羊羹(ようかん)。餡(あん)や砂糖で作られる和菓子。作り方の違いにより、蒸しようかん、水ようかん、練りようかんなどがある。 羊羹という字は羊肉の羹(あつもの=汁)を指す。中国から羊肝糕(ようかんこう)という餅が伝来する際に、「糕(こう)」とすべきところを同じ音で発音されていた「羹」と書いたという説がある。
第三十八候 寒蝉鳴 ひぐらしなく 8/12〜8/16 蜩が鳴く時期 非常食食べてしまいて秋しぐれ 8日の地震から1週間 身構えて、近くのスーパー以外出かけずにいた (暑すぎるし) もし、南海トラフ地震が起きた場合 住んでいる地域は震度6弱の揺れと 沿岸部は津波の被害が想定されている 家族で避難場所、連絡方法などを確認 家はマンションで、津波の心配もないから 自宅避難したいと思う それはそうと、近所のスーパーはどこも パックのごはんが品切れになっていてびっくり 非常食は「ようかん」がいいらしい 火も水も使わないし 手を汚さずに食べられる スーパーでとりあえず買った水ようかん 賞味期限は1年程度あ…
粉寒天をなんだかうっかり勢いで買ってしまって、ゼリーを食べたいとは思わないから他に何かないかと調べて羊羹を作ったの。 1回目は分離しちゃったけど2回目は美味しくできた。 1回目の時はこしあんしか入れなかったけど、2回目は塩と黒糖を入れたからもっと美味しく感じた。 1回目作った後にあんこの買い置きして良かったと思ったわよ。 しかし、結構な量だから1回目に作った時は毎日食べて糖分摂り過ぎでは、、と思ってた。 添加物なしだから日持ちしないだろうし。 2回目は水の量を減らして濃厚にしたから量が減ったとはいえ、1人では多いから冷凍してみた。 糖分摂り過ぎとか言いながら結構食べちゃって、冷凍にしたのは2つ…
前回作った羊羹。 粉寒天の沸騰時間が足りなかったのかあんこが下に沈んで少し上の方が薄い味の羊羹になってしまった。 美味しかったけどもっと美味しくなると思った。 前回、今回と使用したねりあん。 前回より水を減らして黒糖と砂糖を入れたらもっと美味しくなったの。 でも立て続けに毎日食べるのはちょっと糖分摂り過ぎかなと一部冷凍してみた。 ジップロックには入れずにラップに包んだだけでそのまま冷凍しちゃった。 凍って食べる日がとても楽しみ。 川光 十勝ねりあん ▲【夏季クール便】PR 今度買いたいこしあん遠藤製餡 有機こしあん(300g)【org_7】PR
今週のお題「あんこ」 人間たまにはいいこともあるもんで、リアルの知人からとらやのようかんをいただきました。わーい。わたしが唯一食べてるようかんです。 子供時代、チョコレートを食べると何故か鼻血を出すという珍妙不可思議な体質のせいで、甘いものが苦手になりました。 いい大人になっても自分から食べるあんこはとらやのようかんと上野『みはし』のあんみつくらいです。
どうやって気持ちを落ち着けることができるか、 色々なパターンを考えていて、 今は、コーヒーの淹れ方や豆の種類にこだわっていました。 ペーパーフィルターを変えたり、 ゆっくり淹れたり。 前より、味の違いがわかるようになり、 楽しくなっています。 あるオフィスビルに売店に コーヒーと一緒にようかんが置いてあり、 スーパーにもコーヒーと一緒に販売されていて、 合うのかなあと お菓子にもこだわると楽しいのかなと思っています。 🏠🍃🏠🍃🏠🍃🏠🍃🏠🍃🏠🍃 【パース講座】 >約40分・好きな家具を立体的に描くことができます >自分好みのお部屋ができます 全6回 構図、家具を描く、着彩まで学びます。 【オンラ…
昨日の朝刊に「老舗ようかん『進化形』多彩 運動の栄養補給・凍らせてアイス」という記事があった*1。市内の老舗和菓子店が、若者の和菓子離れへの対応として、運動時の栄養補給に適した「スポーツようかん」(鼓月)*2や、羊羹をアイスにした「羊羹アイス いないいないバ~」(亀屋清永)*3などを開発しているとのこと。記事を読んで、「やはり今の若い子はようかん食べないのか」と改めて思った。私は「あんこ」大好きなので、ようかんには目がない。やはり一番好きなのは「虎屋」*4さんの羊羹です。しかし、なかなか手が出ないので、頂き物かご褒美にという時ぐらいですね(笑)。最近、「塩ようかん」*5なるものを食しましたが、…
