漬物

昨夜、こくうまキムチのカクテキを食べた。そんなにおいしくなかった。カクテキ食べたのがもう、どれくらいぶりだろうか、最後に覚えてるのが焼肉屋で食べたやつ。もう何年前か覚えてないし、味とかもうろ覚えだったのだけど、それと比較してもおいしくない。高いし二度と買うものかと心に決めた。 昨日は漬物でした。今夜も漬物にする予定。それとふりかけ。いやー、栄養が全然ダメだな。まあお腹がふくれればなんでもいいか、と割り切るしか無いんじゃないの。ふりかけは御飯の友。昨日一袋食べきった。次の二袋目に突入しつつある。このふりかけ好きだな。のりたまとかも好きだけど、今は御飯の友にハマってる。 このペースで食べると、今3…

⏱この記事は、約３分で読めます は じ め に ご 挨 拶 本 編 たくわんキムチ （タンムジ 단무지） お わ り に 糸屯ちゃんのおまけ 糸屯ちゃんの掲示板 サークルの新管理人さんに立候補 主催サークル は じ め に ご 挨 拶 おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です本日のテーマは、ほんわか 韓国紀行 です おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺ですそれでは、わたくしの方からお送りさせていただきます韓国紀行 のご紹介をしますたくわんキムチ（タンムジ 단무지）です！ それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )bワープ！！. . . . . …

昨日の食事の献立は漬物でした。漬物をメインにするという暴挙。汁物とふりかけも用意したが、明らかに栄養が足りてない。素人でも分かるくらい、全然足りない。足りてるのは炭水化物だけだ。 今日になって、一応朝飯として松屋の朝定食を食べた。しかしこれもこれでどうなんだか。まあ昨日の晩飯よりかはいくらかマシだと思うけど、野菜が足りないよね。肉は結構食えてると思うけど、野菜は申し訳程度に添えてあるだけだからな。卵も食べてる。そういう意味ではマシな方か。 最近は卵も高くなってますね。時々食べたくなるんだよな。卵かけご飯とかね。まあ高いとはいえ、以前が異常に安かったのかもしれない。最近は鳥インフルエンザで大量の…

今夜の飯、混ぜご飯やめようかな…早速弱音吐いてる。もう混ぜご飯は勘弁してって思ってる…。どうするかな。 もう家にこもる覚悟でいるので、何か買ってきて作ったりとか、あるいはもう出来ている惣菜を買ってくるというのもする気ない。今家にあるのは、米と、乾麺各種。それと冷蔵庫に漬物が眠っている。それくらいかな。あとは瓶詰めのご飯のお供とか、昨日届いたふりかけ（混ぜご飯の素と大差ないが）。 ふりかけと漬物にしようかな。キムチとか残ってるし、それを食べるか？いや、それだったら混ぜご飯かな…どっちにしても、あんまり代わり映えしない献立になる。今日は粗食にして、明日少し奮発して肉とかサラダとか買おうかな。やっぱ…

こんにちは、四十雀です。 さて、本ブログでは、以前収穫した大根を使い、自家製たくわん作りにチャレンジした旨、少し書かせていただきました。 sizyuukara-1979.hatenablog.com sizyuukara-1979.hatenablog.com そして、令和4年年末も、たくわん作りに少々チャレンジしてみましたので、それについて少し書いてみたいと思います。 まず、収穫した大根を2週間程吊るして乾かします。 こちらが2週間経過した大根です。 表面が結構ぶよぶよしておりますが・・・まぁ問題ありません。 ちなみに今回は、全体が緑色をしている通称「わさび大根」についてもたくわんにしてみる…

昨夜も遅くまで起きてた。寝て、さっき起床。結構寝た。 いつものように寝起きなので書くことが何も思い浮かばないな。 昨日はかなり遅めの夕飯になった。漬物で飯を食う。栄養の事考えたらかなりヤバい献立。もっとまともな飯を食え。今日もそのパターンになりそうな気がしている。ちょっとダメだな、なんとかしないと。なんにも足りてないぞ。唯一しっかり摂ってるのは炭水化物だけ。それ以外が全然ダメ。 今夜は漬物じゃなくて混ぜご飯にしようかな。それでも栄養が全然足りてないと思うけど。どうしようか。漬物オンリーよりもマシかな。 ちゃんと食べなきゃダメだな。一回の食事で全てっていうのは難しいけど、数回に分けてしっかり摂取…

