Togetterで 昔、東芝の炊飯器の実演販売で大量のごはんが余る事態が発生→その解決方法が今では金沢の名物に「あの芝ってそれ!?」 - Togetter [トゥギャッター] という興味深い記事をみつけました。 タイトルだけでは「❓」でしたが、それが芝寿し誕生のサクセスストーリーというか、瓢箪から駒みたいな物語でした。 目次 金沢の「芝寿し」 芝寿し誕生物語 ヒット商品「笹寿し」 金沢の「芝寿し」 金沢市民であれば誰もが知る「芝寿し」 石川県金沢市に本社を置く寿司弁当メーカーです。 笹の葉でくるんだ押し寿司「笹寿し」が有名です。 私はこの笹寿司が大好きで、北海道に住んでいた頃も時々買っていまし…