チベット料理

名古屋市営地下鉄東山線・桜通線の今池駅にやって来たわ！ この駅の近くにガチのネパール料理屋があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『THE RANI MAHAL（ダ ラニマハル）』にやって来たわ！ メニュー お冷 Khukri Spiced Rum（ククリスパイスラム） Shabhalep（シャパレ） Golbheda ko Achar（ゴルベラ・コ・アチャール） Chicken leg fly with Current noodles Current noodles（カレントヌードル） Chicken leg fly（チキンレッグ） Golbheda ko A…

名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線の伏見駅にやって来たわ！ この駅の近くにガチのネパール料理屋があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『Vintuna（ヴィントゥナ）』にやって来たわ！ メニュー Laphing（ラフィン） Mixed Chatamari（チャタマリ） Chang（チャン） 店舗詳細 伏見駅5番出入口の目の前にございます交差点を左折します 左手に「濃厚つけ麺はなび伏見店」と、右奥に名古屋TAビル（茶色いビル）がございます交差点を左折します 左手に目的のお店が見えて参りますまで直進します ここにネパール料理屋があるわね！ こちらのお店ではございません …

1/25(土) 晴れ模様🌞 最低気温はそれなりに低いけど、日中は温かくなるから服の選択が難しい。 この日はゆっくりスタートで昼過ぎに出発。大阪難波へ向かいます。 今回の目的は… ・昼食はエスニックを食べる ・彫刻個展「tangent」を見に行く ・阪急梅田百貨店のバレンタインフェアに行くこと 【エスニックランチ】 (嫁 一一)< 今日はエスニックが食べたいな…zzz 嫁が眠たい目を擦りながらの希望🍴 エスニックね了解👍 てことで まずはエスニックランチから🍴 気になるお店が心斎橋を超えたあたりに あったのでここに決定。 難波から お散歩がてら歩いて向かいます。 日差しがあると温かいけど、ビル影…

台北にある、塔郭藏品咖啡館へいった。ここは、チベット料理レストラン&カフェ。 概案 店内の様子 メニューを見ただけではどんな料理が出てくるのかイメージが追いつかない、独特なお料理が揃っている。 お食事メニュー おかずメニュー 今回注文したのは滇味醃菜肉片というお肉と野菜の炒め物。ピリ辛で美味しかった！ 滇味醃菜肉片 糌粑（Zan Ba）というお団子のようなものも注文。 饅頭というよりは蕎麦粉をこねたものという感じ。結構お腹に溜まる。 手でこねて伸ばし、餃子のようにおかずを包んで食べるそう。チベットの主食らしい。 糌粑 友人が頼んだ紅三剁（香草の風味が強いガパオライスみたいな感じだった）を一口い…

「トゥクパ」 街の中にコブラとかおんのかなと思ったらそうでもなかったです。

中国 四川省 成都市の位置 2019年12月、私は中国四川省の成都市に滞在していました。 成都は都会でして、H&Mやユニクロが入る大型モールがあったり、イトーヨーカドーがあったりし、また地下鉄をはじめとした交通インフラも整っており、非常に住みやすい都市です。 成都市の交通状況 成都市最大の繁華街「春熙路（Chun Xi Lu）」休日になると多くの人たちで賑わう 都会である一方で、路地裏に入ると都会の喧騒が消え去り、ゆったりとしたリズムが流れています。 路地裏 青々とした公園もある そんな成都は、三国志で有名な劉備が建国した蜀の都市でもあり、三国志の聖地としても知られています。 ここには、劉備や…

ブルーノートで小野リサのライブを見たあとに晩メシ食えるところを探したんだけどめぼしい店が見つからず駅までの帰り道にあったこの店に入ってみました。店に入るとめちゃくちゃ騒々しくてどうやら合コンと思われるグループが2つ。緊急事態宣言もマンボウも出てないし腹減ってるのでしかたない。というか若いって良いですね。合コン、懐かしい響き…… フォーです。具だくさんで野菜もたっぷりでうまい。麺もたっぷりでフォーだけでよかったかも。 クリームモモです。ネパール料理屋で見かける水餃子モモにクリームソースをかけるとなんとなくラビオリっぽくも感じられるまさに多国籍創作メニューといった感じ。 ごち。 s.tabelog…