Hatena Blog Tags
はてなブログ トップ
スペイン料理
このタグでブログを書く

スペイン料理

(食)
【すぺいんりょうり】

　地中海沿岸の他国と同様、オリーブオイルやにんにく、トマト、魚介類を多様するが、地方差が大きく、北部大西洋沿岸や南部でそれぞれ特徴のある食文化があり、地中海料理の一部とされている。
　代表的な料理はパエリア等がある。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
がんがん食べよう毎日食べよう•5日前

スペイン料理作ってみようの回：ピルピルを作りたい

こんにちは。 今回はスペイン料理の本からピルピルを作ります。 材料はアヒージョなのですが魚のゼラチンを溶かして油と乳化させてスープのような雰囲気にするようです。 なかなか難しいとの噂ですが作ってみようと思います。 料理ブログランキング参加しています！良かったらクリックしてください！ ランキング参加中料理 魚をさばく ピルピル 魚をさばく スペイン料理の本ではバカラオというタラの塩漬けを使っていましたが、せっかくなので魚を買ってきました。 ゼラチン質の多い魚がよさそうなので脂多そうな感じの魚を選びます。ちょうどイサキの時期なのでイサキにしてみました。 大体40㎝で1300円でした。お刺身のパック…

#イサキ#ピルピル#スペイン料理

ネットで話題

もっと見る
574ブックマークスペイン料理簡単レシピ集｜おうちで楽しくスペイン料理日本の家庭でも簡単に作れる「スペイン料理レシピ集」です。 現地のスペイン料理とは、多少異なる部分もありますが、気まま風のスパニッシュテイストを楽しんでいただけたら嬉しいです。 ■■■目次■■■ 【1】スープ・飲み物 【2】サラダ・マリネ 【3】煮物・蒸し物 【4】揚げ物・オイル煮（アヒージョ） 【5】炒め物・焼き...disseny.jp
553ブックマーク主に冷蔵庫の残り物で作る夜のスペイン料理５選 - 常夏島日記potato-gnocchi.hatenadiary.org
233ブックマーク激ウマ！自宅でできるスペイン料理よりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ今日のよりぬきレシピはスペイン料理です。 我が家の近くにはおいしいスペイン料理屋さんがあります。 本格的な味でお気に入りのお店なんですが、普通のコースと少しのお酒で6,000円以上はするのでそう頻繁に通うことはできません(>_<) それでもスペイン料理が恋しいときはやっぱり自宅で作るに限ります。(セツヤクエス...kemeko0809.hatenablog.com
49ブックマークスペイン料理簡単レシピ集｜おうちで楽しくスペイン料理日本の家庭でも簡単に作れる「スペイン料理レシピ集」です。 現地のスペイン料理とは、多少異なる部分もありますが、気まま風のスパニッシュテイストを楽しんでいただけたら嬉しいです。 ■■■目次■■■ 【1】スープ・飲み物 【2】サラダ・マリネ 【3】煮物・蒸し物 【4】揚げ物・オイル煮（アヒージョ） 【5】炒め物・焼き...www.disseny.jp
45ブックマーク【5月から417品目が値上げ】オリーブオイルは最大66％値上げ「食べる量を減らすしかない」スペイン料理店は悲鳴　福岡（FBS福岡放送） - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp
39ブックマークお湯に溶かすだけでスペイン料理の本格ガーリックスープが作れる「にんにく族 アホスープの素」を作ってみたgigazine.net
35ブックマークスペイン料理簡単レシピ集｜おうちで楽しくスペイン料理日本の家庭でも簡単に作れる「スペイン料理レシピ集」です。 現地のスペイン料理とは、多少異なる部分もありますが、気まま風のスパニッシュテイストを楽しんでいただけたら嬉しいです。 ■■■目次■■■ 【1】スープ・飲み物 【2】サラダ・マリネ 【3】煮物・蒸し物 【4】揚げ物・オイル煮（アヒージョ） 【5】炒め物・焼き...disseny.jp
34ブックマーク絶品揃い！スペイン人が好きな、お勧めスペイン料理10選www.mapple.net
31ブックマークスペイン料理大好き｜スペイン料理｜MICANスペイン料理が好きで時々家で作ります。このサイトは我が家で作ってみたスペイン料理のレシピを紹介しています。homepage3.nifty.com

