炊き込みご飯

・炊き込みご飯 ・味噌汁 ・卵焼き ・こんちくわ ・サラダ 炊き込みご飯無限に食べられそうです。 たけのこ、にんじん、しめじを入れました。 味付けは米3合に対し、醤油大さじ4.5、みりん大さじ3、酒大さじ1.5にしました。 ちょっとしょっぱくなりました。 いつも少し味薄くなりがちなので濃い目にしてみたのですが、やりすぎた玄白です。 でも美味しかったのでたくさん食べました。 炊き込みご飯だけでおかずいらずで食べられますが、それなりにタンパク質が摂れるよう卵焼きや、サラダに豆腐を入れたりしています。 卵も最近はそこまで安く買えないですね。 10個入りを100円台で買えるかギリギリだと思います。 そ…

明後日から旅に出る。でも旅支度がまるで進んでいない。 今回は四国の知り合い（元同僚や友人知人）に会って渡すものがいくつかある。それらの準備が終わらない。大きなものでは自転車、小さなものはUSBメモリ（に入ったデータ）と、手間のかかるものばかり。ただの観光旅行ではない、半ば仕事の延長みたいな面会もあるから準備に時間がかかるのはわかりきっていたのだが、どうにも作業時間が取れないまま今日まで来てしまった。まだ土産も買っていない。 それに、少し空いた時間があると、部屋の片付けや掃除をしてしまう。旅の前に部屋を掃除するのは、遺伝子に刻まれた血の呪いといえよう。旅支度が中途半端なまま、部屋がどんどん綺麗に…

こんにちは！minamiです♪ 「ケンタッキーのオリジナルチキンを使った炊き込みごはん」を作りました〜！ 購入してから時間が経ってしまったチキンを蘇らせます。 ごはん全体にチキンの旨味が広がって、リメイクとは思えない美味しさになるんです♪ ちなみに、おこげも楽しむことができます。 炊飯器に材料を入れてスイッチを押せば自由の身！ 調理時間は５分以内です。 ではでは、レシピを～！ ☆材料 生米 ２合分 水 詳細は作り方へ ケンタッキーオリジナルチキン ２つ 醤油 大さじ1と1/2 塩コショウ 少々 ☆作り方 生米を洗う。 炊飯釜に生米・醤油・塩コショウを入れる。 （白米での）2合のメモリまで水を入…

干し海老の炊き込みご飯にピンク酢飯☆ 花畑の中で小さく↓海老が居ました☆ 桜海老を炊き込みます。 大根葉は薄く塩して、乾煎り。 紫大根の酢漬けは濃いピンクの酢になるので酢飯に応用しました。大根と桜海老の風味で雅なごはんになります。 行楽弁当に映えるかも(^.^)/炒り卵入れるとさらに華やかに。

平茸を炒める？炒めない？炊き込みご飯の比較・検証！「ひらたけの炊き込みご飯」 平茸をごま油とお塩でさっと炒めて。 お米と昆布、お醤油などと一緒に炊く「ひらたけの炊き込みご飯」 以前、鶏肉を炒めてからご飯を炊く？か、鶏肉を炒めずにご飯と一緒に炊くか？ 「生姜の五目炊き込みご飯」の比較・検証をご紹介しました。 鶏肉を炒めて炊いた「生姜の五目炊き込みご飯」は、コクと旨味がぐんっと増した結果に◎ 以前の記事、鶏肉を炒める？炒めない？炊き込みご飯の比較・検証！「生姜の五目炊き込みご飯」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今回は、平茸を使って実験！ 以前、平茸としめじを…

ご訪問ありがとうございます えむです シンプルで身の丈に合った暮らしを心掛けて 夫と娘の3人家族 ほどほどの田舎で、のんびりと暮らしています 𓃰 昨日の鍋炊きご飯は炊き込みご飯 毎回ネットで検索して作るんですが ふと実家の炊き込みご飯を思い出し 母に連絡 「うちの炊き込みご飯ってどうやって作るの？」 実家の炊き込みご飯 特別な味付けをするわけでもなく 特にこだわりの具材を入れるわけでもない むしろ鶏肉が入っていないことすらあるんですが 母がお肉苦手なので入ってないか、選り分けやすいようにでっかいお肉が入ってるか極端です 笑 でもなぜか美味しい それは 具材をごま油で炒めてからお米に乗せるから …

食べきれない程の里芋を貰った。特に皮剥きが面倒なので、先ほどまとめて済ませた。明日は、里芋の炊き込みご飯だ*1。 おかずがいらない炊き込みごはん 作者:検見﨑 聡美 青春出版社 Amazon それはそうとして、今日は市内の大きな病院にも行ってきたのだった。9月に亡くなった家族の件で、診断書的なものを書いてもらう必要があった。生命保険などの手続きでは一般的なものなので、窓口に伝えれば*2発行してくれるのだという。しかも電話で問い合わせた時は「依頼だけなら、夜でも朝でも、窓口が閉まっている時間でもかまいませんよ。時間外窓口ってところでオッケーです！」と言ってくれた。これは親切と夕食後に訪問したら「…

