ミートグラタン

こんにちは、ららぽです♪ 八百屋さんへ行ったら日焼けした茄子が安く売っていました。 Ｂ品 ￥150 １、２・・・ 全部で11個。 小ぶりだけど11個で ￥150 はお得です (^^♪ 早速、ミートグラタンにしてみました！ 茄子のミートグラタン 材料 豚ひき肉 200g 茄子 小３本 玉ねぎ 1/2個 にんにく 一片 とろけるチーズ 適量（パルメザンも少し） 調味料 塩・こしょう 適量 オリーブオイル 適量 ★三温糖 大１ ★コンソメ 固形１ ★トマト缶 １缶 ★水 200㏄（トマトの缶なら約半分の量） ★中農ソース 大１ 下準備 茄子は輪切りにして水にさらす（アク抜き） 玉ねぎとにんにくはみじ…

■ 過渡期の夏野菜 長年使っている革製のショルダーバッグはかなり年季が入っておりまして、そろそろメンテナンスに出さなくてはいけないなあ…と思いつつ、作ってもらった清里のメリーマックさんまで出かける時間もなかなか確保出来ないし困ったものだ…無為な時間ばかりが過ぎてゆくのであります。 そんな折にネットでふと目にした広告は不肖エロおやぢの愛用する米国製ギターブランド Fender 社のロゴタイプを冠したショルダーバッグなのでありました。 Fender ショルダーバッグおっと…なかなかにヨサゲじゃありませんか。衝動買いは滅多にしないのですけれど、お値段も手ごろだしコレならオッケーかな～と即ポチしてしま…

先日、「コレはこうした」ということで、「タコとブロッコリーのサラダ」の残り物はホワイトシチュー」っぽいモノにしたという記事を書いた。今回の「コレ」のほうは「ハヤシライス」の残り物。 これをフライパンで温めて、表示時間通り茹でたグラタン用のマカロニを加える。 そして手早く混ぜ合わせる。 グラタン用のマカロニを使って作るものは、そのまんまで面白みもないけどグラタン。ということで耐熱皿に入れて、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉をかける。 ちなみに先日の記事ではホワイトシチューに期限の切れた粉チーズを使ったと書いたけど、その粉チーズはそのときのホワイトシチューで使い切ったので、今回使ったのものは新しく買…

どうも、ぼくです！ 本日はハロウィンレシピにも使えて、簡単すぎるかぼちゃ料理をご紹介します👻🎃 「かぼちゃのミートグラタン」 見た目がめっちゃ豪華！ 味も絶品！！！ しかも市販のミートソースを使うから、思い立ったらすぐできちゃいます。ちなみにミートソースをホワイトソースに変更して作ってもおいしい✨ 早速いってみよう～！ 👻🧀🎃🧀👻🧀🎃🧀👻🧀🎃🧀 材料はこちら💁‍♂️＜2～3人分 ・坊ちゃんかぼちゃ1個 ・市販のミートソース1箱 ・ピザ用チーズ好きなだけ ・お好みでバジルやパセリや黒胡椒 まずは坊ちゃんかぼちゃを用意！ まるごとラップで包んだら500ｗで5分レンジ加熱します 火傷に気を付けて取り…