今朝は、数日前から飲みたかったチャイ トルコ製のガラスのチャイカップです。 さすが、チャイ専用だけあって、これで飲むと、ほかのコップではもう飲めません。 ご飯は、日曜日に作ったケークサクレを冷凍してあったものをレンチン 野菜がたっぷりなので、これだけで十分 レアちゃんは、陽だまりで朝寝（笑） チャイカップは、大船の駅前でイベントをやっている時に買ったのですが、アマゾンでも売ってるんですね。 トルコ製チャイグラス CB-299 アラベスク/ブラック （１客） Alaturka Amazon チャイの作り方 チャイ用にしている取手のある土鍋に水を200ml入れる 好きなスパイスを入れる クローブ3…

トルココーヒー チャイ 英はポット、印度は鍋、トルコは？ コーヒー派？チャイ派 トルココーヒー トルココーヒーって 聞いたことがあると思います。 ユネスコの無形文化遺産でもあります。 歴史的には古く オスマン帝国時代にイエメンから コーヒー豆が献上され イスタンブールで飲まれはじめたのが最初で そこからヨーロッパに広がったようです。 専用の小さな手鍋を使います。 コーヒーの粉を入れ 吹きこぼれる寸前まで煮立ったら 火を止めて上澄みをカップに注ぎます。 その鍋はデミタスカップ1杯分の大きさなので 1杯ずつ入れます。 Wikipediaより 結構手間がかかるので お呼ばれされてこのコーヒーが出たら…

例年の3月4月、リアス海岸の半島で行われる「養殖ワカメの収穫/加工」 去年も今年も生育不良で4月早々に終了〜 半島の事業者は震災と高齢化で減り今では3軒、に驚くへき地県境移住者です 他所で始まった「陸上養殖」の声、この地はなし・・・ ＃ ＃ ＃ 今から39年前の1986（昭和61）年、転職直後の離職で幸運にも実現した長旅。 「旅と鉄道好きが一生に一度多くの国を訪れる」条件に合致したのは、当時東西に分かれていたヨーロッパでした。 西ヨーロッパから右回りでくるっと1周。 地図・写真・小文字はグーグルマップ/Copilotより ドイツは東西、チェコスロバキアは一体でした トルコの左（西）半分をおおざ…

こんにちは、洋梨🍐です。 今回は5月に購入したiHerbの商品をご紹介しようと思います。 5月11日までの22％オフセールのクーポンを5月14日に使いました。使えるもんなんですね。お得に買えて良かったけどちょっとiHerbの運営が心配です💦 気を取り直して、さっそくご紹介していきます🎵 今回の注文品リストはこちら ⇩ iherb.co YouTubeの洋梨Channelでもご紹介しています。お好きな方でどうぞ😊 youtu.be

三陸 震災後の巨大な防潮堤 周囲に人の気配なく、ただ強い風が吹き抜けるだけ・・・ ＃ ＃ ＃ 今から39年前の1986（昭和61）年、転職直後の離職で幸運にも実現した長旅。 「旅と鉄道好きが一生に一度多くの国を訪れる」条件に合致したのは、当時東西に分かれていたヨーロッパでした。 西ヨーロッパから右回りでくるっと1周。 地図・写真・小文字はグーグルマップ/Copilotより ドイツは東西、チェコスロバキアは一体でした スロベニアから北マケドニアまではユーゴスラビアでした 1986（昭和61）年 11月7日（金） 1週間以上長居した大都市イスタンブールから中央部の有名観光地カッパドキアがある町（地…

今日のおやつはチクワだった。なぜならば、チクワを買いすぎたから。一昨日に買って、今日も買ってしまった。最も安いタイプのチクワが、一昨日に行ったスーパーマーケットと、今日の夕方に立ち寄ったスーパーマーケットの両方でセール品となっていたのだ。いま思い返してみると、同じ系列のチェーン店である。チクワというのは賞味期限が短い食材である。2袋は中年と老人の2人暮らしでは、いささか多い。 世界のホットドリンクレシピ: 世界各国から届いた体があたたまる飲み物とアレンジ85品 誠文堂新光社 Amazon 旅のち、チャイ チャイと焼き菓子のレシピ＆旅ノート 作者:吉池 浩美 婦人之友社 Amazon ところで、…

昼過ぎまで島田市に行っていた。遅めのお昼ごはんをインド料理店で食べる。チーズナンのセットで、カレーは豆を使ったもの。大きなアルミ皿にパパドと共に並べられたチーズナンは他の店と比べると貧相に見えたが、自分にはこの量で十分だ。同行者の注文したナンも薄めで、むやみに大きくもない。その代わりにおかわりが自由なので、少食にも大食漢にも対応できる。 余り物のサービスなのか、メニューには無い揚げ物がいくつか付いてきた。これもおいしい。適当に選んだお店だが、なかなか良い。 高いところに据えられたテレビは周囲を房飾りやLEDランプで飾られていて、安いインド・ネパール料理店らしさも十分だった。 カレー移民の謎 日…