トラピスト修道院

道南いさりび鉄道（いさ鉄）は、函館と木古内を結ぶローカル鉄道です。今回はいさ鉄に乗ってトラピスト修道院へ。車とは違う旅気分です～🎵 １両編成のかわいい車両。車内もレトロな雰囲気でいい感じ～✨トラピスト修道院の最寄り駅「渡島当別」に到着しました。 駅舎はトラピスト修道院を模した型。郵便局が併設されています。 駅舎の中も驚きです！ステンドグラスとキリスト像。まるで大聖堂のような神々しさ(笑) トラピスト修道院へは、駅から歩いて20分ほど。背の高い杉並木の向こうにトラピスト修道院が見えてきました。 雪をかき分けながら、坂を上りきると正門に到着です。 灯台の聖母 トラピスト修道院…飾りのついた格子扉は…

というわけで今回紹介するお菓子はこちら。 トラピストクッキーです！ こちら、北海道の北斗市にあるトラピスト修道院というところで販売されているお菓子です。 www.trappist.or.jp ちなみにトラピスト修道院とは何かというと、 津軽海峡を眼下に望む道南の丘に建つトラピスト修道院は明治２９年、フランスから来日した数名の修道士によって創立されました。トラピストの名で知られる「厳律シトー会」は、カトリック教会に属する修道会で「祈り、労働」を標語に、豊かな自然に育まれた単純で簡素な修道生活を実践しています。来日当初より原野を開拓し、酪農を道南でいち早く導入し、ここからトラピスト乳製品として知ら…

函館市には男子禁制のトラピスチヌ修道院がありますが、隣の北斗市には同じ宗派の「トラピスト大修道院」があります。 「トラピスト」という名前の通りトラピストバターを作っている修道院になります。 トラピスト大修道院 住所 ：北海道北斗市三ツ石３９２ アクセス：道南いさりび鉄道渡島当別駅徒歩30分、レンタカーで函館駅から国道227・228をほぼ一本道で50分程度 駐車場はトラピスト修道院の正門まで上がるのであればトラピスト売店前が近く、並木道とトラピスト修道院の写真を撮るのであれば石別中学校手前の駐車場があります。 ※ 中学校の駐車場は当然のことながら駐車禁止です。 （並木道） ポプラ並木になります。…

毎年、このアイスのためだけに片道20km以上ドライブしていますトラピスト修道院は見学もできないところですが、修道院売店で美味しいソフトクリームを食べることができますなぜか、こんな看板を越えて行きます『ローマへの道』・・・どういう意味なのかはよく分かりません（笑）この道の突き当たりがトラピスト修道院です 坂の上に建っていますこの坂道の下に駐車場と売店があって、ここで作られたバターやクッキー、アイスが売られていますアイスはバニラソフトのみコーンかカップで販売されていますが、今回はカップで！アイスの原料にトラピストバターが使われているとのことで、大変濃厚（後で喉が渇くほど）ですおまけにトラピストバタ…

トラピスト修道院にも春がやってきました。美しい八重桜が満開に咲き誇り、草木の新緑が輝いています。 通用門に向かう坂道は、ピンク色に染まっています✨春の息吹は ものすごいエネルギー！・・・修道院はいつもの静寂に包まれていました。 ぽってりと華やかに咲く八重桜。ゆっくり春を楽しませてくれるから、八重桜も好きっ！ トラピストの丘に立つ、大きな栗の木。近づいて見ると…かわいい若葉が芽吹いていました😊 そして、楽しみにしていたソフトクリーム～🎵修道院のミルクとバターを使っているのですごく濃厚。美味しい！トラピストクッキーがついてくるのも嬉しい。お薦めです～

鉄印旅（東北・函館編⑭ 6日目 2/2）木古内～函館（五稜郭・函館山）～2021年4月27日（火）～ 木古内で道南いさりび鉄道の鉄印を購入。木古内駅から道南いさりび鉄道の列車は、9時5分の次は11時16分。約2時間待ちのため、道の駅の案内所で「みそぎ浜」や裏の「薬師山の芝桜」などと言うと、窓から見える山肌には全く芝桜は咲いておらず、「レンタサイクルがありますが。。。」と言われ、借りることに。（4時間500円）当初、レンタサイクルは、GWぐらいからと事前の告知がWeb検索で調べていましたが、更新情報が無く今年もGW前は無理だと思ってました。自転車を借りれば、少し遠いですが新幹線のビュースポットが…

