六本木

昨日、六本木を少々歩きました。ミッドタウン付近、雨天のためか人出がそれほど多くないよう感じました。ただし、ビルの中はどうであったのか。飲食店は混雑しているように見えました。萩藩毛利家下屋敷跡を覘き、アメリカ大使館宿舎の横を通り、目的地に向かいました。

麻生十番に所用があり、家族が喜びそうなお土産を探していたところ、「ダンボ ドーナツ アンド コーヒー 麻布十番本店」が気になりました。 上の「Match old fashioned」は、外側はクリスピーながら、しっとり。抹茶味のオールドファッションはありそうで初めてですが、ほろ苦さと甘さがマッチしており、ツボにはまりました。 右の「Double Cream」はクリームが甘さ控えめで、記事がふわふわです。とくに、子どもが喜んで食べていました。 「Earl gray Doughnuts」はしっとりしており、甘すぎない大人の味わいです。 それぞれ480円ですが、2個分くらいの大きさなのでお得感があり…

週末に大学時代の友人たちと、ミニ同窓会を兼ねて、六本木にある焼き肉店へ行ってきました。 大学時代の友人といえば妻もそうなので、一緒に。 小倉唯さんの韓国でのファンミーティングの話を聞き、日韓両国のファンたちが、現地の料理店に行って仲良く交流している「X」の記事なども目にして… それ以来、舌がすっかり韓国になってしまっていたので、ちょうどよかった。 肉のエキスがたっぷりの、少し辛いスープ。これ美味かった。 そして焼肉と、パンチャン（小皿に盛ったおつまみ風の料理だとか）。 お肉がどれも素晴らしく柔らかくて、味も染みていてうまし。 写ってないですけど、白飯も付いてました。 いまどきの焼肉なので、煙は…

★店名 Shisha bar 樂煙 西麻布店 ★住所 〒106-0031 東京都港区西麻布３丁目２４−２３ ARUGA8(八星）ビル3階 ★電話番号 03-5786-5188 ★URL rakuen-one.com ★店舗紹介 厳選したフレーバー50種以上、機材はロシア製 Hoob hookah を使用しています。こだわりのオーガニックワインもご用意しております。六本木や広尾エリアでシーシャバーをお探しなら「Shisha bar 樂煙 西麻布店」へ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

最後に日記書いてからずいぶんと日を跨いでしまいました。 駆け出し大学生です！ 大学に行きながら相変わらず水商売（西麻布の会員制ラウンジ）の仕事に勤しんでます！ やればやるほど、水商売の仕事って楽しいなぁと感じます。 キャバクラやラウンジの黒服の仕事っていわゆる「サービス業」にあたるんですけど、 一流のサービスって何だろう？って考えながら働いてます。 サービスって目に見えるものではないし、具体的な答えってないんだけど、 「お客様の満足度」を高めることが１つの答えだと思ってる。 お客様によって満足の内容って違うし、キャスト主体なのでなかなか黒服の僕らがお客様を満足させるのって 難しいんだけど、そん…

「佐々木じゃないよ代々木だよ！」 なんて言いたくなる都営地下鉄大江戸線で六本木駅まできました。 そして、昨日記事のラーメンどんぶり展、ラストのラーメン屋マップに掲載があったラーメン屋さんです。 六本木駅出口から通り1本入った路地にそのお店はありました。 利尻昆布ラーメン くろおび さんです。 駅の出口奥はミッドタウンのビル群ですが、こちらは低層の昔ながらの六本木イメージでした。 そこにこの小料理屋的な外観。 雰囲気あります。 さらに店内。 まさに小料理屋のカウンターでした。 メニュー表はあります。でも購入は券売機。ちょっとしたギャップです。 オーダーしたのは看板メニュー。 熟成くろおびラーメン…

SF映画のような地中基地入口にラーメンの暖簾？ ラーメン店？ ここは六本木のミッドタウン。 防衛庁庁舎を再開発し2007年に開業した六本木のランドマークです。 乃木坂寄りに21_21 DESIGN SIGHTというギャラリーがあります。 暖簾がかかったこの場所で、ラーメンどんぶり展が開催されています。 なかなかユニークな美術展だったので、紹介します。 ちなみに21_21 DESIGN SIGHTはデザインを通じてさまざまな発信をしていこうという使命をもってデザイナーの三宅一生氏などにより設立されたものです。 なにがユニークか？ 真面目にラーメンを分析したり、日本中のラーメンどんぶりを展示披露し…