海苔の佃煮

調理時間：30分以下 定期的に食べたくなる海苔の佃煮…(*´艸`*) 少ない材料で、簡単に作れる所がお気に入りです＾＾ 【材料】 焼き海苔 ‐‐‐ 3枚（全型） だし汁 ‐‐‐ 200cc 醤油 ‐‐‐ 大さじ1 みりん ‐‐‐ 大さじ2 砂糖 ‐‐‐ 小さじ1 ※味はお好みで調節してくださいね＾＾ 【作り方】 お鍋にだし汁、調味料を全て入れ、海苔を小さくちぎって入れる。 鍋を火にかけ、焦げ付かないように混ぜながら汁を煮飛ばす。 汁気が無くなったら火を止めて冷ます。 熱々ご飯にかけて食べる。 だしと海苔の風味が白ご飯にすごく合う！！！ 作った当日よりも翌日の方が味がなじんで、私は好みでした＾＾…

先日、大好きな鎌倉に行ったのですが、鎌倉の楽しみの一つにお土産を買うこともあります。 お友達にお菓子を買ったり、あとは、自分の家で楽しむ用に何か食材を買ったり、それが楽しく、今回も気になる食材を買ってきました。 そして、今週の朝ごはんには、そんな食材を使ったパスタも登場しました！ 今週の朝ごはんあれこれ、海苔のパスタも味わいました！ パスタ 海苔のパスタ スパゲッティミートソース 麺類 あんかけにゅう麺 ご飯 白ご飯 パン 卵とミートソースのトースト しらすチーズトースト スイーツ クリスマスケーキ 今週の朝ごはんあれこれ、海苔のパスタも味わいました！ パスタ 海苔のパスタ 上の写真です。 こ…

こんにちは、らてです。心拍を確認するときは、よくあるモノクロのエコー画面で先生が説明しながら見せてくれます。胎嚢が確認できた1週間後に心拍が確認できたのですが、なんとその大きさ8ミリ、、、！わずか8ミリの身体（といっても、見えるのは丸い塊）の中で心臓が動いているんです。正直、理解が追いつきませんでした(笑) 赤ちゃんは、一番最初に完成する臓器が心臓なんですよね。それはわかってても、8ミリの身体の中にそれがある、そして立派に動いているっていうのが本当に不思議で。「す、すごい、、、、」としか思えませんでした。語彙力の無さに猛省です。 そして同じ日くらいから、どうも朝の通勤時に気持ち悪いな～という感…

いつの間にか人形町もトンカツ屋さん激戦区になっていて、そんな中、お昼に美味しいトンカツやアジフライ、カキフライを食べさせてくれるのがゆうだ。 そのゆうの名物といえば、食べ放題の海苔の佃煮だ。もちろん手作り。これがあるとこれだけでご飯を何杯でも食べられる。その名物の海苔の佃煮が進型コロナ禍でずっと提供が控えられていた。サイドメニューだが、これがないというのは何とも寂しいものだった。 ゆうでの定番メニュー・・・ロースカツ定食 それが今回、GWの谷間の平日に久しぶりに食べにいくと目出たく復活していた。嬉しかったね。いつものようにご飯の上に乗せて、そこを中心に最初にパクリと頂く。味は昔のまま、甘塩っぱ…

飛行機からみた有明海の海苔の養殖網は、海に浮かぶバーコードのようです。 今シーズンは、 生産量が半減し、栄養塩不足による色落ちで記録的な不作となっています。 その昔、海苔がたくさん獲れてた頃は、全形サイズ（縦21センチ×横18センチ）の海苔１０枚２０枚？を二つ折りにして新聞紙でくるんだものを毎年頂いてました。 冷凍庫には、年中、新聞紙に包まれた海苔が入っていました。 以前テレビの『ケンミンSHOW』で紹介されて、出演者の方がびっくりされているのを見て、普通は違うんだとびっくりしました。 黒々したおいしい海苔を食べて育っているので、口だけは肥えてるのです。自分で買うようになって初めて知ったのだけ…

雨が降って体を休めながら、溜まった仕事をやるのって好きです 食えるかな？ 貧乏菜園 雨降って外に行けないと許される感じがしてゆっくりした気分になるってのは、実はインドア派なんだろうなぁって気がします で、このところ気になっていた作業 玉ねぎ麹 新生姜の甘酢漬け 海苔の佃煮 おろし生姜の冷凍 ジャガイモの植え付け スーパーのネギの再生や、もらったパセリの植え付けをして すっきりしたところです

今日の晩御飯は、 ・お粥 ・海苔の佃煮 ・紀文 さつま揚げ 二枚 ・りんご 二切れ これだけで、お腹いっぱいになった(*´ω｀*) 小麦製品を食べると、体質に合わないのか湿疹ができるので、ごはんを食べるようにしています('ω') ほんとは、小麦製品のほうが大好物なのでしんどいですが、皮膚科医の指導の元で食事制限をしています。