雪のトラピスト修道院はどんな感じ？晴れて道路の雪もザクザクだったので行ってみることに…😊 並木道の石畳は雪に覆われてまっ白です。その先にトラピスト修道院が見えました。 正門に向かって長いスロープを上ります。足元が滑るので注意しながら！とっても丁寧に除雪されていて、心が洗われるよう～💖 正門に立ち、閉ざされた格子門から中の修道院を眺めます。そこは深い雪に覆われ、神聖で凛とした空気に包まれていました。 トラピストの丘に立つ、大きな栗の木🌳…雪が深くて近づくことができません。あっ、栗の木に向かって小さな足跡。エゾリスの足跡でしょうか？栗の木に登った様子が目に浮かびます。想像するだけで楽しい。 雪のト…

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・セント・ベルナルデュス トリプル／St. Bernardus Tripel ・セント・ベルナルデュス醸造所（ベルギー） ・8.0% ・トリプル セント・ベルナルデュスは1946年創業のベルギーの醸造所。19世紀の反教権主義によってフランスを追い出されたキャッツバーグ修道院コミュニティが、ベルギーのワトゥにて資金確保のために生産したことがきっかけです（当初はチーズの生産だったとのこと）。いわゆるトラピストビールの一種ですが、トラピストビールは1992年に規定が変わり、修道院敷地内で醸造されていないと名乗れないことになったため、修道院外で醸造されてい…

2022年8月26日 ＠6時半過ぎ起床。 初めてエアコンを使わなかった。 そこかしこにオーナーのセンスが見える。 でも残念だったのは、暖簾の向こうにあったキッチンに入って、お皿を借りようとしたら、ごめんなさい、キッチンは開放してないんです、と。 8時過ぎに出動。 いよいよ人生初の北海道巡りだ。 函館山からも見えていた長い橋は、人や車が渡るものだとばかり思っていたら、北斗市中心に入ってきて実際に見たら違った。 すげえ、セメントの運搬のための！ 北海道北斗市旧上磯町 昨日登った函館山が、遠ざかるどころか近づいてきた。 向こうに見えるのは、下北か津軽か、ともかく、本州。 上磯郡木古内町に入ると、、、…

2023年1月現在、世界で13か所あるTrappist®の商標を冠したビールを販売しているトラピスト修道院（うち10か所は”Authentic Trappist Product”ラベルを使用）について、本ページで過去に紹介した記事を元に紹介します。 （１）特徴 （２）トラピストビール一覧（ATP認証あり、稼働中） ① Westmalle（ウェストマール：ウェストマール修道院） ② Rochefort（ロシュフォール：ノートルダム ド サンレミ修道院） ③ Orval（オルヴァル：オルヴァル修道院） ⑤ Westvleteren（ウェストフレテレン：シント・シクステュス修道院） ⑥ La Tra…

楽天で買える北海道産牛乳を使った定番から珍しいお土産まとめてみました✨ これから北海道旅行へ行く方への参考ににも是非ご活用ください☺ 順次更新予定🐄 バター とよとみフレーバーバター/豊富町 個性派バター 北海道乳業 北海道手造りバター トラピスト修道院 バター チーズ 十勝野フロマージュ 白カビチーズ/十勝 コンテスト受賞 幻のチーズチカプ シマエナガ ふらのナチュラルチーズ 飲むヨーグルト ノースプレインファーム/興部町 自然派に嬉しい プリン 牧家 白いプリン/伊達市 牛乳本来のおいしさ のぼりべつプリン/登別 スイーツ フェムラテール美瑛 バターチーズサンド/美瑛 おもっちーず チーズ…

【今日の一枚】薪ストーブの煙突。 薪ストーブ本体よりも煙突のトータル額の方が高くつく。高くついたって煙突はどうしたって必要だ。煙突がないと煙が外に出ていかない。 とかく、チロチロ燃える炎を見て心癒されるという向きもあるが、ストーブの生命線はなんといっても煙突と心得る。 煙突を外に出すには壁に穴を開けないといけない。そして、穴に煙突が直に触れないように耐火板を貼り付ける。そうしないと煙突の熱で壁が焦げつく。 10年ほど前はそれらを全て自前でやった。どうせぼろ家なんだしと躊躇なく壁をハンマーでぶち抜いた。ぼろ家じゃなけりゃそんな大胆なことはしない。今だったら、たぶんハンマーなんて振り回さないだろう…

