韓国の鍋料理。辛い
※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 スンドゥブチゲは韓国料理 の一つで、柔らかい豆腐（スンドゥブ）を使った辛い鍋料理（チゲ）です。 アサリ や イリコ（煮干し）、昆布 などの海鮮系の出汁がよく使われます。 今回は、あさりをたっぷりと使用した「スンドゥブチゲ」の作り方をご紹介します。 豚肉、白菜、あさり、豆腐と具沢山なので満足できるスンドゥブチゲになっています！ 旨味もたっぷりで、ご飯が進むこと間違いなしっ 今回のレシピで作っていただくと中辛ぐらいの辛さに仕上がります。 辛味は粉唐辛子の量で調整してくださいね♪ 本当に美味しいレシピになっているので、是非チャレンジしてみてくださ…
定期的に豆腐の美味しさを再認識しています（笑） どーも、PlugOutです。 今回はカップスープの話題をお届けしますよ。 普段ごはんを食べていて、ふともう一品欲しくなるときってありますよね！ まさにそんなときにピッタリなカップスープをご紹介したいと思います。 それがこちら！！！ 「とろけるおぼろ豆腐 純豆腐 スンドゥブチゲ」 日清食品 とろけるおぼろ豆腐 純豆腐 スンドゥブチゲ (豆腐とあさりだしの旨辛スープ) インスタントスープ 17g×6個 日清 Amazon こちらは日清さんの商品です。 何と言っても豆腐メインのスープなので、やはり糖質とカロリーが低めなのが特徴なんですよね。 それなのに…
今日は寒いので韓国料理！ traveling-in-japan.hatenablog.com なんだかんだ8ヶ月の時が流れていました。 コマ食堂 ランチメニューその1 コマ食堂 ランチメニューその2 なます 豚スンドゥブ（950円） 寒過ぎてコート着たまま食べてましたが、食べ終わったらポカポカしてました。 tabelog.com
美味しい純豆腐を食べにこちらへ初訪問！ そのお店の名前は、オキドキ （OKIDOKI） ■住所 ：大阪府大阪市浪速区桜川1-2-2 Zen 1F ■電話 ：06-6567-5500 ■営業時間：月〜土ランチタイム(予約不可) 11:00〜15:00（ラストオーダー14:30) ディナータイム(ディナーのみ予約可) 17:00〜22:00（ラストオーダー21:30） ■定休日：日曜日・祝日 ＊食べログ参照 難波のオーキャットの近くにある韓国料理やさん。 こじんまりとしているけど、居心地の良い空間。 スンドゥブの種類もたくさんあって、悩みました。が、今回は海鮮スンドゥブにしました。 セットは、石焼…
外が凄く寒かったので暖かいものを食べに行きました。蟹三昧スンドゥブを注文しました。蟹のほぐした身肉に蟹味噌が載ってました。お鍋の底からぐつぐつと泡が沸き出していてとてもあったまり美味しく頂きました！ koshian-castle-ab10.hatenablog.com koshian-castle-ab10.hatenablog.com koshian-castle-ab10.hatenablog.com
アラーム30分前に起床。 寝る前に刻んだキャベツと白米にふりかけをかけて食べた。 元々朝食は取らなかった派だが、ここに来て朝食を食べないと異様に昼に腹が減るようになった。コスパ悪くね？ クイックルワイパーをかけてからダラダラと出社。 経理部が忙しいな、と思ってると今日は税務調査の日だったらしい。 前日に膨大な数の資料を用意させられたのはこの為だったか。 税務署から3人も来社。 朝からずっと会議室にこもって数字を突き合わせる仕事なんか絶対にできない。 経理部の人が午後にはいってからも資料を取りに来たりとかでてんやわんや。 そんな前の資料ある？そもそも作った覚えがないんですけど？という資料まで引っ…
アークランドサービスホールディングスは「かつや」をメインブランドにチェーン展開しています。かつやの株主優待券は550円が2枚です。金券ショップでは1枚450円で売ってました。今回は韓国料理のスンドゥブ定食専門店の純豆腐中山豆腐店新橋店にお邪魔しました。店内は小綺麗、店員さんは約2名で元気。昼2時過ぎでましたがテーブル4つくらいの2つは先客がカウンタで食べてる人もいました。メニューは迷った結果、牛プルコギスンドゥブ定食979円税込を辛さ1で注文しました。ごはん🍚のおかわり自由のためおかずの韓国海苔やもやしのナムル食べているとどんどんお米が欲しくなる美味しさでした。お客さんの回転も良く、ランチ時間…
・ピリ辛豆乳鍋 ・お米 ・サラダ うちでは豆乳をパックで飲んでいるのですが、たまに進まなくなるので処理も兼ねて料理でも使います。 豚バラやら冷蔵庫に余ってる野菜やらを入れてコチュジャンなどで味付けしていたら、純豆腐もどきみたいなものになりました。 純豆腐みたいな味です。 つまり、美味しいということです。 丼ものや炒め物などで色んな食材をまとめて使う作戦は鍋でも使えますね。 鍋で思い出したのが鍋奉行の存在です。 私は遭遇したことがありません。 焼肉奉行や、BBQでひたすら何かを焼いてくれている人なら割といると思います。 でも鍋奉行って珍しくありませんか。 気のせいですかね。 私のように腕白に貪り…
1年中たべたいスンドゥブ、漢字で書くと純豆腐。冬は冷えた体を温めるために、夏は思い切り汗をかくためにかかせない韓国グルメです。お家で気軽にたべたいけど、あのスープの味を出すのは大変かも…という方！今回ご紹介するのは簡単にスンドゥブが楽しめる「濃縮スープ」。しかもあのダシダの商品なんて、期待しかない！ スンドゥブとは ダシダmy鍋スンドゥブ 原材料は？ カロリーは？ 4個入り 10倍だから超濃厚 できあがり いろいろアレンジできそう！ // スンドゥブとは スンドゥブ（純豆腐）とは韓国のお豆腐のことで、水分を多く含む、柔らかい豆腐のこと。お店では鍋を意味する韓国語のチゲを合わせてスンドゥブチゲと…
まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 今日の東京かなり寒くねえっすか！？ いつもは12時ごろには起きているワイなのですが寒さのせいで15時すぎまで布団の中でこごえてましたよ！ ただ、明日以降はどんどん暖かくなっていくとのこと。 つまり、 春になるすんででブルッときていたワイなのであります！！ こんな日には3月だけど鍋食べるしかないっしょ！ もうスンドゥブ食べるしかないっしょ！！ 今回は相模屋の「ひとり鍋」シリーズ「豆乳たっぷりスンドゥブ（マイルド）」というものを食べてみました！ こちら1人分のスンドゥブ風豆腐が簡単に食べられるというセットなんです。 スーパーなんかで…
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