「レンジでチンする」の略。 電子レンジで温めること。
せいろを買って、食事のレパートリーが2倍になりました。作ってくれるのは妻だけど。間違いなく今年買ったものランキング1位を維持している。その影響もあってか、いただいたカタログギフトで冷凍の肉まんやら餃子やらのセットを注文した。さっそく蒸そうとすると「冷蔵庫で解凍したのち、15分間蒸してください」と。解凍具合に指示がないのがわかりにくい…！料理スキル0のおれにはその辺も時間単位を言ってくれないとわからない。仕方ないからお腹すいているし、15分くらい冷蔵庫入れたのちにせいろ。ホクホクになって、かぶりついたら中心だけカチコチ。せっかくせいろでオシャレに調理したのに、レンジにぶち込んでふにゃふにゃになっ…
こんばんは、かやです。 今日は、またまた動画でみかけて作ってみたおやつについて書いていきます🍳 （ ↓ 前回つくってみたおやつについてはこちら） kayamama-lifestyle.hatenablog.com 今回作ってみたのは、米粉のココアパンです 無印の桜ラテと一緒に☕🌸 【材料】 ・たまご １個 ・豆乳 ４０ｇ ・サラダ油 ５ｇ ・米粉 ７０ｇ ・砂糖 ４０ｇ ・ココアパウダー １０ｇ ・片栗粉 １０ｇ ・ベーキングパウダー ４ｇ 【作り方】 ①材料欄青字の粉類を混ぜ合わせる。 ②別の容器に卵、豆乳、サラダ油を混ぜ合わせる。 ③②に①の粉類を入れてよく混ぜ合わせる。 ④型となる耐熱容…
どうも、ぼくです！ 今月もフーディストノートさんで連載させていただいているおやつレシピを更新させていただいたので、本日はその告知記事になります！ ▼ ▼ ▼ 【チョコバナナオムレット】 みなさん、オムレットってご存じですか？ オムレット…卵白を泡立てて作った生地を、オーブンで薄い円形に焼き上げ、その上に生クリームや果物をのせて2つ折りにしたお菓子のこと。卵白を泡立てることで、手でつかむとつぶれてしまいうほどにふわんふわん。 そんな、おいしいけれど少し手がかかるオムレット、可能ならできるだけ簡単に。そしてオーブンを使わずに作りたい！！！！…と思い試作をスタート。そしてついにレシピが出来上がりまし…
管理栄養士の中井エリカさんのYouTubeを参考にして作りました。 www.youtube.com 簡単で作り置きが出来るところが良いですね。 レンチン調理で簡単です。 動画では牛肉のところ、豚バラ肉を使いました。 お味もしっかりしていて美味しいです。😋 キャベツときゅうりと大葉のサラダ 私は醤油麹で、混ぜて作りました。 優しいお味です。 冷凍のブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコミックスの胡麻味噌和え 胡麻味噌で和えもブロッコリーにあっていて良い感じでした。また作ってみようと思いました。 管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK [ 中井エリカ ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る 野…
最近は春に移り変わる過程で天気が不安定になってきている。晴れていればコートなどのアウターはいらないほど温かいが一度雨が降れば真冬並みに寒くなる。人間はこういう寒暖差を受けると体調を崩しやすくなってしまう。今回はそれを予防できるようなごろごろじゃがいものそぼろ煮のレシピを紹介しようと思う。ちなみにフライパンいらずで簡単に作れるので「あと一品何作ろうか…」と悩んでいる人にもオススメだぞ。 【材料】2人分 じゃがいも(小) 6個 豚ひき肉 80g 冷凍カット白ネギ 30g 調理酒 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 顆粒鶏だし 小さじ1 粗挽き胡椒 少々 水 150ml 片栗…
やる気が出ない日は料理するという行為のハードルが高すぎる！かと言って外食は金銭的に高すぎる！そんなワガママを解消するのがレンチン＆タッパー調理だ！今回は濃厚クリームなのにサッパリさも楽しめるレモンクリームパスタを教えたいと思う。ちなみに具材などは全て業務スーパーで取り揃えられるぞ。 【材料】1人分 スパゲッティ(乾麺) 100g 水 300ml 塩 小さじ1/2 ツナ(油漬け) 1缶 冷凍カットほうれん草 30g バター 20g 豆乳 100ml レモン汁 小さじ2 【作り方】 麺を茹でるまず耐熱性タッパーを用意してそこにスパゲッティ(乾麺)をいれる。そこに水、塩を入れて500W8分でレンチン…
今朝、家族一緒に窓の外を眺めました。雪の有無で、その日の行動が大きく変わるからです。 関東地方では、一部で雪が積もっていた場所もあったようですが、全体的には事前の警戒ほどの積雪はなかったように思います。もる家のある地域も、雪が積もることはありませんでした。 親としてはホッとしました。一方、子どもたちは少しがっかりした様子。もる家の子どもはある程度大きくなっているので、がっかりしながらも自然に受け入れている姿が印象的でした（笑）。 雨続きの日々と洗濯事情 今週に入ってから天気が良くない日が続いているため、もる家では連日夜に洗濯をしています。夜に洗濯し、干してから寝るようにしています。このやり方、…
父の介護に時間も気持ちも余裕がなく、 すっかり間が空いてしまいました。 励ましやご心配ありがとうございました。 スターを付けてくださった方、 読者登録してくださった方、 時間ができたら訪問させていただきますね。 ここ最近、病気の記事ばかりなので今日はちょっと気分転換です。 実家洗面所横の洗い場。 使い古しの石鹸が大量にある。 父は手洗いも入浴時も石鹸派。 小さくなったりお湯でふやけてボロボロになると 母がネットに入れ、父の庭着や襟袖汚れを手洗いしていた。 赤いネットに漂う昭和感・・・ 今は洗う人もいないし、物があると掃除しにくいし、何より古くて泡立たない。 試しに一つ手洗い用にしてみたけれど、…
＼やる気出ねぇぇええ！／(」・ω・)」 (´ﾟωﾟ｀) ＼でも美味いもんたべてぇぇええ！／(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ ｽｺｽｺｽｺｽｺｽｺｽｺ そんな日は週に何度も訪れる。特に料理が好きな私でも思うのだ。一人暮らしをしていて料理に疎い人ならその頻度は想像に難くない。しかし物価高が叫ばれる今日このごろ。おいそれと外食だのUber Eatsだのコンビニだの利用していてはお金は去っていくばかりだ。 そこで今回はタッパーとレンチン調理だけでご飯が何杯も進むほど美味い茄子の肉味噌煮込み風というレシピを教えようと思う。具材はほぼ全て業務スーパーで揃うので業務スーパーユーザー必見だぞ。 【材料】1人分 豚ひき肉…
えのきだけは白く細長いきのこが集まっているものであり、シャキシャキとした食感が心地良い。また、加熱していくととろみを帯びていくがこれがなめたけの原料たる所以だ。当ブログでも過去にえのきだけを使ったレシピを紹介したこともあるが、今回はレンチン1回で作れてお酒のおつまみにピッタリなえのきのぬめ辛煮のレシピを紹介したいと思う。 patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp ちなみにこのレシピはYoutuberのしらっ…
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