ひき肉の具を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした点心。中国本土、台湾、香港など中華圏全域と、世界各地の中華料理レストランで食べられている中華料理。
特徴として皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。
こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 ５月に３泊４日で中国・北京に行って来ました。 帰国日の様子は、こちらからどうぞ。 www.sirokuroomochi.com 今回は、この旅で食べたものとお土産を紹介します。（ほぼ自分の覚え書きの様なものです。） まずは、中国東方航空の機内食です。 行きと帰りはほぼ同じメニューでした。鶏肉飯か魯肉飯のどちらかです。 行きの鶏肉飯と烏龍茶。そこそこ美味しかったです。 帰りの鶏肉飯。 同じ鶏肉飯でした。 天壇を見に行ったのですが、月曜で施設は休みで入れませんでした。残念 仕方なく天壇公園にあったcafeで食べた、梅とライチのデザート。 大好…
七五三を執り行ったこの日。 両家の両親も招いてのランチへ。こちらのお店に伺いました。 陳餐閣 初詣行った時も2号店の姉妹店に来店。このとき、ランチセットがなく、その時は単品で注文。 今回の1号店は土日はランチセットを置いておらず、また、七五三のお祝いも兼ねていたので、コース料理を注文することに。 今回は如意コースをオーダー。 如意コース 品数もとりあえずめっちゃ多い。しかもどれもこれも美味しい！！！これはまた行かねばでした。 子どもたちにはまず、上海風焼きそばをオーダー。 上海風焼きそば すごい勢いで食べていくお2人さん。こちらも早く食べないと、、、という感じでした。 子どもたち用に次にオーダ…
先日、仕事仲間の飲み会があって、前にも行って、個室が良かったお店、恵比寿のディンタイフォンさんに行ってきました。 お料理はコースで、台湾点心コースというのにしたので、小籠包や餃子などたくさんの点心をいただいてきました。 お腹いっぱい、そして、個室の雰囲気も良かったです。 恵比寿のディンタイフォンさんで小籠包いろいろ楽しんできました！ ディンタイフォンさん 台湾点心コース 前菜３種盛合せ サンラータン 小海老のフリッターマヨソース 小籠包 もち米焼売 海老蒸し餃子 海鮮とわけぎの辛味炒め チャーシュー麺 油淋鶏炒飯 マンゴー杏仁豆腐 恵比寿のディンタイフォンさんで小籠包いろいろ楽しんできました！…
台湾での二日目は、平渓線に沿って点在する観光地をいくつか訪ね、その中でも最も有名であろう九分(にんべんに「分」)に泊まる予定である。 朝食付きのプランだったので宿で食事を済ませて八時前にチェックアウトし、その基点となる瑞芳へと足を踏み出した。 府中駅からまずMRTで台北駅へ行き、ここで台湾鉄道(台湾鉄路管理局)の縦貫線区間車(區間車)に乗り換えた。 台北から離れていく列車ではあるものの、朝のラッシュアワーとあって車内はかなりの混雑だったが、博愛座(優先席)が一つ空いていたのでそこを拝借。 窓を背にして座っているうち、駅に着くごとに混雑は緩和し、どこでだったか大部分の乗客が下車したので、車窓を眺…
もとより、足を踏み入れたのは子ども時代以来という池袋ですから、いつから？ と言われても？ばかりが浮かぶのですが(^^; でも、いつからなのでしょうね、池袋のちうごく化(^^; そんな池袋に泊まる機会が増え、いつしか池袋での朝ごはんはちうごく式が目立ってきました。 今回はこちらです。 【楽楽屋 池袋本店】 すぐ近くのアパホテルから、朝ごはんの出張です。 【ウエルカムセット】 まずはコチラ^^ 【サントリー金麦 JPY358.-+】 だって、このお店 こういうシステムなんですもんo(^o^)o って、そうでなくてもオーダーするぢゃん、って ｿﾉﾊﾅｼﾊ＼(^^＼) (／^^)／ｺｯﾁﾆｵｲﾄｲﾃ …
完全なプライベート旅行なので辛いとかそういう話ではないのですが、昨晩成田を出て深夜香港乗り継ぎを経て早朝5時台のシンガポールチャンギ空港着、早朝だったけどその足でホテルに移動して少し仮眠をとったあとシンガポールでやりたいいつもの定番コースを巡ってようやくホテルに帰還しました。 現在22時、日本時間で23時。長い一日だった。 全部時系列で書いているととめどもなくなるので、今回は思ったことをその都度書いてみようと思います。（先日の高知は時系列で書いていてまだ中途半端になっているんですよね(汗)）。 ま、とにかくずっと食っていた20数時間あまり。成田のJALラウンジで寿司もカレーもしこたま食った挙句…
五色小籠包 すっきりしない天気だけれど 中華街散歩
先日、新蒲崗にある上海・四川麺屋さんに行きました。濃厚スープに手延べ麺の担担麺と、肉汁たっぷりの小籠包をいただきました。 手拉麵小廚 さて、先日友達と向かったのは新蒲崗 San Po Kong（サンポコン）。 新蒲崗 San Po Kong 古そうな渋い街並みを歩き、到着したのはこちらのお店↓ 手拉麵小廚 上海麺や四川麺、小籠包などが人気のお店「手拉麵小廚（サウラーイミンシゥチュ）」です。 手拉麵小廚 到着するとお店の前で待っているお客さんが数組いました。まずは番号札をもらい、お店の方が麺を生地からのばしていく様子を眺めていました。数分ほどでテーブルが空き、中に入ることができました。 手拉麵小…
この日はこちらのランチに行ってきました。 花甜茶房 桜ノ宮駅から徒歩3分のところにある点心のお店。 訪れた日はワンオペ営業とのことでしたが、そんなに待つことはなく、すんなりとお店に入ることができました。 お外の看板がこちら。 お店の看板 席に通され、渡されたメニューがこちら。 メニュー表 中身がこちら。 メニュー 外の看板と中身は一緒ですね。 単品メニュー 大人は台湾ランチと飲茶ランチをオーダー。 子どもたちにはランチセットでは多いので、ルーローハンを単品で。 あとは取り分けをしていきます。 まず到着したのがこちら。 飲茶ランチ ￥1600 ミニルーローハン、サラダ、小皿、点心、デザート。 や…
こんにちは、なぁです。 子連れ台湾旅行〜台湾グルメ編②〜です。 前回の台湾グルメ①では屋台飯中心にご紹介しました。 naatantantan.hatenablog.com 今回は台北市内の普通のお店のご飯を「◯◯を食べるならここ！」「ここの△が最高！」といった形で紹介します♡ 「杭州小籠湯包」 台湾ローカルの小籠包屋さんです。小籠包が安くてほんと美味しいです。 写真奥左から、小籠包8個入りNT＄190（約900円）、蟹小籠包8個入りNT＄270（約1,300円）。 子どもがぐずったのでお店ではなく、Uberで頼みましたw出来立て食べたかったですが、やっぱ美味しかったです！写真には写っていません…
www.travelbook.co.jp
r.gnavi.co.jp
president.jp
kinarino.jp
togetter.com
placehub.co
ozpa-h4.com
www.timeout.jp
soredoko.jp
