えんどうの一品種で、1970年代にアメリカから導入された新品種。
以前はスナックエンドウなど色々な名称で呼ばれていたが、昭和58年(1983年)6月に農林水産省によって野菜の名称が『新野菜の名称の統一(38種)』として提示されたときに、スナップエンドウと呼ぶことになった。1979年に販売を始めた種苗メーカーの「サカタのタネ」はスナックエンドウと呼んでいる。「スナップえんどう」「スナックえんどう」という表記もある。
雨の一日でした。 そして雨の日は片づけ。 でもなかなか始めることできないでダラダラ。 手始めに、パソコンの中の片づけ。 飽きてきてから、自分の責任範囲の台所周りを少しずつ片づけ。 午後も引き続き片づけをしました。 もちろん写真はなしです。 もう少し残っているのですが、今度の雨の日にします。 午後に雨が止んだので、証拠写真を撮りに。 きれいになったところです。 薪棚の間の大きなのはヨウシュヤマゴボウです。これは残してあります。 写真を撮ってから、エンドウマメの収穫。 スナップエンドウとサヤエンドウをこれだけ収穫。 この後また雨が降ってきたので、家から出ませんでした。
1月の下旬に種蒔きしたスナップエンドウです。 バラのお世話に気を取られて、全くお世話していませんでしたが・・・。 気づいたらがたくさん莢ができていました! 朝一で収穫して朝食でいただきました(*^^)v おいしい~~~♬ 噛むと莢からほんのり甘みが出てくるのがいいですよね~~~。 スナップエンドウは種も自家採種しているので今はほぼゼロ円で栽培できます。 こんな小さなことに幸せを感じます(^^♪ cosmos-children2021.hatenablog.com
2023年12月3日種まき 12月12日スナップエンドウの定植 2024年1月28日スナップエンドウのネット張り 2024年2月26日の様子 2024年4月2日 3月が寒くて、なかなか花が咲かなかったけれど、4月に入ってようやく咲き始めました。 2024年4月9日実が1個できました。 2024年4月20日 たくさん実ができました。 2024年4月21日56個収穫 2024年4月28日収穫 うどん粉病がひどく、カリグリーンを散布しましたが、追い付かず、撤収しました。発泡スチロール一箱はうどん粉病が比較的軽かったので、実がもう少し膨らむのを待って撤収します。 個数は数え忘れました。 覚書 風通しが…
令和6年5月2日の晩ごはん 【お品書き】 豚こま玉ねぎポン照り炒め みそ汁 マカロニチーズ スナップエンドウのシーザーサラダ
先日、畑の様子見てきました。 実は、らんぷは去年から畑の主になりました。なんでも、高齢化のあおりで、畑をやる人がいなくて、雑草むしるだけでも、ということで無料で使わせてもらっています!ありがたや~ 面積は3㎡×2畝くらい。 2023年の収穫は、 ・ジャガイモ:15kg ・サツマイモ:段ボールひと箱 ・スナップエンドウ:両手いっぱい ・春菊:5~6食分くらい ・ニンニク:収穫待ち、、 とりあえず急な話だったので、手当たり次第に時期に合わせてといった感じです。 今年の予定は、、 ・ジャガイモ ・サツマイモ ・スナップエンドウ ・ミニトマト ・トマト を考えています! 去年はスナップエンドウが大当た…
