焼く

玉ねぎの丸焼きが一番おいしい！ 玉ねぎまるまる焼いて、そっから手で皮を剥くと、一番無駄がなく美味しく食べられるなぁ～って最近感じている。 オーブントースターで焼き芋からじゃがいもまで 私は何かとすぐオーブントースターで焼いてしまう人間で、焼き芋のさつまいもも、最近はじゃがいもも、ﾁｮﾄ洗って、後は爆発しないようにフォークでﾁｮﾁｮっと刺して空気の抜け穴作って、250℃Maxで30分Maxでﾁｰﾝって言うまで放置。 焼き芋の手間は最小限が一番！ 焼き芋も最初は専用の黒いフォイルとかわざわざ使っていたけど、特にそれのメリットを感じず（焼き芋っぽさはあったけどなぜか。空気的に）、次に普通のアルミフォ…

この暑さでの料理 焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか 一周回って、揚げた方がいいのか 迷うご飯ですね そんな感じの今日のご飯 手羽先どうしようかなと考えながら作ったご飯 手羽先は食べやすく切り離して、真ん中に切れ込み入れておきます 面倒なら、やらなくてもいいです 今面倒くさいか、食べる時面倒くさいかの差です 醤油麹と味醂に、1時間程漬け込んでおきます 醤油麹ないなら、酒と醤油と味醂とか砂糖で決めて漬け込んでください 不親切な料理ブログ 1時間経って、焼くかどうか迷った結果面倒になったので煮ていきます フライパンに漬け汁と水200ml追加 たまにひっくり返しつつ、照りっと煮ていきます もやっと…

美容と健康、免疫力アップ 更には、私の個人的な取り組み 「悪玉コレステロールを減らす」効果も 期待されていると言うお蕎麦。 いつもは 試したアレンジレシピを 紹介しているのですが 今回は お気に入りの リピート蕎麦をアレンジしてみました。 以前作った ふわふわ納豆そばを焼いて 「お好み焼き風」にしてみました♪(*^^*) 私は 納豆入りの玉子焼きや お好み焼き チャーハンも好きなので お蕎麦入りも 焼いたら お好み焼き風になって 美味しいんじゃないかと思ったんです♪ 結果！ 私は有りでした！ 美味しかったです。(*^^*) 作り方も簡単♪ ①卵１個と納豆１パック 納豆のタレを入れよく混ぜる。 …

美容と健康、免疫力アップ 更には、私の個人的な取り組み 「悪玉コレステロールを減らす」効果も 期待されていると言う お蕎麦を 取り入れようと 実際に試したレシピを 紹介しています。 今回は 「ひじきのペペロンチーノそば」です！ ひじきと言えば ・鉄分 ・食物繊維 ・カルシウム等 色んな栄養素が バランス良く摂れる上 低カロリーなので これはアレンジレシピの中でも上位の 健康に良いレシピだと思います♪(*^^*) 医師も推奨ショップ！減塩なら減塩専門店「無塩ドットコム」の初回限定・8種調味料セット！ しかも「和食」のイメージがあるひじきを ペペロンにすると言うのも興味深く 実際 食べてみたら 見…

今日も朝食を摂りながら新聞を読むコーヒー、パン、イチゴジャム、 ウインナーの朝ごはんを食べながら、昼食は何をしようかと、フッと 思い浮かぶ。クリームポタージュスープを使い ご飯を使い「マカロニグラタン」の ような「ご飯グラタン」を作って みたらどうだろうと淡い思いが突然 脈絡なく思いついた。経済効果の料理には抜け目ない。 試してみたい精神は旺盛な自分。 金はあるからと、どんどん使うのは 自分のポリシーにはあわない。どこの家庭にも、インスタントの コーンポタージュスープは 置いてあるかもしれない。 実はこのコーンポタージュスープ 朝食にたびたび朝食の献立にの御供 として、食卓を飾っている。まだ、…

この網で何をするんだ？ なに？ なに？ お餅を焼くんだって！ よいしょ‼と・・・ 火をつけて ぽちぃ おぉぉぉーーー 膨らんできた～ おぉぉぉーーー 美味しそうだなぁ～ 今日は砂糖醬油で・・・ うまうま( *´艸｀) 美味しそうに見えるかな～と思いw 網で焼くことにしてみたが・・・ 安全装置が付いているガスコンロ 高温になり過ぎると火が小さくなりので 右・左と火口をかれながら焼きましたw 外はカリッ中は柔らか～♡ 美味しかった( *´艸｀) ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中雑談

美容と健康、免疫力アップを目指し 定期的にお蕎麦を取り入れようと 実際に試したレシピを紹介しています。 今回は 「イタリア風しめじシーチキンそば」です♪ 何がイタリア風なのかと言うと 今回、隠し味にトリュフ醤油(ソース)が 入っているんです♪ トリュフ醤油(ソース)は カルディとかダイソーでも 売っているので 意外と手に入りやすいんじゃないかと思います。 そして、大好きなシーチキン！！(≧▽≦) 以前、ツナマヨ和えそばを作り 簡単で美味しくて 何度かリピしているのですが そのシーチキンが ガツンと主張してくるのかと思いきや 今回は、旨味はしっかりありつつ しめじや汁と調和していると言うか・・・…