スイーツ お菓子

小さい頃食べた、コーヒーロールケーキの思い出 コーヒー風味のバタークリームとコーヒーの生地は、高級スイーツではないですが、とても嬉しかったおやつタイムでした。 コーヒーのスイーツが懐かしくなると、作りたくなるのがコーヒーケーキ インスタントコーヒーで作る香り高いパウンドケーキは、コーヒーと相性が良い、チョコレートを加え、カフェモカ風味に仕上げました。 材料・作り方;18cmのパウンド型1本分 型に紙を敷いておきますオーブンは180度で予熱→170度で加熱します ************** てんさい糖・・70g 室温に戻した無塩バター・・80g **************卵・・2個 ※作る前…

水曜日、 さりげなくプレゼントができる人って尊敬する。 ついに、私も32歳になってしまった。 そんな今日は、朝9時からMTGが始まり、少し自分の時間があって、昼前からずっと会議だらけだった。 お昼ご飯を食べいに行く暇もない。そんな時、自席でZOOMで会議をしている僕の背後から、ニュルっとチョコが差し出される。 次のMTG中も、別の人からニュルっとチョコが差し出される。 おおおお。 次のMTGは対面だ。会議室に行ったらパッとお菓子を渡される。 自席に戻ったら、キットカットが置いてある。 もらったお菓子のお礼にコンビニに走る。チロルチョコをポケットに入る分だけ買いこむ。 席に戻ると、なんとGODI…

駅なら水天宮、場所は浜町にであたるのかな？私は清澄白河から徒歩で向かいました。清洲橋を渡ってしばらく歩くと左側にひっそりとあります。自販機だけが存在するのではなくてこちらのビーガンカフェの前に設置されていてお店がない日はちょっと気づかず通り過ぎそうです。この日も自販機撤去されたのかと一瞬ガックリしました。実は数年前から存在は知っていました。自分のキャロットケーキブームに火がついた時に見つけてはいたものの、自販機で580円も払うってどうなのかなと言うのと自販機のケーキは大丈夫だろうか？と言うのもありずっと買えずにいましたが、今回たまたま前を通ったので満を持して買ってみました。 買うとなってよく見…

ヘモグロビンA1cが5.5になりました！ 先日、糖尿病内科の診察があり、恒例の血液検査もありました。その結果、なんとヘモグロビンA1cの値が5.5になっていることが分かりました！ 今年に入って、正常値が続いていますが、ここまで良い数値は初めてです。 糖尿病内科の先生も、「今回も良い数字が出ていますね。」と、検査結果を示しながらとても喜んでくださいました。 糖尿病の薬も弱い薬に変更になりました。現在、糖尿病の薬はエクメット錠とスーグラ錠の2種類が処方されています。今回エクメット錠は成分の少ない弱い薬に変更になりました。（※1 詳細は後述）また、この状態が続けばもう一方のスーグラ錠の変更もあるとの…

源吉兆庵は岡山県倉敷市に本社を置く和菓子店で、150年以上の歴史を誇る老舗店です。 池袋西武百貨店などのデパ地下にはもちろん、羽田空港にも店舗があるので、あんこが大好きな父のために帰省時は毎回鎌倉おやきを購入していました。 源吉兆庵の鎌倉おやきは、薄皮でふんわりとした生地に、北海道産大納言小豆を使用した粒あんが挟まれていてとっても美味しいですよ！ 源吉兆庵のどらやきを食べた事ないのは勿体ない！ 源吉兆庵鎌倉おやきについて 源吉兆庵の詰め合わせについて 源吉兆庵の店舗情報 源吉兆庵はお取り寄せできる？ 源吉兆庵の詰め合わせ商品について 源吉兆庵では、さまざまな和菓子が化粧箱に詰め合わされたセット…

㏚ こんにちは (*^▽^*) 幸せな町 福です。少し前に、大好きな洋菓子に出会いました。 兵庫県・神戸と言ったらスイーツを思い出す…。 そんな神戸にある、お菓子屋さんの洋菓子です。 『エコルセ』は、上品で繊細で余計な甘みは加えず、素材本来の美味しさをぞんぶんに引き出してある洋菓子です。 素材も選び抜いてこだわりを持って職人さんが作り上げたんだろうなと感じます。 『エコルセ』 ・短冊（銀の包み）……薄焼きの生地が重ねてあり口どけもよく柔らかい食感で素材のうまみを感じます。・三角（緑の包み）……しっかりとした食感としっかりとした素材の味。・丸型ミルクチョコレート（赤い包み）……生地は柔らかく、し…

どうも、ミズキです。 今回は雑談枠。 まず1つ目の話題として、最近地元にある葡萄屋という老舗喫茶を訪れました。 今更になりますが私地元は兵庫県姫路市です。プロフィールにも書いてますけどもね。 店舗情報↓ budouya.co.jp それこそ自分が幼少期から存在する喫茶なんですけど、ちょっとお高い所なので初めて訪れたのはホントつい最近なんですね。 今回で2回目。 ちょっとお高いとは言ったが喫茶ってそんな物なので、文句は無いです。 1回目訪れた時には普通にランチを頂いたのですが、その時デザートメニューに何とデカ盛りタワーパフェの文字が。 こちらもプロフィールに書かせて貰ってますけど自分はかなり甘党…