(´；ω；`)ｳｯ…ホットカーペット壊れちゃった… 辛い、めっちゃ辛い… ホットカーペットの電源が入らないのでただのカーペットになりました。 無いと困るので買う羽目に… ショックでかいね… MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 朝食 ピックルスコーポレーション『叙々苑キムチ』です。 どれくらいぶりか分からないがキムチを久しぶりに食べることにした。 昔は卵と同様に常…

お題「朝ご飯はパン？ごはん？」 おはようございます！Ealeです(*´∀｀*) 生理明けた後のカフェラテはうんまいぜぃwやっぱカフェラテと紅茶ラテが無いと楽しく無いぜよ(￣∀￣) 朝はパンか？ご飯か？ ご飯っすね( ﾟдﾟ)🍚 平日土日関わらず家ではご飯です！ パン🍞はほとんど買わないですね。ほんっとにたまーにしか買いません。 具体的には、夕飯にシチューとか食べるなら食パンがあるといいなーくらい。 ご飯とパン。大きな違いは腹持ちの良さだと思います。 ご飯はよく噛んで食べる動作が必要なため、ゆっくりと消化されていきます。 パンは準備にも手間が掛からず、パパッと食べられるのも利点ですが、私の体感と…

だいぶ前に購入してた辛口の塩鮭を解凍、何か冷凍焼けしてるので、食べられない事を想定して、この間買っておいた甘口の銀シャケも出しておいた。 納豆、焼鮭、ピーマン素焼、ウインナー、漬物、なめこおろし、ジャガイモの味噌汁。 辛口の秋鮭はやっぱり美味い、甘口の鮭は物足りなく感じてしまう。 大根おろし器を買ったのでなめこおろしと鮭の付け合わせに入れた。 お皿分けようよ、と自分に突っ込む。 ジャガイモの味噌汁は子供の頃嫌いだったんですよ、何故か今食べると滅法美味い。 尾骶骨の痛みが治らない、週末予定が有りましたが、キャンセルにしよう、無理だ。

１株頂いて植えた。 噛んでみると辛味を感じた。風味があって大変よろしい。 同じ集落の人だが、これに限らず手作りの料理が上手だ。 先日食べたことのない大根の漬物を食べる機会があった。 とても美味しかった。作り方を聞いた。 昨日畑の大根を抜いて塩漬けをした。 １週間後に味付けをすることになっている。楽しみだ。 食べたいものは自分で作る。無理のない程度で。 昨日は本を読みながら釜ランチをした。 今日はここまで。

またまた銀座で昼飯時となり，安定のこちらに。この日は白ひらす味噌漬けの焼魚定食をごはん半分で発注，1200円。白ひらすとは以前出されていためだいと同じだそうですが，めだいは味噌漬けよりも照焼きが多かったような気がします。どちらも美味しいですが。いつものように，注文ごとに丁寧に焼きに入るので少し時間を要しますが，だからこそのうまさです。ぷりっとした白身に味噌が染みた味でごはんのお供に最適なできでやはり美味しいです。自家製漬物も健在でまたまた満足なお昼でした。 和もとの焼魚（白ひらす味噌漬け）定食 ランキング参加中レストラン ランキング参加中食べ物 ランキング参加中食レポ ランキング参加中おいしい…

3月26日(日)の朝御飯は、クランキービッツでした(^-^) 丸くて食べやすくて甘くて美味しかったです🍀 フレンチトースト、林檎とバナナ、ヨーグルト、インスタントコーヒーを用意しました☕️ 暁石鹸で下洗いして濯いで、酸素系漂白剤で12分洗濯して、20分浸け置きして、1回お湯で濯いで、9分脱水して、夫に部屋干ししてもらいました🌀👕 前日と前々日の洗濯物を畳んで、朝の皿洗いして、洗顔歯磨きして、スキンケアして、ゴミまとめして、2回目の洗濯を同じようにして干しました(^-^) お昼は、冷凍食品のきしめんをゆでほうれん草と竹輪でトッピングしたものを夫が作ってくれました(^-^) あとは、冷やご飯と白菜…

前回からの続きです(下記アドレスは、前回のです)。 https://ryodate2022.hatenablog.com/entry/2023/03/28/000100 結局、思考法を変えなきゃいけないってのは分かってる。ポイントはどう変えるか？変えられるのか？ってこと。できもしない事を考えても仕方ないからね。だから、どんな時にムカつくのか？を記録するといいと思う。という事で、早速、昨日ムカついたことを書いてみる。 1．本屋のレジに、買いたい本を持って行ってSuicaで払おうとした。 → 店員がうまくレジを操作出来ず、結局は自動レジに案内された。 (これは店員から謝罪があり、すぐにイライラは収…

