ブッセ

今日はくもりでした。 今夜のおやつはブッセ。 シマエナガのふわふわホワイトミルクブッセ。 北海道牛乳使用。 販売者は北海道帯広市の㈲南製菓さん。 1個当たり198kcal。 2ヶ月程前に掛川花鳥園で買ったお菓子。 パッケージのシマエナガのイラストが可愛かったので買いました。 200円(税込)でした。 ブッセ生地にミルククリームがサンドしてありました。 ブッセ生地はふんわり。 ミルククリームはまろやか。 甘いけれど美味しいと思いました。 My stomach wasn't feeling well today. 今日はお腹の調子がいまいちでした。 仕事にあまり集中できなかったです。 ちょうど今日…

今日も晴れていました。 今夜のおやつはブッセです。 福来ぶっせ チーズクリーム。 「福来」と書いて「ふく」と読むようです。 パッケージの鳥(フクロウ？)のイラストか可愛いと思いました。 1ヶ月前に掛川花鳥園の売店で買ってきたお菓子。 220円(税込)でした。 販売者は静岡県掛川市の㈱掛川花鳥園さん。 製造者は静岡県焼津市のお茶の実の雪うさぎ工房㈲さん。 1個あたり168kcal。 ブッセ生地にチーズクリームが挟んでありました。 生地はふわっと軽い食感。 チーズクリームはほんのりチーズ。 やさしい食感と味わいのブッセでした。 I don't seem to have much free time…

どーもKABUOです。 青森県八戸市・三戸エリアの 歴史と史跡を巡る旅に行ってきました。 今回はその道中に立ち寄りました 八戸市にあります洋菓子店、 ル・スゥブランさんの 青森県天然塩を使用しました 汐味 塩ブッセを頂きましたので ご紹介します。 Le Souverain(ル・スゥブラン) 住所 〒031-0001 青森県八戸市類家４丁目１８−１３ 営業時間 10：00-18：00 定休日 月曜日 八戸市中心街にあります Le Souverain(ル・スゥブラン)さん。 ル・スゥブランとは フランス語で至高という意味があり Googleマップで八戸市で一番 口コミ数が多い人気の洋菓子店です。 …

ヤマザキの《たっぷり生ブッセ バタークッキー＆チーズクリーム》。

今月もそろそろ終盤。となると世間はハロウィンで騒がしくなる。田舎なのでおしゃれなハロウィン・イベントなんて全く無くて、せいぜいネイルサロンと子供向けダンススタジオが主催するパレードが地域振興イベントに追加されるだけ。 それ以外には、100円ショップがパンプキンカラーに彩られ、スーパーマーケットにハロウィン・バージョンの品が並ぶくらい。しかし、豆苗や揚げかまぼこのパッケージをハロウィン柄にしたところで効果があるのだろうか。自分にはよくわからないのだった。 マイ・ヴィンテージ・ハロウィン 作者:マリオン・ポール グラフィック社 Amazon 満月から3番目の夜 作者:小川 亜香里 新風舎 Amaz…

ときどきなんかのギフトで家にお菓子が来るけど、その中にブッセが入ってんのね。よくわからんが、見た目だけ考えるとなるほどこれはブッセだわと感じる(雑)。ずんぐりむっくり感かしら。あと、なんとなくどら焼きとマカロンのハーフみたいなもんかなと感じる。 なるほどこれはブッセ(雑) ブッセは、フランス語で「ひと口の」という意味の「bouchée(ブーシェ)」が由来らしいが、なんと和菓子であるそうな。やっぱりおフランスへのあこがれがある時代の産物なんだわ。 Wikipediaとか見ると、たしかにブッセを作ってる会社のほとんどが日本の名前。フランス行ってブッセを本場で食べるとかはできないわけね。なんだか変な…

長野県小布施町と言えば天下にとどろく栗の町🌰 ペイペイキャッシュレスキャンペーンもありますしクリに関する日記でも🌰 小布施町を支配している代表するような二大巨頭（俺調べ）といえば… 桜井甘精堂＆小布施堂 中心街のイケメンな古民家や建造物と共に、栗好きな私としては楽しみでした。 長野電鉄の小布施駅からも徒歩8分程で（グーグルマップ）アクセスがよく 中心街の玄関口的な感じで見えてくるのが… 桜井甘精堂 小布施本店 www.kanseido.co.jp 和風な雰囲気の店舗内には 和菓子コーナーだけではなく、栗についての展示もあり勉強できます。 小布施栗という品種はない ナ、ナンダッテー！？🌰🌰 栗の…