の目があるので、葛飾署内に持ち込んで遊ぶように。賞金1万円をエサに、食券5枚で挑戦者を募り、食事代を稼ぐ両さん。このゲームに詳しいバーコードおやじから…

2024年6月、私にとって2度目のスイス旅は、飛行機も宿もガイドさんも現地の移動も自力で手配する個人旅行です。前年訪れた時に是非再訪しようと思っていたグリンデルワルトに4連泊できたのも個人旅行だからこそと思います。 こちらの記事では4連泊の間に出かけたその他の場所をまとめました。 それでもグリンデルワルトに滞在中に行けなかったところは多数、次回来た時に行こうと思っている場所も最後にまとめました。 グリンデルワルト到着初日 フィンシュテック(Pfingstegg) 2日目はガイドさんと最も人気のあるハイキングコースを歩く 3日目はラウターブルンネンの滝を見るハイキング 4日目はついに快晴 ユング…

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食いしん坊の私が出産時に気になったのが、病院食。 スイスで出産すると決めた時に、頭に浮かんだのが「あ～日本の産院のごはんおいしいだろうなぁ～」ということ。笑 よくネットで見るようなお祝い膳とか、お祝いじゃなくてもいいから普通のおいしい和食とか食べたい！ 私はもともとスイス料理の大ファンではないのに加えて、お隣の国、ドイツの病院食が最悪という話をネットでよく読んでいたので、どうせスイスもサラミとパンとか、具無しトマトソースパスタだけとかなんだろな～～と全く期待はしていませんでした。 ところがどっこい、入院先の病院食は予想外に充実していたのです。 朝ごはん 朝からがっつり パン、チーズ、ヨーグルト…

「シャレー スイス ミニ🇨🇭」（https://www.instagram.com/swisscafe0000/?hl=ja）という、西日暮里駅と日暮里駅の間にあるスイス料理店に行ってきました♪ 西日暮里駅からの方が近いものの、坂が急らしいので、日暮里駅から行くのがおすすめです！ 今回は、2日前までに要予約のチーズフォンデュコースを頼みました♪ 到着したらテーブルセットされていました🐄 チーズフォンデュに入れる白ワインの量が「普通」と「少なめ」で選べます♪ 私たちは少なめにしましたが、それでもほんのりアルコールの香りを楽しめました😆 メニュー表と豆知識ノートが置いてありました。なかなか面白いこ…

yuzuta-sanpo.com この記事の続きになります。 前回に引き続きチューリッヒを紹介。 今回は一味変わったスポットやグルメ情報などを中心にお届けします。 チューリッヒを巡る2 チューリッヒホルン ヒナガルテン・チューリッヒ ウニヴェルシテート・チューリッヒ植物園 チューリッヒトラム博物館 チューリッヒグルメを味わう ツォイクハウスケラー Raclette-Stube チューリッヒで最高のサウナ体験を Sauna am See チューリッヒを巡る2 まずは市街地からチューリッヒ湖沿いをぷらぷらと散歩。 youtu.be 湖には白鳥や鴨などの鳥がたくさんいた。 チューリッヒ湖沿いを歩いて…

ジョンがアインシュタインの追体験をしたのは、1905年のある春の朝でした。その年は「奇跡の年」として知られ、アインシュタインは特殊相対性理論を含む革新的な論文を発表しました。 その日、ジョンは早朝に目を覚まし、ベルンの小さなアパートの窓から柔らかい朝日が差し込むのを眺めました。部屋は質素で、壁には書籍と数々の物理学の論文が積み重なっていました。彼は窓を開け、新鮮な春の空気を深く吸い込みました。街はまだ静かで、遠くで聞こえる教会の鐘の音が、これから訪れる一日の穏やかな始まりを告げていました。 ジョンは朝食をとりながら、アインシュタインがその年にどのようにして時間と空間の本質についての洞察を得たの…

Masculin:三寒四温の言葉通りのような今日この頃ですね。 Féminin:なぁに、まるで公共放送のキャスターみたいな口調で。紋切り型は嫌いって若い頃からおっしゃってたのはどなただったかしら？ M:…そりゃあ時候のあいさつなんてのはすなわち紋切り型ですけど、むしろ珍奇なことを口走って関心を惹くようなのはお姉様だって昔からお好きじゃなかったでしょ？群がる軽佻浮薄な連中を歯牙にもかけなかったんだから。 F:まぁ確かにね。そんなやり方でしか関心を惹くことができないなんて、所詮は薄っぺらいひとですもの。ところで思い出していたの。もう大昔だけど、ちょうど今頃の春先に初めてチーズフォンデュを一緒に食べ…

Selamat siang! Putritidurです。 今回の子連れシンガポール旅行でも色々な食事・レストランを試したのですが、まずは「313@Somerset」というショッピングモールにあるスイス料理のレストランについて書こうと思います。 「MARCHÉ MÖVENPICK」というレストランで、313@Somersetの地上階、入口すぐ右側にあります。レストランはこのような外観です。 食事をする場所が地下にあるので、階段、または店内の小さなエレベーターを使用して降ります。こちらは手動で開閉し、ボタンも手動で押して（ボタンを押し続けると地下に降ることができます）動かすエレベーターで、子どもが…

きのうは、昼前にスイス料理店でY子と待ち合わせた。スイス旅行の反省会だ。 向かう途中、スマホが不具合になり、ネットにつながらない。地図アプリで店の場所が検索できない。店の大体の位置は覚えているが、地下鉄の駅から地上に上がったところで、北がどっちわからない。歩道橋の上で景色を眺め、降りて、歩いてみる。彼女に電話していたとき、知っている建物があった。教えてもらって、到着できた。 散策しようと時間に余裕をもって家を出た。彼女も迷ったと言う。やはり、散策するつもりで早く駅に着いたそうだ。 わたしはチーズフォンデュ、彼女はラクレットにする。スイスでは、レンチンするだけで食べられるインスタントフォンデュみ…

本日はスイスワインのバイブルをご紹介します。 本書は、ワインジャーナリストでスイスワイン研究家の 井上萬葡さんがその魅力を存分に書き記したスイスワインと文化。 ワインをはじめスイスの魅力が満載🇨🇭 ひとたびページをめくるとあなたを時空を超えたスイスの旅へと誘ってくれるでしょう。 あなたを🇨🇭スイスへ誘います 同時にスイスへのあふれる想いがスパークリングする、オリジナルあふれる芳醇な香りを堪能する名著です。 あなたが本書『オシャレなスイスワイン 観光立国・スイスの魅力』をお読みになることで、次のことに詳しくなり教養が身につきます。 スイスワインスイスチーズスイス料理・食スイスの歴史・伝統・文化ス…