焼き上げて作られる菓子のこと。
本日のカヌレ こんにちはふぁそらです♪ カヌレって美味しいですよね〜。 甘くてもっちり。 外側のカリッとした食感やカラメル風な少し大人の味。 好きだなぁ。 作り方はいつもの。 材料（58㎜×58ｍｍ5個分） 作り方 材料（58㎜×58ｍｍ5個分） 卵黄 1個分 グラニュー糖 80ｇ 薄力粉 90ｇ 牛乳 280ｇ バニラビーンズ 半分 ラム酒 10ｇ バター 15ｇ 型に塗るバター 適量 作り方 牛乳とバニラビーンズを沸騰寸前まで温め粗熱をとっておきます。 バターは溶かしておきます。 ボールに卵黄と砂糖を入れ混ぜます。 牛乳、ラム酒、バターを入れ混ぜます。 薄力粉をふるって混ぜすぎないように混…
// ❇️外食日記、 第1105回目は 「台湾カステラ」を食べたくて 「焼き菓子工房 Smile to you」 に行きました。🚘 🌐頂き物です‼️🙇♂️ 【注文】 ❇️「台湾カステラ(ピスタチオ)」 を頂きました。 // 【外観】 // // // 【メニュー】 // // 【料理】 ❇️台湾カステラ(ピスタチオ‼️)❇️ // // 【お会計】 🔰400円(税込) ⚠️7月より少し値上げ予定💦🙇♂️ 【報告】 ❇️㊗️：はてなスター累計19万達成(感謝❗️❗️ 【今日の一枚🌈】 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありが…
はやみです。 今日は、口の中がバナナの香りでいっぱいになる『バナナマドレーヌ』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 バナナをたっぷりと生地に練り込むことで、芳醇な香りとしっとり・もっちりとした食感が楽しめるマドレーヌに仕上げました！ 焼き菓子づくりに最適なバナナの選び方や、いい食感に仕上げるポイントも掲載していますので、ぜひ最後までご覧くださいね♪ 濃厚チョコととろ～りバナナのしっとりケーキもおすすめ♪ 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 クリックで応援お願いします♪ // バナナマドレーヌの作り方 材料 下準備…
// ❇️外食日記、 第1100回目は 「焼き菓子」を食べたくて 「ニココペッシュ (Sweets Shop Nicoco Peche)」 に行きました。🚘 ⭐️『遠赤自家焙煎珈琲 らくがき』で購入‼️ 【注文】 ❇️「ショコラマロンタルト」 を頂きました。 // 【料理】 ❇️ショコラマロンタルト❇️ ⚠️渋皮の栗を丸ごと入れた栗のタルトを チョコレートのガナッシュと クッキークランチで閉じ込めました‼️ ⚠️コーヒーとの相性抜群です‼️ 🌀お店より🌀 // // // 【お会計】 🔰300円(税込) 【報告】 ❇️㊗️：累計61万PV達成(感謝❗️❗️) ❇️㊗️：投稿1100回目です🎉‼…
午後には入院中の母を迎えに行く。予定通り、一時帰宅をするのだ。 出来得る限りの準備は済ませた。だけどなんだか気持ちが落ち着かない。初めての職場に顔を出すときに似た、しかしその何倍も緊張している。いや、元気いっぱいの痴呆老人を迎えるわけではないのだ。母は元気の無い老人なのだ。たぶん大丈夫だ。 でも母は、いくつかの難病を抱えている。薬でなんとか抑えているだけの状態だ。さらに脳に損傷もあって、長く考えることも、自分の意思をきちんと伝えることも、僕たちの識別も（たぶん）できない。そういう人間を1泊だけでも介護・看護することが正直なところ怖いのだ。 ただし、この一時帰宅は、今後の母の生活のテストともなっ…
もう何度お取り寄せしたかしら？ 忘れてしまうくらい、このブログでも何度となくご紹介している『uneclef （ユヌクレ）』さんの焼き菓子。前回のお菓子セットとかなり重複するものもありますが、初めてお試しするお菓子もあるので、そちら中心にご紹介します。 焼き菓子set キャラメルとフラボワーズのマフィン 焼き菓子set ¥3,667 送料（冷蔵便）¥1,150 お取り寄せ合計 ¥4,817（税込）今回はポチリとした翌日にお届けという早さでした。内容は以下の通り。今回も安定の美味しさでした！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); キャ…
