母と私共々、気をつけなくてはいけないことがあります。 ここ数年健康診査の血液検査でで高めな値が2つほどあるんです。 血○値はそのうちの1つ。 2つとも、レッドゾーンではないにせよ、ちょっと?ヤバいです。 腎臓病や糖○病、及び合併症は御免こうむりたいです。 日頃気をつけるように心がけてはいるつもり、ですが。 ご飯・パン・麺類などの炭水化物やお菓子はほどほどに・・・。 と思いつつ、ここ数日間に2度も!! お餅を焼いてぜんざいを作りました。 小豆の甘みはレシピ本より控えめに。 お餅は小さめに切った(つもり)。 2個?いいえ。 3個?まだまだ・・・4個、です(笑)。 年末年始と、けっこう食べたものです…