冷菜

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 胡瓜とソーセージの辛子マヨネーズ和え 材料 作り方 まとめ 板ずりとは 最近ほぼ冷菜レシピになっていますが今日の記事も冷菜で胡瓜とソーセージの辛子マヨネーズのレシピを書いてみようと思います。 時短料理で凄く簡単です（笑） 胡瓜とソーセージの辛子マヨネーズ和え 材料 胡瓜 ソーセージ（お好みの物で） マヨネーズ チューブの和からし 塩 今回も必要な材料は少なめで1品作れます。 作り方 胡瓜の皮を一部だけ剝いておく 胡瓜に塩をふりかけて胡瓜の形が崩れない程度に板…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 本当に暑い日が続いています。 皆様、体調に気をつけてお身体をご自愛下さいませ。 またまた冷菜レシピが続いています。 今回も簡単に時短で出来る高タンパク低カロリーなサラダのご紹介です。 鶏のササミはお値段的にも安いですしタンパク質もシッカリとれて脂もないので低カロリー。 玉葱は利尿作用もあり血液もサラサラにしてくれる効果が有りますので身体に良いこと尽くめのメニューです（笑） 玉葱と鶏ササミのサッパリサラダ 材料 玉葱 鶏ササミ ポン酢 材料も少なくて済むので家…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 最近は冷菜レシピが多くて申し訳御座いません。 日によりますが既に暑くて少しでも冷たい物が食べたい夫婦で御座います（笑） メニュー名は私が適当に付けました。 茸・玉葱とササミの冷菜 材料 作り方 ポイント ドレッシングは何が合う？ ごまだれ 玉葱ドレッシング ポン酢 茸・玉葱とササミの冷菜 材料 エリンギ 椎茸 舞茸 玉葱 鶏ササミ ドレッシング又はポン酢 胡椒 オリーブオイル 作り方 茸を切っておく 玉葱を薄くスライスしておく（スライサー使えば簡単） ササミ…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 今日からもう5月ですね。 冷菜が美味しくなってくる季節になってきました。 とは言っても普通に言えばサラダですよね（笑） 今回は安くて簡単ブロッコリーと茹で卵の冷菜（サラダ）のレシピを書いてみようと思います。 ブロッコリーと茹で卵の冷菜（サラダ） 材料 ブロッコリー（冷凍食品でもOK） 卵 マヨネーズ チューブのからし ポン酢 盛り方次第ですがブッフェ等で出てくる冷菜（サラダ）のように感じます。 倹約はしても楽しく気分は上げて行きたいですよね。 そして簡単なら…

徳記といえば、名物「豚足そば」があまりにも有名。

アイスプラントって、ユニークな見た目と独特な食感が魅力ですよね。シャキシャキとした歯ごたえとほんのり塩味が楽しめるこの野菜、実はそのまま食べられるんです！でも、「洗う必要があるの？」「どうやって保存すればいいの？」と疑問も多いかと思います。この記事では、アイスプラントの洗い方や保存方法、さらに美味しい食べ方を詳しくご紹介します。栄養価も高く、健康にも良いので、ぜひアイスプラントを日々の食事に取り入れてみてくださいね。これを読めば、あなたもアイスプラントの達人になれますよ！ この記事でわかること ・アイスプラントは洗うべきかどうか・アイスプラントの特徴と食べ方の基本・アイスプラントのおすすめ食べ…

ホテルから見たユニバ 今年もやりますよ、今日はプレサマ最終日ですね。今回は忙しすぎて最終日にあげることになりました。 今年はグランロイヤル年間パスの権利により、一回だけ行けました。これ凄くありがたい、来年もこうして欲しい…。 このブログ、食レポに完全に乗っ取られていますが、今度旅行も行くのでそのレポもあげますね。小説も書いてるので、それもあげますね、ええ。サンレスの食レポだけに負けないぞ！という気持ち。 今回、ちょっと写真を結構適当に撮りすぎてしまって、料理の写真以外が少なめです。まあ自分の思い出にはなっているので、そこはすごく大事なんですけど、そのすごさを皆さんにお伝えするだけの技量が無くて…

北海道・富良野にある「ホテル&コンドミニアム一花(ひとはな)」は、ドメーヌレゾンというワイナリーが運営する全33室のホテルです。ワイナリーを訪れたゲストのための別荘というコンセプトで、宿泊者向けにワインの試飲会を開催しており、夕食では美味しい富良野産・北海道産の野菜やお肉とともにワインも楽しめます。 今回、夏の北海道旅行で富良野周辺に宿を探していたところ、一休.comのセールでちょうどこの宿でお得なプランを出していて、宿泊することにしました。 美味しそうな宿だなとは思っていましたが、期待以上に素敵な宿だったのでご紹介します。