※2016年からアルモニ公式HPのブログにて投稿していたものを 再投稿しておりますので、当時の情報とは異なる場合もございます。 今回は“ガトー・ファヴォリ”さんに行ってまいりました！ gateauxfavoris.com 購入しましたのは…
※2016年からアルモニ公式HPのブログにて投稿していたものを 再投稿しておりますので、当時の情報とは異なる場合もございます。 今回は“ラブニュー”さんに行ってまいりました！ www.lavenue-hirai.com 購入しましたのは…
こんにちはふぁそらです。 Panasonicさんの食のSNS EATPICKさん www.eatpick.com にてアンバサダーを務めております。 そこでPanasonicさんのBistroオーブンレンジを使ったレシピ開発をしているのですが、これがなかなか難しい。 オーブン機能が今までのオーブンと全然勝手が違って戸惑っております。 これは開発途中のチョコバナナケーキ。 焼成し、なかなかうまく焼けたなぁと思って次の日カットしてみたら・・・ 焼けてなかった！！！ しかも結構な割合の生具合。。。 たまにはこういうこともありますよね💦 もとからあるオーブンだと上の方が焼けてないパターンがあるので、上…
焼き菓子って日持ちするよね！さじゃんです。今日は大のフィナンシェ好きの自分が間違いなく”日本で一番美味しいフィナンシェ”と感銘を受けて短期間に2回も通うことになったノワ・ドゥ・ブールの焼き立てフィナンシェについて力説していこうと思っています。 フランス語で「小さなバターのかたまり」 フランス語の店名ですし、入居しているテナントすべてが結構ハイブランド的デパートなので（新宿伊勢丹、日本橋三越、銀座三越）フランスのパティシエかと思ったのですがHPを読む限り日本の企業のようです。 ーパティシエたちの想い、それは、つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心を込めて作ること。ー公式HPより というと…
教会がお店になっているカフェです。 三ノ宮駅から10分ほど歩くと到着します。 前に10組以上待っている方がいましたが、入れ替わりが早いので思っていたよりすぐ店内へ入れました。 ペッパーハム サンドウィッチ ラブハウス サンドウィッチ サンドウィッチとっても美味しかったです🥪 次回はカフェの時間に伺いケーキも食べてみたいと思いました🍰 店内は天井が広くて開放感があります。 1階↓ 焼き菓子やケーキが販売していていい香りです。 おすすめカフェです☕️ 住所兵庫県神戸市中央区生田町4-6-15 交通手段＜電車を使う場合＞・JR山陽新幹線「新神戸」駅(南口)から徒歩10分・JR東海道本線「三ノ宮」駅か…
この記事はこんな人におすすめです。 姫路でアイスクリーム屋さんを探している。 姫路辻井周辺でスイーツのお店を探している。 こんにちは！姫しば(@himeshibac)です。 今回は姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』を紹介いたします。 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 どんなお店？ 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 アイス 糀のバニラ＋野蜜と千葉落花生のアイス ５００円 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 お店情報 アクセスガイド 姫路 アイスクリーム屋『プロパーイングリーディエンツ』 どんなお店？ 精製糖を使わ…