これは、今日の話 また、キタ~ ♪♪ この前は1本だけでしたが、・・・ 3本!\(^o^)/ 重曹が、無かったので、急いで、セコマ(セイコーマート)で買い求め、アク抜き。 我が家で、最も大きな鍋ですけど、タケノコ3本までしか入りません。 柔らかい穂先で、煮物。 木の芽がないので、三つ葉。 旬のタケノコ、美味しいです。 さて、今日は、昨日の続き。 農業の記録です。 ヤバいよ、ヤバいよ、ビニールシートの中は・・・ 土曜日、ばあちゃんが、ビニールシートの中を覗いていた。 「これは、何の苗だ?」 これは、ヤーコンだよ。 3月9日から、このまんまだった。(゚Д゚) ビニールシートを外した。 水がなく、カ…
家庭菜園に植えているイチゴが収穫の時を迎えました。 先日、敷きわらとメッシュのトンネル掛けをしたばかりですが、最近は温かい日々で勢いよく育っています。 ネット越しに赤い実が3つ見えました。ネットを開けて今年初の収穫をしました。宝交早生と言う品種です。 先日、敷きわらとメッシュのトンネル掛けをしたばかりですが、ネット越しに赤い実が見えます。 ネットを外すと、敷きわらの上にチョコンと赤い実が付いていました。 赤く、綺麗に熟れています。 品種は「宝交早生」です。 今日は、3個の収穫でした。 イチゴは、計28株植えているので、これからは毎日のように収穫が続きます。 畑に行くのが楽しみになりました。 話…
今日は先日に引き続き畑で土いじりです! 去年大好評だったスナップエンドウを今年もやります。ゆでてそのまま醤油マヨネーズで一品になるのでおすすめです! 肥料の準備 畑はジャガイモの植え付けと一緒に土づくりを終えているので、今日は、元肥としての分肥料を準備しました。 近所のコイン精米所 自由に米ぬかをもらえます 我が家の乾燥生ごみ2週間分 米ぬかを混ぜます この後、牛糞堆肥を取りに行きましたが、「発酵機故障」との張り紙で、堆肥がありませんでした。残念、、 支柱立てとネット張り 畑にて、支柱を立ててネットを張ります。今年植えるスナップエンドウはつるあり種で、去年のつるなし小型の物より収穫量が多い品種…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は初夏のような暖かさでしたね。 先週平日、いよいよ 待ちに待ったスナップエンドウ収穫の時 6個しかまだ収穫できない 大事に筋をとって、茹でたわよ ひとり3本ですから こだわりのある居酒屋の主人のように、 あ、このスナップエンドウは、何もつけないで食べてね、 素材の味を感じてね、 と、隊長がマヨネーズを出そうとしたところを阻止😁 隊長黙ってそのまま食べておりました 味は、もちろんご想像の通り👍 この日のお昼、買ってきたお弁当 私は鰯の梅煮弁当 隊長は油淋鶏弁当 私の鰯1尾と隊長の鶏肉ひとつ交換の下心あり😁 隊長が、お弁当をレンジで温める時、 柴…
今年もタケノコ採りにいってきました。 タケノコ採りの様子と料理をご紹介します。 タケノコ採り スナップエンドウの収穫 タケノコ料理 終わりに タケノコ採りは健康のバロメーター タケノコ採り 今年の収穫は・・・ 今年も大きいのがひとつとれました! 実家に隣接している空地や山はお寺さんの私有地なのですが、父が何十年も草刈りや飛び出した木の伐採などの手入れをしていたので自由に使っていいと言われています。 タケノコをとってよいと言われています。 アタマが少し出ているので、掘り下げていきます。 根元がみえてきたら、画像の道具をふりおとし、てこの原理で地下茎から切り離します。無理にすると途中でポキンと折れ…