今回の札幌紀行は、「全国旅行支援」を利用して、めちゃめちゃお得に行けたので、ご紹介します！ 2020年の旅は Go To トラベル を使いましたが、現在は再開の目途が立っていません。全国旅行支援は別事業ですが、内容は似ています。 なんせ、飛行機代が高いのょ。 JALやANAの運賃は、往復約104,000円。そこにホテル代、食事代、現地の移動費など諸々を単品で購入すると、息子と二人で20万コースです！ 安いロードバイク買える。。 で、飛行機とホテルセットのパッケージを探すと、これが半値程度で収まります。 一体どんなからくりなんだろう？ んー、さらにひと越え！ パッケージの中には、全国旅行支援を使…

（すいません、投稿日を一週間前にしてました・・・修正しました。） ６時３０分、『米花』さんに伺います。 昔の白いノレンを使っていますのよ！ 入口真ん中にシャッター柱が立ったままで、入りにくいです。 入った途端に、店内に充満するゴマ油の香りです！ 「おはよーございまーす！」 「いいよー！ オマカセ、イチー！」 「ジローさん、シャッターの柱は？」 「イイんだよ。 （早い時間は）知ってる人だけだ。」 先客は L&G様です。 ご挨拶申し上げます。 一応、旦那さんに確認します。 「ジローさん、ドコに座りましょうか？」 「えーと、そこ座りなー！」 「はーい。 それにしても今日は、ジローさんの言う“蒸し寒い…

桜満開あたりで雨が降って桜散ちゃったかと思って近所の神社に行ってみたのですが．．． 全然大丈夫でした＾＾ 誰も飲み食いしないので、花見は無理ですが素敵な桜が満開でした～♪ ソメイヨシノ しだれ桜 癒されますよね！ 先日、久しぶりに嫁さんと味噌ラーメンを食べに行きました＾＾ 嫁さんはこれ 私は ご飯食べ放題、漬物食べ放題の素敵なお店です＾＾

すっかり冬も終わり、ぶら下がりものの野菜が柔らかくて美味しいですね。 さやごと食べる豆類は種類が色々あって「どれがどれやらよくわからん」と思って暮らしてきたものですが、今年はぬか漬けにするとめっちゃ美味しい豆を見つけてしまいました。 スナップえんどうと書いて売ってるので、 「なるほど、スナップえんどうか」 と買って帰って、レシートを見直すと「スナックえんどう」と印字されていてひとしきり混乱させられるタイプの豆です。 たぶんどっちか本名でどっちがハンドルネーム。 筋の思いっきり硬いところだけスッと取って、そのままぬか床に埋め込んで一日。 シャッキシャキの歯ざわりが最高です。 サイズ的にぬか床の中…

LIMOが2022年3月にお届けしたガーデニング記事から、人気の記事をピックアップして再掲載します。（初掲載＊2022年3月7日） 日に日に暖かさが増す季節になってきました。種まきや苗の植え付けをして、春野菜の栽培をスタートさせる時期の到来です。 3月は冬と比べると野菜を育てやすく、初心者でも安心して家庭菜園を始められます。 今回は、3月に種まきや苗の植え付けができる野菜を10種紹介します。 1. 春の家庭菜園、注意するポイントは？ ポカポカ陽気の日も増えてくる3月。暦の上では春本番ですが、まだまだ安心はできません。寒の戻りがあったり、霜が降りたり、まれに雪が降ったりすることもあります。 日中…

下記の材料が冷蔵庫にあります。4日間の献立を考えてください。 鶏もも肉 卵 納豆 フルーツ入りのヨーグルト バター 牛乳 焼肉のたれ オイスターソース 塩 コショウ ケチャップ マヨネーズ ネギ 玉ねぎ きゅうり キャベツ 菜の花 なすび しいたけ 以下は4日間の献立の一例です。 Day 1: 朝食: 玉子かけごはん、納豆、キュウリの漬物 昼食: 野菜たっぷりのオムレツ、フルーツ入りのヨーグルト 夕食: 焼き鶏もも肉、きゅうりとキャベツのサラダ、ご飯 Day 2: 朝食: トーストにバターとマーマレード、ヨーグルト 昼食: きゅうりとネギの冷やし中華、フルーツ 夕食: 玉ねぎとなすびの炒め物、…