散布された後に農作物中や土壌中に残留する農薬のこと。
環境中での分解を受けにくく,その毒性が問題となっている。 食品衛生法では、農薬取締法で定義される農薬に加え飼料添加物や動物医薬品についても、その残留量が基準を超えてはならないと定められている。別に定めのない限り、厚生労働大臣の定める残留基準は0.01ppmとされており、これを一律基準と呼ぶ。農薬の残留基準は作物の種類ごとに定められている。
5月下旬、『業務スーパー』が販売した冷凍ピーマン(千切り)の一部から基準値を超える残留農薬が検出された。 運営会社の神戸物産は「検出された値はごく微量で、通常に食べる量なら健康被害の可能性は極めて低いと考えられる」としつつ、全6万品の自主回収を決定した。 業務スーパーではその直前に中国産の冷凍大根(輪切り)で残留農薬が検出されており、全品回収を発表したばかりだった。 厚生労働省の公表データを見ると、2024年度だけでも168件の輸入冷凍食品の食品衛生法違反事例が確認できた。 違反リストで目を引くのは、60件と3割以上を占める中国からの輸入品だ。 ニンジンやブロッコリー、タマネギなど様々な野菜類…
安く大量にまとめ買いできるとして人気を集める「業務スーパー」。5月下旬、同チェーンが販売した冷凍ピーマン(千切り)の一部から基準値を超える残留農薬が検出された。 運営会社の神戸物産は「検出された値はごく微量で、通常に食べる量なら健康被害の可能性は極めて低いと考えられる」としつつ、全6万品の自主回収を決定した。 業務スーパーではその直前に中国産の冷凍大根(輪切り)で残留農薬が検出されており、全品回収を発表したばかりだった。 温めるだけの調理済みだけでなく、近年は“下ごしらえ”済みのカット野菜や魚介類などの冷凍食品が人気だ。 なかでも比較的安価な輸入品のニーズが年々高まっており、農林水産省によると…
車の型式不正問題 ついに 大トヨタにまで 拡大して ほんとに ガッカリ そして、 前々から 気になってた 農薬の件 台湾に輸出した 日本産のくだものや野菜から 基準値以上のものが出て来て 突き返されて・・ 目にとまっただけでも、 イチゴ メロン リンゴ ブドウ キンカン サクランボ 小松菜・・ 気候もちがう 外国に輸出するのに その国の 基準をよく調べないで 国内に出荷するのと同じ 感覚 なんですかねぇ というか、、 台湾で 問題なら 日本でも 問題にならないんでしょうか?? 見た目重視のあまり じゃんじゃん 農薬まいてたら それは いやだわ 世界的に”がん” 減少してる 昨今 増加してるのは…
残留農薬とは何か? 残留農薬の健康影響 残留農薬の規制と基準 残留農薬の検査方法 消費者ができる残留農薬対策 農薬の代替手段と持続可能な農業 残留農薬に関する法規制と管理 まとめ 残留農薬とは何か? 残留農薬とは、農作物に使用された農薬が、収穫後も作物や環境中に残存することを指します。農薬は農作物を病害虫や雑草から守るために使用されますが、その一部が作物に残留し、人々が摂取する食品に混入する可能性があります。 残留農薬は、適切な管理と使用が行われていれば問題ありませんが、過剰使用や不適切な使用が行われると、健康に悪影響を及ぼすことがあります。したがって、残留農薬の管理と監視は非常に重要です。
2024年6月10日 catsgirlさん、colors1971、yuki_2021さん、hatosyepusutoさん、tamayann58さん、YANO-Tさん、いつもスターをありがとうございます。 果物では、リンゴが好きと言うか、年中リンゴを食べている。リンゴが無くなると、キウイだったり、ぶどうだったり、梨だったり、パイナップルだったり、まあ、適当に家族が買ったものを頂く。でも、基本はリンゴ。 年中リンゴが売られているが、春になると値段が上がり、旬でも無い。でも、近年はNZのリンゴが売られるようになってきた。日本とは季節が逆なので、今が旬なのだろうね。 先日泊ったヨセミテ国立公園のホテル…
