ドイツ暮らし

年始の挨拶以来となりますが、今日はシャシリク 「Schaschlik」の紹介です。 シャシリク 「Schaschlik」って何？ シャシリクはロシアやウクライナで食べられている、BBQというイメージですが、BBQは焼いて食べるというイメージですが、シャシリクは焼いたものをさらにソース（調味料）に絡めて長時間調理した食べ物です。 シャシリク (Schaschlik)を作ってみました！ ドイツでは豚肉を使うことが多いようですが、たまたま牛肉が安売りされていたので、今回は牛肉を使ったシャシリクです。ラム肉、鶏肉、豚肉、牛肉なんでも可能。 シャシリク (Schaschlik)は人によってレシピが違うの…

ドイツランキング さつま芋が安くて1キロ1.60€でしたので買ってきました。 サツマイモはドイツ語で「die Süßkartoffel」といいます。 何を作ろうか考えたのですが、今回はサツマイモのカレー風を作りました。 はじめに、玉ねぎ・パプリカ・ニンニク・ショウガを炒めておきます。そのあとにサツマイモを炒めます。 そして、合わせて炒めて、トマトペーストを入れて、さらにトマト缶を入れます。 薬味は適当に入れました。 塩・胡椒・コリアンダー・クミン・チリ、カレーパウダーなどを入れて煮込みます。今回、カレーペーストがなかったので、パウダーだけになってしまいましたが、ペーストを入れたらたぶんもっと、…

今年、オーストリアに行ったときに、小腹が空いて、なにかちょっと食べたいなと思いスーパーマーケットに行ったのですが、お寿司屋やおにぎりが売られていました。 でも高くてびっくりしました。 お寿司も高かったです。 見にくいですが、3.49€なので、今日のレートだと1€が156円ですので、545円です。 今、日本のおにぎりがいくらなのか、わからないですが、このタイプのおにぎりだと かなり高い気がします。 この会社、EAT HAPPY が作っているお寿司は美味しいです。安くはないけど普通に日本人が想像するお寿司の味です。でも、普通にスーパーマーケットの冷蔵コーナーで売られているお寿司は、ご飯が食べられな…

最近調子がすぐれなくて、やる気もあんまりなくてブログ投稿もせずに数日経ちました。 結論、ビタミンとミネラル不足で倦怠感と自立神経の乱れが起きていたのかなという感じです。 今は元気になりました。 先週あたりからトレーニーメニューで毎日同じものを食べてたいのですが、それがよくなかった。 正確には毎日同じメニューなのがダメなのではなく、栄養バランスが偏っていたというのがよくなくて。 PFC（タンパク質・脂質・炭水化物）のコントロールはきっちりできていたけど、そのほかのビタミン・ミネラルの存在を忘れていました。 夫も同じくらいから倦怠感と腹部不快感を感じていたらしく、これは食事のせいかなと考え直したら…

昨日もストライキのため英語クラスは休講。 ここ最近ほぼ毎日いいお天気。 昨日もいい天気だったので、午後から自転車を15分程度走らせて、ドラッグストアdmとスーパーREWEに行ってきました。 久しぶりに自転車でちょっと遠くまで行って、気持ちよかった。 ただ結構広めの通りなのに路面がガタガタで走りにくかったのが残念ポイント。 ドイツの道は舗装がガタガタだったり、延々工事してたり、車大国の割りには乗り物に優しくない感じがします。 「車大国の割りには」という点でもう一個気になるのは、みんな車がびっくりするくらい汚れていることです。 高級そうな車ですらドロドロ。 いろいろ理由はあると思うのですが、主には…

今日は、朝から外国人局に行って滞在許可証の再発行をしてきました。 昨年9月ごろ（だったと思う）に滞在許可証を取得したのですが、役所側の手違いで夫と私の就労不可・可が入れ替わっていたので、再発行となりました。 9月の時はあまり待ち時間なかったけど、今日は1時間くらい待ったかな。 日本から持ってきた証明写真がもうなかったので、始めてドイツの証明写真機で写真撮りました。仕様は日本とあんまり変わらず。 手続きには夫の会社の現地の方が付き添ってくださったので、問題なくできました。 ありがたや。 午後からは週末にIKEAで買ったカーテンの丈をミシンでお直ししました。 久しぶりのミシンだったけど、案外スムー…

土曜日は、IKEAに行ってきました。 狙い通り、フルーツのウイスキー漬けとウォッカ漬けをするためのビンと、プリン用の小さい器を買えました。 そのほかにもいろいろ買って80€くらいの買い物になりました。 日曜日は、どこも行かず、夫と友達とオンラインでモンハンをしていました。 ついにプレイステーションプラスに入会。 これで、ゲームがもっと快適になるので嬉しい。 最近夫が体重が増えたとことを気にし始めて、プチダイエットをすると言い始めました。 なので、日曜日の晩ご飯はカフェデリをイメージして、ジャスミンライスにサラダと胸肉のコロコロタンドリーチキンを乗せて食べました。 写真を撮り忘れて残念。 しばら…