チョコようかんというお菓子をご存知でしょうか? こしあんと寒天にカカオを加えた羊羹の一種で、洋と和の味わいが楽しめるスイーツです。井村屋や明治食品工業などのメーカーから販売されていますが、手作りする人も増えているようです。 最近は地震などの災害もあったこともあり、保存食という観点からも評価されています。 そこで今回はチョコ羊羹の味だけではない、優れている点についてご紹介します。
突発的に、様々な物の花言葉を知りたくなった。こういう時こそAIの出番である。 Googleが試験運用中のAIチャット、Bardを活用し、知識を深めてみた。 Bardの操作は簡単。テキストボックスに質問をすれば、数秒で回答が表示される。例えばこんな問いかけにも答えてくれる。 質問「抹茶ようかんの花言葉を教えてください」 回答は以下の通り。 抹茶ようかんの花言葉は、以下の2つです。 ・清らかさ・優雅さ 抹茶は、茶葉を石臼で細かく挽いて作った粉末茶です。緑色の鮮やかな色合いと、ほろ苦く爽やかな味わいが特徴です。 抹茶ようかんは、抹茶の風味を活かした和菓子です。抹茶の清らかさと優雅さを表現した、上品な…
乞食に案件に飛びつきました 半額マンです ようやっと水曜の夜、あと2日です…。 折り返しが長い!なんか今週はめちゃくちゃ忙しいです、電話も次から次へとかかってくるし、ぶっちゃけ電話専属でだれか置いてくれないかなってぐらい酷かったです…。客も納期とか余裕見て頼んでくれよ( ;∀;) 今週も日中はけっこう暖かい日が続いていますが、ようやく冬らしくなってきた気がします。満員電車に乗って自宅と会社の往復…だと心も腐り果てるような気がするので、たまには仕事終わりにどこかへ散歩しようか…と思いつつもどこにもいかない日々…😢 仕事暇になったら綺麗なイルミネーションでも見に行こうかな?って感じです。もちろん一…
出会い へそまん総本舗 「亀の井ホテル 青梅」に宿泊した一泊旅行で最後に訪れたのがこちら。 今年3月に意を決して訪問し、大満足だったお店「へそまん総本舗」さんです。 fairwind.hatenablog.jp 今回、せっかく青梅まで来ましたので、こちらに寄らずに帰るなんて考えられません。 もちろん、「へそまんじゅう」をいただくため。 へそまん総本舗 / へそまんじゅう 今回は、安心して4つ購入。 前回同様、しっかりと熱々のおまんじゅうです。 外の生地はフワフワ、中の餡は抜群の美味しさ。 半年前にいただいた時と何ら変わらぬ美味しさで、再び感動。 あっという間に食べ終わった後、妻が私に・・・。 …
今週のお題「手土産」 お土産大好きなわたしです。山口県に住むわたしがおすすめする手土産は、お酒が飲める方ならば、断然「獺祭」ですね。日本酒が苦手な方でも日本酒が大好きになる飲み心地です。 実家が秋吉台が近いので、「山焼きだんご」もよく買っていきます。万人受けする味です。 山口県のお土産と考えると、「外郎」もおすすめです。名古屋や小田原の外郎が有名ですが、山口の人は山口のプルンプルンの外郎が大好きで、そのおいしさに誇りを持っている気がします。佐賀県出身のわたしの両親は、小城ようかんが大好きなので、外郎の柔らかさに最初は戸惑ったそうですが、今では大好きです。いくつかお店があって、それぞれが御贔屓の…
2017年3月1日 梅の花見に行った。 恥ずかしい次話お刺身についてる黄色い花、ずっとたんぽぽだと思ってた。 友達と遊ぶ約束してたらしいんだけどお互いに日にちを勘違いしてて、今日は無しに。やらかした。 今ちょっと病み入ってるのかな不幸なニュースを見ては生きてたら生きた分だけ辛くなるんだろうななんて変な気持ちになる。 春のせい 2017年3月11日 父、アメリカから帰宅したはずなのに主なお土産が虎屋のようかん。60歳にして初めての海外出張って…老体…。しかもよりによってラスベガス。売り上げ成績がトップ10に入ったとか信じられない。社員旅行で中国は行ったことあるらしいけど アメリカのオレオ意外に味…
