和風ソース

こんにちは！ あざらしです！！ 今回は久しぶりにリュウジシリーズ。 至高のハンバーグを作ってみました！ ハンバーグは最近作るようになって、いろんなレシピを試してます。 自分の好きなレシピに出会えると嬉しいです。 普通のハンバーグは肉汁溢れるようにつくるけど、あれって、リュウジさんいわく旨味が出ていってるらしいです。 このハンバーグは肉汁が溢れないように作ります。 なんと、粉ゼラチンを使うんですｗ すごい発想ですよね！ そうすることによって、肉の中に旨味が閉じ込められます。 仕上げは和風ソースを絡めて完成。 この和風ソースも動画内で作り方を教えてくれてます。 気になる方は、ぜひ作ってみて下さい！…

12月に入り、街はクリスマスムード一色ですね。寒さが厳しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 今回は、当院が提供する産後の患者様向けメニュー 「えびのカダイフ揚げ」 をご紹介します。この一品は、「和魂洋才」を基にした当院の食事コンセプト 「和魂フュージョン」 を体現した特別な料理です。 えびのカダイフ揚げ 和魂フュージョンの魅力 「和魂フュージョン」は、日本の繊細な味わい（和魂）を守りつつ、西洋をはじめとする世界の技術や食材（洋才）を融合させた新しい食体験を目指しています。「えびのカダイフ揚げ」は、えびの旨味とカダイフのサクサク感が楽しめる一品で、和風ソースとの相性も抜群です。…

戦後から現代に至る日本人の食生活とその影響 戦後、日本の食生活は大きく変化しました。アメリカからの食料支援により小麦、乳製品、油、砂糖が普及し、日本人の食卓に新しい食文化が導入されました。特に小麦粉については、アメリカ人がキッチンカーを用いて日本各地を巡り、フライパンや小麦粉の調理法を指導したことが知られています。この影響で、当時の日本人には馴染みの薄かった「炒める」調理法が広まり、フライパンの使用が一般的になりました。 炒め料理の普及と現代病 炒め料理の普及に伴い、植物性油の使用量も増加しました。脂質摂取の増加が生活習慣病の一因となり、リウマチ、糖尿病、脂質異常症、高血圧、アトピー性皮膚炎と…

今日の通院でお薬待ちの時、親子連れさん？の娘さんだと思われる方に なにやらおでこの傷が気になったらしく、チラリと見られた“出来事”を 音楽をつくって残そうと言うバカ提案を実行したわけだが。 ようやく完成した。 ノートpcの充電が途中で切れてしまい、充電しながら再開。 今回も個人的に最近好きでつくっているいわゆる “作業用bgm”の構成で。 相変わらずゲームサウンド寄りが好き。 それではこちらを。 “そこは見ないでッツ… -ふたつの線-” ↓↓↓ ちょっと和風ソースを振りかけてみた。 ゴーンという清水寺のような音(←知らない)と、琴をチャンチャカ部分的に鳴らし 少し違う雰囲気に。

ステーキハウス ブロンコビリー 相模原上鶴間店とは アクセス 公共交通機関 路線バス 駅から徒歩 クルマなど 営業案内など 公式アプリ 食べてきました（2024年1月上旬） サラダバー メインのお料理 ライス＆パン＆スープ お誕生日特典 食後のデザート 食べてきました（2024年6月下旬） 食べてきました（2024年11月下旬） まとめ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ステーキハウス ブロンコビリー 相模原上鶴間店とは 神奈川県相模原市南区上鶴間本町九丁目の国道16号線沿いで営業している、美味しくてお腹いっぱいになるステーキ…

23:00就寝7:50起床。読み聞かせのために早く起きた。眠いよー！ウワーン！ あったかい。茶入れ長袖、白スカート、白靴下、灰色ブーツ 朝。読み聞かせ帰宅後にしょっぱくておいしいバウムクーヘンと毎日骨太チーズを食べた。便秘だからかあまり食欲がわからない気がする。でも昼までにお腹すいちゃいそうだなあ 昼。 フライングガーデンに来た。メニューが一新されてしまって私の愛した和風ソースのチキンはもう（とっくの昔に）ないんですけど、今日は和風ハンバーグクイーンランチセットにドリンクバーまでつけて豪勢に…いくらだろ…たぶん1600円くらい。1500円だった。なんか店員さんの接客レベルがめちゃくちゃ高い気が…