この記事は、「つぶ貝 タンパク質」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「つぶ貝 タンパク質」で調べて出てきたレシピ7個 ≪つくれぽ：21件≫ 簡単！安くて美味しい灯台つぶの塩ゆで♪ ≪つくれぽ：16件≫ オイスターソースで簡単時短！おでん ≪つくれぽ：5件≫ 料亭の味！ツブ貝煮♥ ≪つくれぽ：4件≫ セブンのお惣菜で貝とひじきの炊き込みご飯 ≪つくれぽ：1件≫ [韓国料理] コルベギムッチム ≪つくれぽ：1件≫ 貝飯 ≪つくれぽ：1件≫ わけぎとワカメの酢の物 料理に関する豆知識5個 「つぶ貝…

朝から夫がキヨコを病院に連れて行ってくれたので、他猫の世話と家事をする。朝の家事が終わったくらいにふたりが帰宅した。キヨコは専門医による口の検診。まずは下がってぐらついていた犬歯を抜いた。マロは眼球のガン、六太は酷い鼻炎疑い、キヨコは歯と、目鼻口をコンプリートしてしまった。まあ年齢が近いからガタがくるタイミングも似てくるか。キヨコは12歳なのにとても若々しいと先生から言われたらしい。言われてみれば見た目全然変わらないかも。 お昼は気に入っているいつもの居酒屋に行く。今日の日替わりランチは、牡蠣の炊き込みご飯定食ということで即決。今日も盛りだくさんな上にちょうどよく美味しい。いつか夜も来たいねと…

今年の3月にJR東海ツアーズの「1 WEEKプラン 京都」を使って京都に1週間滞在しました。 その間に京都に住む娘たちに会って食事を一緒にしたり、滋賀県まで足をのばしたり、京都市内の町歩きをしたり、「住むように旅する」気分を味わいました。 それがとても気に入ったので、また同じプランを使ってやってきました！京都！ 昼ごろ着いて烏丸五条のホテルに荷物を預け、ホテル近くでたまたま見つけたお店でランチです。 「魚」という看板通り、魚料理のお店「Lorimer kyoto ロリマー京都」。 東洞院通り沿いにあります。 舞鶴から毎日届く魚を使っているそうです。 一汁三菜のランチをいただきました。 魚は2種…

12/6(火) おはようございます。超いい睡眠。ひとりで寝るって最高。笑 朝からバタバタと準備していたら恋人から「おにぎり作ったよ、朝ご飯にどう？届けるよ」というLINEが来た。彼は今、土鍋炊飯にはまっており、先日は炊き込みご飯をくれた。おいしいを共有したいのですね、きっと。時間がないので丁重にお断り。出勤し、今日も今日とて二人でお仕事。慣れない。半年間一人で気楽にやっていたので緊張する。一人になりたい。明日から2日間は一人だ。ワクワクしちゃう。笑 昼休みにTwitterを見て今日はDragongate(ドラゲ/プロレス団体)の無料配信があることを思いだした。早く帰ってみたいけど、今日は恋人氏…

ディナーは地下（法規上。実際は地上です）にある「れすとらん海音」でいただきます。 個室に案内していただきました 宮城の地酒飲み比べ～ 【立入酒】わしが国【前菜】秋の香 ご利益ありそうなお酒 秋の味覚たっぷり 【吸椀】甘鯛萩見立て 白いはんぺんみたいのがふわふわでおいしい 【造り】鮪、白見、白牡丹海老、赤貝、北寄貝、帆立 どれもびっくりするほど新鮮 【焼物】仙台牛炙りグリル野菜添え 鮑ソテー肝ソース添え 仙台牛と鮑、最強タッグ ブランド牛と鮑が一皿に乗った、なんともスペシャルな一皿☆お肉も鮑もやわらかくておいしかったー 肝ソースは日本酒ススム君です 【しのぎ】海老の冷製スープ 海老の旨味めっちゃ…

こんにちは。 2022年も1カ月を切り、12月に入ると何かと忙しくて、更新も滞りがちですがお許しを。 先日、星野リゾートリゾナーレ熱海に初めて行ってきたので今回はその話を。 星野リゾート リゾナーレ熱海（静岡県熱海市）とは 2010年に経営破綻した石川県山代温泉にある老舗ホテル百万石が経営していた”あたみ百万石”を、星野リゾートが引継ぎニューアル営業している。 年配の方々（ワタシもですが）には、「ホテル百万石」「あたみ百万石」、と聞いたほうがなじみがあるのでは。 もともと豪華リゾートマンションとして作られていたそうで、全室80㎡以上でオーシャンビュー、熱海湾を見下ろす抜群の眺望が特長。 3世代…