関連ブログ

saki01の日記•7日前

スペインに行った気分♪

門前仲町 スペイン料理 門前仲町 スペイン料理のオススメなお店を紹介するね♪【オラオーレ スペインタパスと自然派ワインの店 （Hola-ole） 門前仲町店】っていうところなんだけど、知ってるかな？（＾_＾）私、この前初めて行ったんだけどスペイン料理の美味しさに気づいちゃった…！なかでも、エビがたっぷりのっているヘルシーな玄米パエリアは、おいしすぎてまた絶対リピしたい＾＾お酒とも合う料理がまだまだあったから、今度はお仕事帰りにふらっと寄ってみよう〜 店舗名 オラオーレ スペインタパスと自然派ワインの店 （Hola-ole） 門前仲町店 住所 〒135-0048 東京都江東区門前仲町１丁目２−４…

#門前仲町#スペイン料理
安曇野ジャズファンの雑記帳•7日前

上田市常田のスペイン料理「アランフェス」で、パエリアのランチ。年に数回コンサートも開催。

上田駅の温泉口から近いスペイン料理店「アランフェス」にランチに寄りました。駅に近いことに加え、ランチもやっているので、出かけやすいお店です。 魚介のパエリアは、貝や烏賊などが美味しく、リピートしても良さそうです。年に数回コンサートを開催していますが、大萩康司（g）さんも出演していて、驚きました。 看板。上田駅の温泉口から歩いて7～8分の場所です。上田駅の方に向かって撮影。 外観 入口 ランチのメニュー。パスタやカレーもあります。パエリアランチを注文。 パエリアの具は黒板に書いてあります。ワインなど飲み物ももたくさん。 セットのサラダ。 レタスなどに加えジャガイモやサツマイモが入っていました。結…

#グルメ#ランチ#スペイン料理#パエリア#上田市#上田駅#美味しい#コンサート
ひなたのお酒レビューブログ•13日前

スペイン料理やシェリーなどを気軽に味わう『Bar　mapa』！

ブログ訪問、ありがとうございます！ 今回の記事はnezuの担当です。 今日は宮崎のスペイン料理バル、『Bar mapa』さんの紹介です。 店名：『Bar mapa』 所在地：宮崎市京塚2丁目3−28 （豊吉うどん、おくのうどんがある通り） 営業時間：17～21時 月曜：定休日 ※営業日や時間など変動の可能性があるので、事前にインスタでご確認ください 20年以上、スペインで料理をされてきたマスターのお店。 京塚町という、メインの繁華街からだいぶ離れたこのエリアに、なかなか珍しいタイプの飲食店が去年オープンしました。 宮崎市はメインの繁華街を離れると、基本的には洋酒を飲める確率がグッと下がります。…

#宮崎市#宮崎グルメ#スペイン料理#シェリー
癒しの国の世界へようこそ•15日前

爽やかなサフラン香るパエリアで癒しのランチタイム　『La Cazuela』（ラ・カスエラ）

ようこそ Aliceの癒しの国へ ❤本日のお話☕♠ ☪️ 夏は爽やかなサフラン香るパエリアで 定期的に会う大切なお友だち🎨と、癒しのランチタイムを過ごしてまいりました。 夏の暑い日は、食慾も落ちてまいります。 そんな時は爽やかな香りが食欲を増してくれます。 本日は、サフランの香りが食欲を増してくれるパエリアの扉の世界へ、ご案内させていただきます🧚 ☪️ 夏は爽やかなサフラン香るパエリアで ⚜️ お手軽な本格スペイン料理のお店 ⚜️ パエリアの香りに誘われる ⚜️ パエリアでスタミナチャージ ⚜️ Aliceがお届けする癒しの風景と音楽 ⚜️ お手軽な本格スペイン料理のお店 夏の暑さが感じられる…