クリスマススイーツ&ローストビーフ食べ放題ランチビュッフェのご紹介 魅力あふれるクリスマスブッフェのご案内 皆さん、クリスマスが近づいてきました！今年の特別な時間を、豪華なグルメで彩りませんか？東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートでは、12月21日（土）・22日（日）に限定で開催される「クリスマススイーツ&ローストビーフ食べ放題ランチビュッフェ」にご期待ください！美味しいものがぎっしり詰まったこのブッフェは、まさに食べる楽しみに満ちた時間となります。豪華なスイーツや特選のローストビーフが待っていますよ。 特選のローストビーフで心も体も満たされる ライブキッチンで仕上げられる北海道産牛のロース…

豪華なクリスマススイーツ&ローストビーフ食べ放題ランチビュッフェの魅力 クリスマスの特別なひとときを演出するランチビュッフェ 皆さん、待ちに待ったクリスマスシーズンがやってきましたね！特別な日にピッタリな「クリスマススイーツ&ローストビーフ食べ放題ランチビュッフェ」が、東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートで開催されます。ここでは、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごし、美味しい料理を堪能することができます。12月21日（土）・22日（日）限定ということで、思い出に残る素敵なひとときを過ごすチャンスです！たくさんの特別なメニューが待っていますよ。 北海道産牛のローストビーフが登場！ 特に注目すべ…

この日は久しぶりに 「ドイツ酒場 ミュンヘン」 さんでお昼を食べた😄 ランチは¥1,100です サラダ、スープ、デザート、ドリンク付き ランチメニューは３種類 定番メニューではなく日替わりです お気に入りメニューが あったりなかったり… ジャガイモのスープかなぁ 熱々でとても美味しい✨ 温かい汁物ってホッとする サラダはカレー味の玉子が 乗っていた こちらのドレッシングは 酸味が控えめです😄 ハンバーグのランチにした ハンバーグソースはきのこソースと 和風ソースの２種から選べる 今回、和風ソースを選んだら お店のマダムが「じゃあ、ライスね」 このハンバーグが絶品 ちょっと黒いと思ったら 香ばし…

もともと群馬で一番好きだったお店です。最近は、妻と次女が「びっくりドンキー」さんばかりに行きたがるため、かなり久しぶりの訪問になっちゃいました。今日は長女のリクエストですね。 私は最安値のコチラ、ただメニューには書いてないのですが、プラス100円でガーリックソースに変更できるんです♪ もちろん和風ソースもかなり美味しいのですが↓ このガーリックソース、ヤミツキなること、間違いなしですよ。激ウマなんです！ こちらは、先に運ばれてくるスープです。いつもはおかわりするのですか、今日は一杯だけにしました。 こちらが最安値のハンバーグです。妻や長女が注文した「粗挽きハンバーグ」も、もちろん美味くて好きな…

デート前には、男性も女性も着ていく服に気を使います。 デートは、制服や仕事のスーツ以外の私服を相手に見てもらう重要な機会になるので当然ですね。 しかし、たとえマネキンが着ていた服をそのまま丸ごと購入したとしても、失敗してしまう服装もあります。 そうならないために、デート服は当日までに少しチェックをしておく必要があるのです。 ここでは、デートに失敗しないための服装事前チェックについてまとめています。 男女共通の注意事項です。 デート前にぜひお読みください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【デート前に一読を】失敗しないためのデ…

戦後から現代に至る日本人の食生活とその影響 戦後、日本の食生活は大きく変化しました。アメリカからの食料支援により小麦、乳製品、油、砂糖が普及し、日本人の食卓に新しい食文化が導入されました。特に小麦粉については、アメリカ人がキッチンカーを用いて日本各地を巡り、フライパンや小麦粉の調理法を指導したことが知られています。この影響で、当時の日本人には馴染みの薄かった「炒める」調理法が広まり、フライパンの使用が一般的になりました。 炒め料理の普及と現代病 炒め料理の普及に伴い、植物性油の使用量も増加しました。脂質摂取の増加が生活習慣病の一因となり、リウマチ、糖尿病、脂質異常症、高血圧、アトピー性皮膚炎と…

今週のお題「好きなパン」 こんにちは！ もこです。 ハンバーグを手作りするときに、たくさん作って冷凍して起き、平日の一人ご飯の時に食べるのがお楽しみです。 今回、 「…そうだ！ハンバーガーにしよう！」 と思って、パンで挟みました。 食パンなので、ハンバーグサンドイッチですが、照り焼きチーズバーガー風になりました。 これ、めっちゃ美味しい～～～！！！！ チェーン店の物と違って、手作りならではのズッシリ感、ボリューム感がたまらない！！ 材料 1人前 食パン6枚切り1枚 とろけるスライス 1枚 ハンバーグ 1個 レタス 2枚位 お好きなハンバーグのタレやケチャップ 適量 我が家のハンバーグの作り方は…