味土里館 農産物（特産品）の直売所 ファーマーズマーケット 最近は物価高 これは４月ごろの値段 桜蘭入りシフォン 180円 丹羽黒豆プリン 271kcal 100g 280円 里の栗 324円 165kcal 黒豆マドレーヌ 162円 168kcal 丹波篠山の黒豆 丹羽産 黒豆ヨーグルト まるごと丹羽 90g 98kcal 160円 さくらホワイト 330ml 594円 コベクロ 丹羽黒納豆 84.9kcal/43.5g（納豆40g たれ3.5g）/1食 ２食入り 360円 黒豆きぬとうふ 430円 米粉パン（黒豆パン） 220円 菜の花 100円 新玉ねぎ 170円 桜蘭入りシフォン 18…
長野駅に隣接する駅ビル『MIDORI』は、お土産を探すのに最高のスポットです。信州の名産品を扱うお店がずらりと並んでいて、歩き回っているだけで楽しく、私は長野へ行くたびに何度となく足を運んでしまいます（笑）そのうちの一つ。りんごを使ったお菓子がずらりと並ぶのが、創業文化元年という老舗『二葉堂』さんです。長野へ行った際には、必ずのぞいてみるお店の一つです。とにかくりんごを使った美味しそうなお菓子がいっぱい。今回、娘にはパイ、バウムクーヘン、お饅頭という3種類の焼き菓子が入った『おりんご三姉妹』セットをお土産に渡しました。 ちょうどお友達が家に遊びに来たタイミングだったようで、みんなでワイワイと楽…
暑いですね。☀️ たまたま、 買い物にいったショッピングセンターで、 洋菓子の作品展をやっていたので、のぞいてみました。 大きなアメ細工、はじめてみました〜。 キレイ、すごいな〜。豪華。 ↑↑↑ 金賞🥇のケーキです。可愛い。 顔の表情とか、凄いな〜。 他にも、可愛いケーキが、沢山ありました。 ↑↑↑ 個人的にこの作品が好みかな。 どのケーキも、可愛いくて、ステキで、 見てると、 ほっこり🍒、 優しい気持ちになります。 洋菓子作品展のスタッフさん達も、 ほどよく、 お上品な声で、あいさつしてくれて、 笑顔で、優しくてホッとする、雰囲気でした。 少しの間でしたが、とっても、気持ち良く、見学できまし…
月一ブックカフェ後の、近々イベント✨ 『手作りマルシェvol.16 in古民家』 日時：2022年7月9日(土)・10日(日) 10：00〜16：00 会場 能美市物見山総合体育館前 古民家※旧米林邸 (石川県能美市辰口町リ56-1) ※辰口中学校も道挟んだ横にあります。 まうんてんぶっくすは、7月9日(土)のみ『手作りマルシェさんと移動式ブックカフェまうんてんぶっくすとのコラボ企画』として参加させていただきます🤗 以下、主催KOTAmadeさんの投稿より 【出展者】※敬称略《コラボ企画》※9日のみ☆移動式ブックカフェまうんてんぶっくす 古本販売、自作ステンドグラス、フルーツティ他 《クラフト…
芒種のランチコース（3850円）です。とうもろこしやパイナップルを食べると初夏を想像してしまいますが、まだ6月。 食材の部位一つひとつを丁寧に使った料理は今回も驚きの連続、期待以上の美味しさでした。 「とうもろこし ンドゥィヤ」 タルト生地、とうもろこしのムース、ンドゥィヤ（唐辛子がきいたサラミ）、とうもろこしの実とヤングコーン、とうもろこしのヒゲのサラダ、ポップコーン。 「千葉ホンビノス貝 新じゃが セロリ」 じゃがいものラビオリとホンビノス貝、セロリとセロリの葉。 「長崎イナダ 緑野菜 ビスク」 緑野菜はつるむらさき、おかひじき、万願寺唐辛子。イナダの火入れ加減が素晴らしい。 「石垣島パイ…
【①立地・概要】 こじんまり★★★ 隠れ家★★ 静か★★★ 鷺ノ宮駅北口から徒歩2分弱、kotona coffeeさんの近くに2022年6月オープンしたカフェ。 パティスリーカフェのような感じで、手作り生ケーキがメインのお店です。 【②店内】 奥行きのある箱で、サイドにある大きな扉から差し込む日差しが気持ち良く明るい印象です。 グレーと白ベースのスタイリッシュな空間で、奥の壁にのみパッと目を引く黄色になっていてアクセントに。 客席は店内左手に4名がけ席4つと2名がけソファー席1つ、 右手にカウンター8席、 それから奥に丸テーブルが3つ。 こちらの丸テーブル席は近所の主婦と思われるお客さまが6名…