最終日の朝食は8:00から。前日気に入ったカウンター席に再び通してくださいました😄 お品書き お茶の左奥に小田原曽我の十郎梅干が写っています。大きめで食べ応えのある梅干しだった。 出汁巻き卵 出汁が染みてて、大根おろしと一緒に食べるとなお良し。 蒸し物 緑黄蒸し野菜色々 自家製ドレッシング 蒸し野菜って野菜本来の味を楽しめるから好きなんですよね。 焼物 相模湾産地魚の一夜干し この日は鯵でした! 煮物 長いも・舞茸・焼き麩 スナップエンドウ 適度な煮加減の長いもが特に美味しかった。 鍋物 強羅銀豆腐の桶豆腐 いわゆる湯豆腐ですね。地物が使われていて好印象です~。 ぽん酢 生姜 白葱 豆腐にはぽ…
昨日はバタバタしててアップ出来なかったので2日ぶんまとめて~ 昨日のお弁当🍱【62】 鶏から揚げ レンチンさつまいも レタス・ミニトマト だし巻き卵 ちくきゅう巻き ↑の下にほうれん草とカニカマの胡麻和え 今日のお弁当🍱【63】 イカフライ(冷食) レンチンさつまいも ウィンナー スナップエンドウ 目玉焼き両面焼き スナップエンドウの胡麻和え マグロの生姜煮 昨日も今日も黄身の色が少し濃い卵を使ってます🍳 枚方市にある「旬の駅」で買った卵🥚 その名も『卵どすえ』 生産者さんが京都なので京都弁なのでしょうか こういう遊び心、好きです( *´艸`)クスクス *・*・*・*・* お久しぶりです こん…
ゴールデンウイークは例年、畑仕事で終わる。特に、今年は天気が良かっただけに、ほぼそれだけだった。ただ、暑さと紫外線の強さで長時間の仕事は無理という感じで午後からは休養の毎日だった。 いつものように夏野菜の苗植えをした。ただ、晴れて暑い5月4日に苗植えを行ったのは、少し失敗であった。6日に雨が降ることが予測されていたのなら、5日に行えばよかったのだが。家族に手伝ってもらう関係で、これもしかたないか。 特に、失敗したと思ったのは、ズッキーニだ。種から畑に植えてあったズッキーニを畝に移植したのだが、水が足りなくて元気だった苗がしょんぼりしてしまった。幸い、枯れてはいないので、これから復活してくれるこ…
昨夜は、家庭菜園で収穫したスナップエンドウのジャガイモ&パプリカ&ベーコンの砂丘スパイス炒めと、定番料理・・・蒸しよだれ鶏の自家製ピリ辛オニオンタレかけを肴に、、、進撃の巨人コラボ黒ラベルと、75%カロリーオフ金麦で晩酌を楽しみました・・・美味すぎる!!スナップエンドウが、ほぼ毎日収穫出来るようになって、、、嬉しい限りです(^^♪砂丘スパイスを効かせた炒め野菜、あっさりだけどピリ辛な蒸し鶏、、、黒ラベルも金麦も、、、グビグビ喉を通り過ぎていきした(^^)/今週から、、、仕事再開元気全開です! ムービー・マスターピース DIECAST 1/6 アイアンマン・マーク85 バトルダメージ版[ホットト…
4月28日(日)のことです。 最近の朝一の見回りコースで一番の場所はスナップエンドウです。ドンドン成長しているので、度々収穫することになりました。少しずつ食べていますが、最初の頃と少し様子が違ってきました。
【収穫】キャベツ、ブロッコリー、アブラナ類ハイブリッド、スナップエンドウ、絹さや
2024/05/07 本日の厨房男子。 夕餉に自家製チャーシューメンを作った。自家製といってもチャーシューのみで麺は市販の生麺。他に「野菜炒め(新玉ねぎ、にんじん、サヤエンドウ)」と「煮干し小えびと卵のゴーヤーチャンプル」。サヤエンドウはご近所さんからいただいたもの。このところ筍、蕨、サヤエンドウ、スナップエンドウなど春野菜をたくさんいただく。ありがたい。 酒は焼酎「三岳」をロックで。
