タンスユク

こんばんは 先日、初めて鶴橋に行ってきました K-popが好きなのもあっていつか行きたいなと思っていたものの中々行けず 今回、友達に誘ってもらって初めての鶴橋に行って来ました 友達は鶴橋3回目で行きたいお店をピックアップしてくれていたので そこそこ混んでいたものの楽しめました〜！ 香港飯店 BOM CAFE（雑貨やさん） LOVE MINT（チョコミント専門店） 香港飯店 いつか食べたいなと思っていた”タンスユク” タンスユクとは豚肉を使った韓国の中華料理で酢豚がルーツとなっています 数年前に韓国でタンスユクのソースをかける派かつける派かが韓国のネットで論争になっていたのですが 食べたことない…

年明けて少しした後に、一人で初詣巡りをしてきた。 人形町の小網神社、なんと隣のビルがいくつも建っている1区画をぐるっと四角に並ばせるという鬼の激込み。 寒かったけど、頑張って並んだ。45分くらいで参拝できたかな。 こちらは2か月に1回は来ていると思う。水晶の厄除けのブレスレットも持ってる。 年末も来たのに、年始もまた来てしまった。 こちらの神社に通い始めて、仕事運が強力によくなった実感があり、大切な時には必ず来ている。 チケット運もよくなるそうで、〇〇のプレミアムチケット当たりますように、という絵馬もたくさん。 少し顔を上げると、なんと私も申し込んでいたコンサートのチケット祈願の絵馬が…！私は…

この特集のもの全部美味しそうでした。

お越しいただきありがとうございます。 最近、韓国料理にハマっています。 こぴちょあさんから教えてもらったトッポッキとヤンニョムチキンを作って以来、楽しくなっちゃいました。 で、ジャージャー麺をお店で食べて味を確認、作ったのに記事を書こうと思ったら写真がない(つд⊂)ｴｰﾝ はい、写真の整理をしてしまいました。 さっさと記事を書かないからこんなことになります。 でも、また作ればいいですからね。 とりあえず、今回はそのあとに作ったタンスユクとキンパのご紹介をします。 すっごく美味しく出来ました！ タンスユク 탕수육（タンスユッ） タンスユクというのは韓国の中華料理です。 日本の酢豚とルーツは同じ中…

韓国ドラマでよくみるジャージャー麺て食べたことある？韓国料理あるあるの赤色じゃなくて茶色い麺。辛いのかあまいのか、みそ味なのか。。。上手に箸2本つかってソースとからめるの。ちょっとした憧れ。。気になる気になると思いながらも、なかなか韓国料理店のメニューで見ることもないから、単なる憧れのまま。そんなときGoogleで流れてきた『香港飯店0410』開店のニュース。韓国の有名料理研究家ペク・ジョンウォン氏監修の本場の味が楽しめる韓国料理店。 開店ニュースみてからかなり年月経ったけど、韓国ドラマ大好き女子の母と一緒に行ってきました。ちゃんぽんも気になったけど、とりあえず初回はジャージャー麺一択。あわせ…

かさぶたです。 韓国ドラマによく出てくる ジャジャン麺（ジャジャンミョン）ご存知ですか？ 韓国では出前といえばジャジャン麺かチキン。 韓国ドラマ大好きな私。 もちろんジャジャン麺も大好きです☺︎ 先日オッパが作ってくれました。 食べるときはよく混ぜます。 このくらい。 ちなみにこの黒いソース 食べてる時に結構飛び散るので ジャジャン麺を食べる時は白い服はNGです。 ちなみにジャジャン麺のこのソースは ご飯にかけて食べても美味しいです。 トッピングで目玉焼きをのせるとサイコー！！ そしてジャジャン麺のセットといえばこれ。 タンスユク。 酢豚的なものです。 揚げた肉とソース（右上）が別々になってい…