6月26日日曜日。 温泉と仕事のため6時頃家を出るほしさんを見送り、部屋に戻ってから二度寝する。 10時半過ぎ自転車で出る。アウガの駐輪場に自転車を停める。お土産にさくらんぼ持っていこう思ったけどあまりに暑いのでよす。11時21分発奥羽本線弘前行に乗り弘前駅へ。ヴァージニア・ウルフの短編集。 城東口から出る。事前に伝えられていた車を見つけたので走る。向こうも気づいてこちらへ来てくれた。まべちゃんさん。会えてうれしい。 和徳町にあるごはんやままごせで昼食。メニューは全て千円で名前が独特。「こったらに（津軽弁で『こんなにたくさん』の意）カレー」にする。ほいど、なので。まべちゃんさんは「シン・キンパ…
ニャン吉のひとり旅の記事を書きました。 doranekono.hatenablog.jp 更新されたので、続きです。 ニャン吉の写真ありのツイートばかりですが。 夜に向けての腹ごしらえにゃ！#ニャン吉ひとり旅 pic.twitter.com/4eCnMdbgxb— ワルイコあつまれ (@nhk_waruiko) 2022年6月25日 鴨川散歩中にゃ〜#ニャン吉ひとり旅 pic.twitter.com/od1jL5jKOm— ワルイコあつまれ (@nhk_waruiko) 2022年6月25日 なんか人がいっぱい集まってるにゃ… 何が始まるんだにゃ？？ 気になるからちょっと行ってみるにゃ！！#ニ…
今回は「オーサムアニーのこと」。 正式名称はわかりませんが……。 まずは「オーサムアニー」がどんな技なのか。 足の下に片手を入れたあやとび、だと思ってます。技名だと、交差（トード）と開く（クルーガー）を繰り返す動きです。動画の「pretzel」ってなんのことかと思ったら、ねじりのある焼き菓子（プレッツェル）の形でトードの姿勢を表してるんですね。 そして、これが回転すると ―― というのが次の動画（4:40あたり）。 オーサムアニーは後ろ回しでもできるんですが（トードとクルーガーにも後ろ回しがあるので）、前回しのトードから後ろ回しのクルーガーに体を「回転」させながら移ることで、回転しながらのオー…
ご当地スイーツの紹介です。 ・北海道:ベイクド・アルル 北海道白いミルクカヌレ(ラムレーズン、あんバター ・奈良:大仏プリン ・レアチーズ ・カスタード ・大和茶 ・大阪:丸福珈琲 ・こだわり珈琲店の名物プリン ・こだわり珈琲店の抹茶プリン ・北海道:ベイクド・アルル www.bake-de-arles.com 北海道白いミルクカヌレ(ラムレーズン、あんバター フランスの伝統的な焼き菓子カヌレを北海道風にアレンジ。真っ白な粉糖をまとった白いカヌレ。本場のカヌレとはまた一味違ったもっちり食感で、お子様にも食べやすいお味に。北海道産牛乳とバターをふんだんに使用した、もっちり＆しっとり食感です。 ・…
明治のお菓子の紹介です。 2022/02/15.ガルボチーズタルト 2021/12/14.ガルボいちごミルク 2022/02/15.ガルボチーズタルト セブン限定。サクサクの焼き菓子にホワイトチョコをしみ込ませ、クリームチーズパウダーや発酵バターなどを練り込んだチョコで包み込んでいます。 2021/12/14.ガルボいちごミルク ホワイトチョコがぎゅっとしみ込んだ焼き菓子を、いちごチョコで包み込んでいます。通常のタイプはミルクチョコの甘味が強め。
夕飯の買い物がてら、昨日に続き行ってみました。 ２４日・２５日・２６日の３日間あるこのイベントは日替わりで出店も 異なります。今日はフレンチのお店の今日限定の焼き菓子がお目当てです。 昨日訪ねた手作り雑貨と古本やさんに写真を持って行きました。 さっそくTwitterに書いてくれていましたょ。 絵本作家になるという夢にむかって着実に歩んでいる新井さんがんばって。 arai◎midori（@3idori）さん / Twitter 昨日来てくださったお客様が、差し入れと撮影した写真をプリントして持ってきて 下さいました 見たかったレトロ特集のLIVINGも キーホルダーさっそくつけて下さっていて嬉し…
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