日記 カネ持ちトド🦭母さん 休みがない・心配性がすぎる・心身が疲れる・すぐ横になる最近のわたし。布団に倒れながら、ハタから見たらトド🦭みたいなおばさんが転がってる絵面なんだなと切ない客観視をして絶望的な気持ちになる。わが家で唯一「休日」の概念がある夫は毎日るんるんでサウナ遠征に出かけるなんなの。大丈夫、大変な今はきっといい思い出になる。大丈夫、カネがあればいい人生になるなんなの。疲れすぎて上手にパスタを吸い込めない現象が起きた(´・ω・`)なんなの。 タリーズでレモンクリームパスタ的な。タリーズとプロントはどんなパスタを頼んでもタバスコついてくるよね? (もう2日記あります) 日記 料理の腕よ…
気管支炎は、GW後半に入るとかなり良くなり、田舎体験ツアーを全力で歓待することができました。かなり働かせたけど、楽しんでもらえたろうか?まだセキと鼻水が少し、あと痰がひどく絡みます。 もはや鹿避けネットで田んぼを完全防備するのが、当たり前になってしまった。やってない田んぼがあると、鹿の集中攻撃を受けるので、やらざるを得ない。どこの田んぼも檻の中。田んぼに通じる通路や隙間も、すべて塞いである。去年から、突然こんなふうになってしまった。開けた土地は、野生動物が跋扈し、人間の方が、檻の中で暮らすようになってしまった。 現在の畑・玉ねぎ収穫・スナップエンドウ始まりました! ↓↓広島ブログ、参加してます…
minasanこんばんにゃん。°(*σvσ*)。°☆夜な時間に失礼しましゅ。° 現在、小鳥わ、ダイエットやってゆでしゅので。°ダイエットリポートも、お送りしてゆでしゅ~。° 朝ゴハン;小鳥味のハニーシロップブルーベリーヨーグルト。°昼ゴハン;ナシ。°オヤツ;小鳥味のトースト、小鳥味のハィカカオチョコレート。° 小鳥味のいちごリキュールチョコレート。° 小鳥のチーズ・パリ・パリチーズおせんべい。° 小鳥味の大判焼き、小鳥のキナコ・きな粉餅。° 小鳥味のおせんべい、小鳥味のドーナッツ。° 小鳥味のレモンチョコレート、小鳥の豆・煎り大豆。°運動;食器洗い、食器拭く、オフロ掃除。°夜ゴハン;小鳥味の明…
GW連休中、庭の一角で新たにミニミニ畑を作って、、、今年もピーマンとナスの苗植えをしました!2年前までは、、、ただの庭だったんですが、、、現時点で紫玉ねぎ畑×2、スナップエンドウ畑×1、ジャガイモ畑×1、ミニトマト畑×1、、、そして、今回のピーマン&ナス畑を増設し、、、プチ農園っぽくなってきました(^^♪すっかり家庭菜園にハマってます・・・夏場に向けて、、、収穫の楽しみが一杯です!! ムービー・マスターピース DIECAST 1/6 アイアンマン・マーク85 バトルダメージ版[ホットトイズ]【送料無料】《発売済・在庫品》価格:29500円(2024/4/29 08:56時点)感想(0件)【中古…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています しばらく留守にするので、隊長が炊いた残りご飯も、野菜も使い切りたい と出かける前に炒飯に 残りご飯 +ツナ缶 +玉ねぎ +卵 +紅生姜 +小葱 ☝中年女子盛り 同じく残ってた新玉ねぎと、庭で収穫したスナップエンドウ ☝中年男盛 隊長とほぼ変わらない量を食べていいのだろうか、私 二人共もりもり過ぎたか😅 この日のたんぱく質 26.2g 卵 6g ツナ缶 10g ヨーグルト 10.2g ヘルシーなのか、そうじゃないのか微妙な感じですけど、残りご飯と野菜を無駄なく使ったことで良しとしたい 紅しょうが 国産 千切り 紅生姜 45gx7袋 合成保存料 合成…
【収穫】キャベツ、サニーレタス、レタス、スナップエンドウ、絹さや
【栽培中】キャベツ、ハクサイ、ブロッコリー、アブラナ類ハイブリッド、ケール、ビーツ、サニーレタス、レタス、スナップエンドウ、絹さや、トウモロコシ、エダマメ、シロツメクサ