#La Cazuela#スペイン料理#パエリア#癒しのランチタイム#癒しの場所#癒しの国の世界
Que Sera, Sera•18日前

スペイン料理の魅力：ピルピルの調理法とコクと旨味の詰まった美味しさ

ピルピル ピルピル スペイン料理には美味しい料理がいろいろとありますが、日本で有名なものにオリーブオイルとニンニクで食材を煮込む『アヒージョ』がありますよね。 アヒージョは、スペインのタパス（小皿料理）の一種で、前菜的な料理になります。 アヒージョ アヒージョは、キノコを使ったり牡蠣を使ったり色々な食材を使っていろいろなバリエーション（アヒージョにはこれを使え！といったようなスペイン流の決まりは無く、何を使っても良いそうです）がありますよね。 ちなみにアヒージョとは、スペイン語で『刻んだニンニク』という意味になります。 この料理は、ニンニクがあってこそ成立する料理で、ニンニクの旨味、コク、香り…

#ピルピル#スペイン料理#鱈#料理#レシピ#料理好きと繋がりたい#手料理#魚介
スッキリ気分よく暮らすには？•19日前

250629　【もう浮気しません】やっぱり「いつものイタリアン」が最高だった話

250629 【もう浮気しません】やっぱり「いつものイタリアン」が最高だった話 近所にお気に入りのイタリアンがあります。 味は優しくて、何を食べても美味しい。濃すぎない味付けがちょうどよく、素材の味がきちんと伝わってくるのが気に入っています。 ランチは月に2回くらい、夜も月に2回くらい通う、まさに「行きつけのお店」です。 スペイン料理も、これまでに何軒か行ってみました。でも「また行きたい！」と思えるお店には、まだ出会えていません。もちろん美味しいんだけど、どうしてもイタリアンと比べてしまって…。「この値段でこのバリエーションかぁ」と思ってしまうことが多いです。たぶん、もっと高級なお店に行けば違…

#イタリアン#スペイン料理
Kajirinhappyのブログ•21日前

【銀座エスペロ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この日は銀座エスペロへ 地下への階段を降りると いい雰囲気 ハモンセラーノはさすがに良き ズワイガニの身・エビ・アボカドのサラダ 大変良い この盛り付けが好き マッシュルームのアヒージョ 付いてくるバケットがシャンピニオン型たまらん 白行こう、白 ヤリイカの詰め物 ウニソース ２本より 国際大会２位という表示気になり注文 切ってみるとヤリイカの中に足が詰まっていて ウニソース濃厚でさすがです 薄い感想ですみません😅 賞も受賞したパエリアパラっとして これまた素晴らしき 鍋の周りに着いたおこげは いつも隊長がこれでもかと 米ひと粒さえ残さず 徹底的…

#写真#スペイン料理#旅行#パエリア
Heartwood Design Stand.•1ヶ月前

美食の街・サンセバスチャンの味を堪能 -VISON- / Art&Architecture＃538

・＋・前回の話はこちら・＋・ 体験型商業リゾートVISON 食にだいぶ気合い入れてる印象でした。 地元食材を活かしたレストランが点在していて マルシェでは新鮮野菜や魚介類も購入できたり、 食べ歩きもできる感じ。 こういうプレゼンテーションも楽しいですね♪ 他にも小洒落カフェがあったりとか。 猿田彦珈琲とか井村屋の甘味処なんかもありました。 で。 我が家のお目当てはサンセバスチャン通り！ そう、スペインのあのサンセバスチャンを冠した 素敵ストリートが存在するのです。 サンセバスチャンの人気バル数店が日本初出店していて 気軽にホッピングもできたり。 バスク料理にワインやピンチョスが愉しめるって そ…

#VISON#ヴィソン#三重#スペイン料理#バル#サンセバスチャン#賛否両論#ConfitureH
こぼたま日記•1ヶ月前

パタタスブラバスを作ってみた

先日、息子の誕生日祝いって事で行った スペイン料理屋さんで食べた 「パタタスブラバス」が美味しかったので 家でも作ってみた。 （パタタスブラバスってやっと覚えた 笑） 夫も私もスペイン料理は好きで よく食べるんだけど、 このタパスは初めて。 （忘れているだけの可能性は大） 「ブラバスソース」はこのレシピ 「アリオリソース」はこのレシピを参考に …が、「ブラバスソース」のチリペッパーの分量を 間違えて倍量にしてしまったみたいで ちょっと辛味が強くなってしまったが 美味しくできた！！ ジャガイモは揚げたのが一番好き 笑 うちは、夫の本業が飲食業ってのもあるけど 料理が好きで、というか、「食べる事」…

#スペイン料理#パタタスブラバス#タパス