スラマットシアンー´_ゝ`） キングでーす´_ゝ`） ソフィアこと上智大学のお膝元、そしてオフィス街でもあり乗換駅のイメージバチバチでもある東京・四谷(よつや)へ行ってきました。 目的は “人生初！インドのアフタヌーンティー” です。 数多く店舗を構える「インド料理ムンバイ」さんが、四谷店2階限定でロイヤルアフタヌーンティーを提供していると聞き、速攻予約を押さえ念願叶って行ってきました。 全てが初めての味のミタイ(インドスイーツ)を、大好きなチャイ(インドの煮出しミルクティー)と共に異空間で楽しんできました。 秋の紅葉を眺めながらのティータイム。まさにマハラジャ*1。 訪問当時のメニューと価格…

デッチ家の簡単晩ごはんメニュー＆レシピ 〜本日のお品書き〜 鶏肉の炊き込みご飯 アボカドと豆腐のサラダ トロ鯖（さば） 〜鶏肉の炊き込みご飯〜 お米 鶏肉 玉ねぎ 人参 たけのこ えのき しいたけ 本だし 料理酒 みりん 濃口醤油 薄口醤油 鶏肉のシンプルな炊き込みご飯です 作り方は具材と調味料を全部ぶちこんでたくだけです 炊きあがり↓↓↓↓↓ 炊き込みご飯って定期的に食べたくなるんで、ちょくちょく作っています 〜アボカドと豆腐と生ハムのサラダ〜 アボカド 豆腐 生ハム イタリアンドレッシング 濃口醤油 わさび 食べごろのアボカドと賞味期限が切れそうな豆腐といただき物の生ハムがあったんで組み合…

朝は分子シミュレーション討論会を聞く。 電話がかかってきたので、昭島に行って母の介護保険証をもらう。それからあいぽっくのTNKさんとお話し。別の件で動き出さんといかんことに。 昼は昭島駅近くのカレー屋。やや高。 それから武蔵境。データの待避に思っている以上に時間かかる。 明日の芝浦の準備。特別プログラムの最終処理。 夜はカキフライ、ししゃもと炊き込みご飯。

ここではクックパッドに登録されているレシピのうち、白菜を使ったタンパク質の人気レシピをまとめています。クックパッドのつくれぽ件数が多くて注目のレシピだけをまとめているので、「白菜を使った美味しいレシピを知りたい」 「余ってる白菜でなにか作りたい」 「白菜を大量消費したいけど料理を考えるのが面倒･･･」という方は、ぜひ参考にしてください。 ダイエットに最適！白菜を使った人気レシピ20選をチェック！ ≪つくれぽ：47件≫ ヘルシー❀鶏ささみ肉と白菜のミルクスープ ≪つくれぽ：32件≫ 白菜の卵とじ（丼）：レオン亭 ≪つくれぽ：17件≫ 豆乳味噌鍋♪簡単な豚肉と白菜の豆乳鍋 ≪つくれぽ：12件≫ 白…

やっとお日様がでましたね。 ありがたや、ありがたや。 出汁のはなし。 子供の頃お味噌汁の出汁は鰹節を削るのが子供の役目でした。 いつしか化調の出汁が売り出され、実家は商売をしていたので化調出汁のお世話になることに。 そんな味になれて大人になった私。 ある時、取引先の方とラーメン（ここでもラーメン）を食べる機会があり、この方食べ始めると大汗。 聞いてみると、化調が入っていると大汗をかくそうな。 体質なのか、はたまたやっぱ身体に悪いのか。 でそれ以降出汁は昆布やらお安い煮干しなんかを使っていましたの。 で九州に出張で行った帰り、空港で明太子探していてふとみつけた茅乃舎の出汁。 （明太子は稚加栄がお…

元気、してますか。 今日はしていません…。寒さと天気で、 メンタルがやられ気味だし胃もたれや倦怠感、 食欲不振など体調不良にみまわれています。 …あのお前が食欲不振だと…！？ 自分でもびっくりしています笑 押し込むようにお食事を半ばしている感じ。 でも、食べる関係のブログは更新しちゃうん かい。 誰かとお話ししたいような寂しさから更新。 それに食欲不振≠食べることが嫌い じゃ、ありませんか。 あとそれしか取り柄がないっていうか…。 本題。 白米研究所では今まで色々なお供と一緒に 美味しく白米を食べることをしてきましたね。 カレー、ふりかけ、佃煮、味噌。 その時にやっていたとあることをやるか や…