噛んで

Ａ. 何よりも消化によいです。唾液にはデンプンの消化酵素が含まれているので、デンプンの多い食品をよく噛むと、ブドウ糖ができ、甘みが味わえます。ゆっくり何度も噛むことで、満腹中枢を刺激し、太りにくくなります。

Ａ. 舌と頬と歯は、密接していて、動きも連携しているので、それがうまくいかなくなると、噛むのです。食物を噛み砕くときに、頬が必要です。食物が口からこぼれないようにするのと、舌と頬が、内外から協力して、歯で砕けるようにしています。