食の戦争 米国の罠に落ちる日本(鈴木宣弘著)、p82。コメの残留農薬の基準値。日本は、アメリカの1/60から1/80。日本のお米は、慣行栽培(一般的に行われている栽培方法)でも安全と私は考えている。食の戦争 米国の罠に落ちる日本(鈴木宣弘著)p62~p64。問題があると指摘されたのはモンサント社製の遺伝子組み換えトウモロコシ「NK603」系統。同社の除草剤「ラウンドアップ」に耐性を持たせるために遺伝子が操作されている。(中略)マウス200匹を用いて行われた実験で、トウモロコシ「NK603」を食べる、もしくは除草剤「ラウンドアップ」と接触したマウスのグループに腫瘍を確認した。2年間(通常のマウス…
残留農薬って知ってる?僕たちが毎日口にする食物、果物や野菜に残っている、見えない敵、それが「残留農薬」なんだ。これが体に入ることで、健康に影響を及ぼす可能性があるんだよ。でも、大丈夫。ここで登場するのが「オゾン水」。これが、あの残留農薬を撃退する強力な武器となるんだ。この記事では、オゾン水がどのように残留農薬に働きかけ、僕たちの食卓を守るのかを詳しく解説していくよ。 【序章】オゾン水と残留農薬:見えない敵との戦いの序曲 残留農薬とは? 農薬は本当に心配なのか? 安全性評価とその対策について 【蒼き英雄、オゾン水】残留農薬との戦いでオゾン水が光る オゾン水の力:科学的に見た残留農薬除去のメカニズ…
イチゴが美味しい季節の到来です🍓 日本のイチゴは本当においしい!カナダのイチゴは酸っぱくて、舌触りが全然違うんです。日本のイチゴは繊細でフワフワ🍓 子供たちが大好きな果物のひとつでもありますね! そこで、緊急警告です! イチゴは残留農薬が最も多い果物のひとつなのです 無農薬のイチゴを手に入れるのは至難の業、 本日減農薬のイチゴを、安心やさいに5分間つけおき、、、 写真では見えずらいですが、浮いてる油 これだけ油が浮いてきました。 減農薬でこれだから、普通にスーパーで売ってついるイチゴは…😱 安心やさいが無いという方は、重曹でも農薬除去できますよ〜 イチゴ、子供さんは沢山食べたがるので、気をつけ…
冬休み明け最初の週のお弁当 木曜日 肉じゃが弁当 今年最初のお弁当は、前の晩に作って味しみしみの肉じゃがに、ねぎ焼き、茹でオクラ、イチゴのお弁当です。 見てかわいい、食べておいしい大好きイチゴちゃん。 ですが・・・残念ながらイチゴは、農薬規制ゆるゆる大国日本の中でも、残留農薬NO1の農作物なのだそう💦なので、なるべく有機or減農薬を選ぶようにしています。でも、そうするとお値段がぁ~~! 金曜日 唐揚げ弁当 今年2日目のお弁当は、いつもと違うレシピで作ってみた唐揚げ。息子にどう?と聞いたら、衣が粉っぽいと・・・。スミマセン。いつものに戻しマスの残念弁当でした。他のおかずは、もやしのナムルオクラト…
どーも。 むーにーまんです!!今回は『 農薬と健康 』についてです。 農薬って身体に悪いとは聞くけど、どんな影響があるかはわからない方、意外と多いのではないでしょうか??先に結論言っちゃいます。 農薬は身体に悪影響を及ぼします!! 今回は『どんな影響があるのか』『農薬が多い食べ物ワースト10』についてご説明させていただきますので、ぜひ今後の生活の参考になれば幸いです。以下、農薬を『残留農薬』という言葉に変えてお伝えいたします。 『残留農薬』は、農作物に残っている農薬のことです。 この残留農薬には、残留基準がそれぞれ定められていて、 この基準を超えた物の流通は禁止されています。 農薬は、使用でき…