2016年9月21日 ジョ◯フル懐かしい加工しまくって怪しくなったパフェ。なんだか変な感覚。最近エッセイであの世の際とか暗い臨死体験の話読んでたせいか、先に居た隣の席のお客さんの食器が片付けて元通りになるとかそれすら変な気がしてくる。それに似たようなものなのかも 2016年9月26日 相変わらず迷子になりそうな感じに過ごす。9月といえば、何気に体調崩しやすい。恐るべし、9月。夏の疲れがバァーっとくるうえに台風という気圧のジェットコースターに乗せられているからに違いない。どうにかなりそう 2016年11月2日 久しぶりに海にきた。近くにあるのに滅多にいかない。何気に暗い記憶の方が多いな、海ってゴ…
このブログ開設日の11月24日に遠征したのでその時のお話。 まず新幹線に乗って東京へ。車内ではココアを飲んだんですがなかなかこういう時でもないとペットボトルのココアなんて飲まないんですよね。風来のシレン6も遊んだり。 最初に着いたのは浜松町の文化放送前。そう、この日は『白石晴香のぽかぽかたいむ』通称ぽからじの番組初イベントがあったのです。第1部に参加するため朝早く起きて出発したのでした。文化放送下のローソンで醤油豚まんとからあげクン天下一品味を購入して空腹をしのぐ。 ビルに入るとポストカードが配られていて、近くには書く場所も。ちなみに筆記用具はよくある黒いフックのついた鉛筆でしたが筆記用具は持…
贅沢に甘味をひとりじめ…? 舟和の芋ようかんとあんこ玉詰め合わせ♪ もったいないので、二日に分けて晩御飯代わりに いただきましたw しかし舟和の詰め合わせって funawa.jp 新手のボードゲームか 落ちゲーパズルのように見えて来ますw
今月のハイライト ポーリッシュポタリーやKALDIのアドベントカレンダーなど、心ときめくものを買った 目に入るたびにえっ!かわいい!とテンション上がるのでQOLが爆上がりして良い ヘッドスパで癒された リード作りを習った 婚姻届を出した 今月の目標と達成状況 いつかやりたいと思っていたことを1つでもいいので実行する ハイライトにも書いたような様々なことができてよかった。ただ、お金を派手に使ってしまったなという若干の罪悪感がある。 大掃除をする 窓掃除を少しだけやった。 早起きする むしろ日の出が遅くなって目覚めも遅くなっている。なんなら寝坊もした。夜の方が元気な気がして、自分は夜型人間ではない…
犬との旅行プランナー🐶です。 犬と一緒に旅に行くときのお手伝いをします。 奈良県橿原市在住で、普段、SNSで奈良県内明日香村、橿原市、桜井市、高取町などの愛犬と行ける史跡などを紹介しています。 今回、令和6年11月29日(金)に、 愛犬🐶と奈良県桜井市の大和三山の一つ香具山の近くにある、季節の和菓子🍡を販売する「季節和菓子げん」で、奈良県では珍しい「芋のきんつば」と変わった形の「草もち亅を買った後、飛鳥時代の街道(横大路と中ツ道)が交差する場所に鎮座する三輪神社へ行ってきましたので2回に分けて紹介します。 1回目は、愛犬🐶と奈良県桜井市大字吉備にある「季節和菓子げん」に行ってきましたので紹介し…
2024年11月17日坂崎さんのばんぐみという番組とてもとても見たいです!!!!wwwwwおけつ!! THE ALFEE 30th ANNIVERSARY HIT SINGLE CO...価格:4,089円(税込、送料無料) (2024/12/2時点) 醤油も美味しいよ食べたいのを食べる!!それがいいですね!!いつも成城石井に売っている福井の久保田の水ようかんが店から消えててとても残念です。なんでだ!!!仕入れろ!!いしい!! \ 早割 / お歳暮 お年賀 お菓子 和菓子 ギフト スイーツ プレゼント 御歳...価格:3,980円(税込、送料別) (2024/12/2時点) すげえすき 今週の…