2024年9月末、ずっと行きたかった、人生初台湾に！！🇹🇼とにかくご飯が美味しくて最高でした。 行った店の中からお気に入りの13店舗を勝手に羅列しました。 お店のチョイスは、「朝昼は美味くて安いか、夜は美味い酒が飲めるか」です！ ・ほぼ台南・コスパ、味重視・日本円換算は2024年9月時点・20代後半、大衆系を好む人間のチョイス 個人的にですが、台南の方が安いくて美味しい店がたくさんあり、街並みも好きでした！(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) 【台北】 ・台南意麵水餃 ・第一家魯肉飯（善導寺駅） 【台南】 ・家豪鮮魚湯啤酒屋（超オススメ） ・小濠州沙茶爐 ・度小月担仔面 ・広仔虱目魚丸 ・西…

ロートレシピ 旬穀旬菜さん 季節の冷菜6種盛り合わせ 1080円税込 427kcal/100g ビーツのルビーポテトサラダ きのこのガーリックマリネ レーズンとりんごのかほちゃサラダ グリルマグロと夏野菜のサラダ ローストした玉ねぎの明太まよチーズ焼き 塩麹を使ったタンドリーチキン いちじくとケール クリームチーズのサラダ 560円／100g 150kcal/100g ロートレシピ 梅田NU茶屋町プラス店 (ロートレシピ ウメダ ヌーチャヤマチプラステン) - 大阪梅田（阪急）/カフェ 一休さんのプランでこんなのがあるが 秋の味覚が詰まったアフタヌーンティースタンド アフタヌーンスタンド、BB…

オープチデリスさん （Aux petits delices） 阪急逆瀬川駅から７分くらい 坂を登る 2024年の春頃の記録 完全予約制 コース 6,600円 (税込) ⬅️これにした ・アミューズ ・冷菜 ・温菜 ・お魚料理 ・お肉料理 ・デザート ・プティフール ・パン ・コーヒーまたは紅茶 ワンプレートランチ3,300円 (税込)（デザート付きの場合は+500円） ・前菜サラダ ・7種類の品々が載ったプレート ・パン ・コーヒーまたは紅茶 ＋500円で【本日のデザート】2種類から1つお選びいただけます。 その日のコース ワンドリンクお願いする（別料金） ノンアルコール フルーツビネガー文旦…

グルメの街、飲みの街、文明開化の街、横浜駅西口の繁華街。 このエリアは横浜駅界隈の中でも鶴屋町にならんで賑やかなエリアで、美味しいお店もアレコレ立ち並んでいるところです。 今回紹介するのは、鶏・豚・牛（タン）の串焼きで有名な、あの「とりとんたん」さん。 「とりとんたん」さん自体はチェーン店ですが、このたび横浜駅近くに「Premium」なお店を出されたというお話を聞いて、早速行ってまいりました！ その名も、「とりとんたんPremium」さんで、「Premium」がつくのはここ横浜のお店だけ！ この「とりとんたんPremium」さんは、横浜駅から歩いて５分ほどの路地の奥にあるお店。 繁華街にあって…

そういえば、本ブログではあまり横浜中華街のお店を取り上げていなかったな、と。 レバニラ、肉野菜が目当てではないが、ランチに定点観測店の徳記を覗いてみる。 徳記といえば、名物「豚足そば」があまりにも有名。

９月も半ばを過ぎ、ようやく残暑も過ぎ去ろうとしています。 友人と次はトルコ料理がいいなと話していて、７か月も経ってしまいました。 阿佐ヶ谷の駅に降りたのは久しぶりで、前回はたぶんこのブログを始める前なので、早めに待ち合わせして街を散策しました。 パールセンターアーケードがどこまで続いているのかと歩いたら、けっこう長くて驚きました。 予約は19時から。駅近くの雑居ビルの２階です。 カウンター席が長い。カウンターは調理風景が見られますし、料理人さんとコミュニケーションができるので有難いです。 ビールで乾杯して、前菜盛り合わせ（カルシュク・メゼ）Sサイズ（1650円）からいただきます。 野菜、ヨーグ…

Wolt ウォルト：フードデリバリー 初回用 1,000円引き×4回のクーポンコード「WAFI40」 ★★★★★★★★★★ こんにちは 新宿大好きサラリーマン兼、フードデリバリー専門ブログ「デリナビ！」管理人のじぇいぴーです。こだわりのレストランが多く加盟している Uber Eats（ウーバーイーツ）で、東京都新宿区の「ちょっと高いけど、とてもおいしいお店」をリストアップしました！ 安価なチェーン店は掲載していません。これらはアプリの上位に表示されるのでアプリでご確認くださいねーヨホホホー 店舗では行列ができていたり、予約がなかなか取れないレストランでも、Uber Eats のデリバリーであれ…

滇西小哥の動画が公開されました。 2021年7月28日の動画は四季調料シリーズで、紫蘇（シソ）が特集されています。 西洋料理ではシソが日本由来のハーブとして受け入れられていますが、雲南省でも古くから料理に風味を添えるために使われているようです。 bilibiliでは今回の動画への本人コメントが投稿されています。 以下は素人訳なので自己責任でご覧ください。 youtu.be