ニセコから丸一日かかってようやく函館についた。 函館を始めて訪れたのは、高校の修学旅行の時だった。 自由行動ということで、女っ気のない陰キャ男子4人で回ったわけだが、おしゃれな港町なんぞ陰キャ野郎には似合わないはずなのに、僕は函館という街がとても気に入った。 坂の上から見る港の風景、本州ではあまり見ることのできない教会群はとてもすばらしく、そして函館の夜景は、いままでの人生で見た風景の中で一番美しかった。 2度目の訪問は大学2回生の夏。青春18きっぷで大阪から鈍行を乗り継いで旅した時の終着点が函館だった。本当は2泊ほどして函館を満喫するはずだったのだが、途中の東北で時間をつぶしすぎたため、函館…

筆者：岡 敦題名：ユイスマンス『さかしま』を読む（生きるための古典 10）初出：「日経ビジネスオンライン」2009年12月8日 高級な引きこもり 『さかしま』は、「デカダンスのバイブル」とも呼ばれる奇妙な小説だ。1884年刊行、作者はジョリス・カルル・ユイスマンス（1848年生－1907年没）。愛読者は熱烈に愛好していて、この本を生涯最高の一冊と呼ぶ。しかし、嫌いな人はすぐにうんざりして、ページをめくる指も止まりがちだと言う。 主要な登場人物は、主人公のデ・ゼッサントただひとり。彼は貴族の末裔、神経質で華奢な独身男だ。17歳で両親を亡くしたが、さいわい財産はある。 イエズス会の学校で神学やラテ…

日本海峡紀行 （写真１ 大型灯台の葛登支岬灯台全景） 独特のレンズと灯質 青森から函館を目指し海路を行くと北上を続け陸奥湾を抜け津軽海峡を渡って見えてくるのが葛登支岬（かっとしみさき）灯台である。函館湾の入口に位置し、ここで進路を右にとると函館港に入る。 １８８５年（明治１８年）初点灯という北海道では４番目に古い灯台だが、大変珍しい灯台で、日本初の明暗光の灯台だし、レンズもフランスのバルビエ・アンド・フェネストレ社製の第三等弧状不動十二面フレネルレンズでこれは日本唯一。 （写真２ 灯台上部） ただ、これだけ由緒があり、津軽海峡に面し函館湾を睨む重要な位置づけをになっている灯台ながら、知名度は今…

明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いします。 皆さまと 私にとって良い年になりますように。～～～～～～～～～～～～～～～～～あくる日 朝。 私のホテルは 「函館朝食大戦争」には参戦する気はないようだけど それなりに料金を取っているので それなりに海鮮なんかも用意していた。バイキングなので取りすぎないようにした。 でも 牛乳・フルーツ・ヨーグルトは必須。チェックアウトして旦那と待ち合わせ。プティ・メルヴィーユ函館駅前店めっちゃ広い。外は土砂降り。 なので、旦那は観光予定を打ち切り解散 だそうで早めにやってきたよ。この 桃のパフェ 激ウマ。 めちゃめちゃしあわせ～～ 函館で…

ダンボーの北海道お出かけ日誌。2022年の12月24日は函館方面へと。クリスマス寒波もやってくる中、いろいろと不安になりながらの道南ドライブ。

グルメスポットを振り返ってみる。 (自炊を含まない。スイーツ含む。) ⭐⭐⭐⭐⭐ メッチャ旨いトコ ⭐⭐⭐⭐ かなり旨いトコ ⭐⭐⭐ 普通に旨いトコ ⭐⭐ うーん？ってトコ ⭐ 不味かったトコ ●ラーメン悟空 【チャーシューメン】⭐⭐⭐ 3種のチャーシューがのってる牛骨ラーメン。 結構油っぽいけー、ギトギト系好きにはオススメ😅 ●ドーミーイン小樽 【夜鳴きソバ】⭐⭐⭐⭐ 何故か美味しい😅普通の醤油ラーメン。 ●ドーミーイン小樽北の番屋 【バイキング】⭐⭐⭐⭐⭐ 人生で一番イクラを食べた日。 気持ち悪くなるまで食べても😅2000円は格安の最強バイキング😄 ●キノコ王国 【きのこ汁】⭐⭐⭐買って …

12月には、北国の長く厳しい冬が始まります。冷え込む日の朝はマイナス20度を下回ることも少なくありません。しかし、そんな厳しい季節を乗り越えるには、寒さを楽しむことが何よりではないでしょうか。昔は冬と言えば真っ白な世界だったのが、今はイルミネーションなどで様々な光景が楽しめるようになりました。北海道の冬を少しでも楽しめるために、12月のイベント情報をお届けします。 12月上旬に始まるイベント 五稜星の夢（ほしのゆめ）イルミネーション（函館市） （函館市）はこだてクリスマスファンタジー （函館市）湯の川冬の灯り （北斗市）新函館北斗駅前イルミネーション （更別村）ときめきイルミネーション （函館…