佐賀県小城市の和菓子屋さん、村岡総本舗のナッツ羊羹を頂きました。 村岡総本舗羊羹資料館がある。アウェイ鳥栖戦の行き先の一つになるかな小城(おぎ)市は、佐賀市の西隣にあります。日本一!ようかん祭りとかあるらしい。やばい。 見かけはこんな感じ。大正ロマン。 箱から取り出してみた。 側はカピカピでナッツの存在感がありまくりまクリスティ。 一口、頂いてみた。 蒸しあげたナッツを引き立たせるための羊羹。あるのか、ないのか分からない位の黒子に徹しているところが素晴らしい。美味しいです。 原材料名 砂糖、小豆、カシューナッツ、寒天
お世話になっております。藤原です。 本当に信じがたいことなのですが、どうやらもう12月を迎えたようです。 ということで数日前からにじさんじHEROES海の家くじのオンライン受注分が発送され始めています。私も今日手元にすべて届きました。2日連続で謎の箱を2個ずつ届けてくださったヤマトのお兄さん、マジでありがとうございました。 全員バチイケのビジュアルで撮影されているこの海の家くじ、本当に全ての賞が素晴らしいのですが、手元に届いてからこう思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか? そう―― スクエアボトルなにに使えばええねん……。 絶妙に飲み口が細くて飲用には向かず、しかも場所を取るのでな…
本日、12月1日は何の日かをまとめてみました。 鉄の記念日 12月1日は「鉄の記念日」です。日本で鉄鋼業が初めて成功したことを記念し、鉄の重要性やその歴史的価値を認識するために設けられました。鉄は産業の基盤となる金属であり、現代社会のあらゆる分野で不可欠な資源です。 映画の日 「映画の日」は、日本で初めて映画が上映された日にちなみ、映画文化を祝う日です。この日は映画館で特別上映や割引サービスが行われ、映画の魅力を再確認する機会となります。 世界エイズデー 「世界エイズデー」は、HIV/エイズに対する理解と支援を促進するために国際的に制定された日です。感染拡大の防止や患者への支援に向けて、啓発活…
(」 ゚ д゚)」速報! 速報!! 速報だァァア!!! いや、別に新発売ではないんだろうけど…けど!業務スーパーで売っている牛乳パックスイーツシリーズのココアババロアがヤバすぎるのだ!! ・牛乳パックスイーツシリーズとはいえ当ブログの購読者でもないと牛乳パックスイーツシリーズの!と言われてもピンと来ないかもしれないので簡単に説明しておく。 これは業務スーパーを割と象徴する商品シリーズでコーヒーゼリーや杏仁豆腐、水ようかん、レアチーズなどを中心に和洋中のスイーツをなんと牛乳パックにミッチミチに詰めて売っているデザートだ。牛乳パックなのでその量は当然1kgもある。価格はそのスイーツによって多少の変…
みなさんはしますか? #172 年末年始の節約はメリハリをつけて 今年も残すところ1ヶ月ですね。 年末年始は皆さんどう過ごされますか? 白アニはのんびりとおうちで過ごします。 食べ物ですが、おせち料理はそんなに凝った物は出せません。 ただ、必ず買う物があります。 伊達巻、栗きんとん、ようかん、みかんです。 伊達巻と栗きんとんは単体の物を。 かまぼこや田作りといった物は消費量の関係で、セット品を 購入しています。 ただ、お金をかけているのがようかんです。 毎年某所の和洋菓子専門店で特注して作ってもらっています。 流石に1本だけだと申し訳ないので2本をお願いしています。 ある作品の聖地としても登場…
失楽園 愛し合うとは、お互いに見つめ合うのではなく、共に同じ方向を見つめることです。 そして、本当の愛を示す姿は、あなたの誠実な生き方です。 ~今日はどんな日?~・世界エイズデー・防災の日・防災用品点検の日・デジタル放送の日・映画の日・鉄の記念日・冬の省エネ総点検の日・一万円札発行の日・いのちの日・カイロの日・手帳の日・データセンターの日・着信メロディの日・下仁田葱の日・カレー南蛮の日・市田柿の日・明治ヨーグルトR-1の日・リフトアップケアの日・ワッフルの日・東京水道の日・そうじの達人美来の日・パネットーネの日・沖縄産コーヒーの日・瞳の黄金比率の日・えいようかんの日・資格チャレンジの日・釜飯の…
こんにちは!ユメと申します! 今回は...サイドFIREを目指す私の限界SEおやつを紹介します。