紹興酒

紹興へ 蘇州東駅候車室で検票を待つ 高速鉄道でわずか10数分で隣の駅である紹興に到着。ずっと雨だったから久しぶりの晴天に気分も晴れ上がる。紹興駅からホテルまでタクシーで20分ほどか。大きなホテルの最上階部分3フロアほどを別の小さなホテルが営業中。フロントも26階にある。チェックイン後、最上階のバーに行くとフリードリンクを2杯もらえるチケットをくれた。早速荷物を置いて登っていくとお姉さんがにこやかに冷たい缶ビールを手渡してくれた。露天のテラスに出て紹興の街を遠望する。 屋上テラスからの遠望 仏塔があちこちに見えるところが江南の景色だ 夕日が傾いてきたので、ホテルをあとにして解放北路をくだり革命烈…

楓林閣で中華ディナー 楓林閣 楓林閣に集合。 食べかけ 食べかけの伊勢海老付旬の前菜盛合せ、蟹入りフカヒレスープ、伊勢海老料理、 食べてますよ～ 中華夕食会が直前に決まったため、参加できなかったメンバーに「食べてますよ～」の写真を送ろう、という話になり、撮った写真。 牛肉料理 牛肉のオイスターソース炒めのような料理。 真鯛 真鯛の中華蒸しのような料理、彼が小皿に取り分けてくれた。 食べた、食べた 北京ダックも食べて、鮑料理も食べて、蟹入り海鮮炒飯も食べて、飲茶点心も食べて、し、しまった、メインの北京ダックの写真を撮り忘れた。 紹興酒も飲み干して フルーツ盛り合わせも食べて、紹興酒も飲み干して、…

私が住んでいるマンション前の通りに、梅の木が植えられている場所があります。毎年ここの梅が咲くと、春がすぐそこまで来ているのを感じます。車で出かけるときは毎回前を通っていて、先日開花に気づきました。 まずは出掛けにマンションの階段から。普段この方面を撮ることはほとんどありません。日差しや木々の様子など、日増しに春の空気に変わりつつある事を感じます。 ちなみに、この日は久しぶりにPENTAXのオールドレンズ、FA Macro 100mm F2.8 を使いました。 まだ咲き始めでしょうか。写真から遠ざかっていた頃は、満開近くになってから少し興味を惹かれる程度でした。 この日は仕事に行くのに1時間以上…

令和6年を迎えて1月の昼呑みはしご酒、「Rice&Noodle Bar 岩崎農園」の次に向かったのは、同じ「旭川はれて」の中、「Rice&Noodle Bar 岩崎農園」のすぐ裏手にある『幸福香港』です。 torawriter.hatenadiary.jp 「Rice&Noodle Bar 岩崎農園」を出て、他にも昼呑みできるお店はないかと探したら偶然発見しました。 『幸福香港』は、旭川では珍しい小籠包の専門店。 そんな小籠包専門店に来たのに、まず最初に探すのはお酒のメニュー。 吞兵衛でごめんなさい。 お酒の種類はかなり豊富で紹興酒もありますね。 さらに冬限定のホットアルコールもありました。 …

紹興酒の在庫が2本あるので中華風にしようかなっと。 麻婆豆腐 豆板醬入れず甜麺醤と鷹の爪で自家製殆ど「ギョム」行くことないんだけど「姜葱醤」の瓶を求めて行ってきたこれさえあれば、いわゆる「素」が要らないし薄味に作れて助かる ネギ油でシンプルにニンニクとれん草ちょい塩炒め(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ちょっぴりお肉在庫で回鍋肉も寒いので紹興酒は燗つけたその後、異常に激怒することがあり1本呑んでしまった😢ここで怒りに任せると相手の思う壷になるは必定もう暫くガマンが続くがストレスと過度の飲酒で身体に悪いやぁ。。。 もうちっとがんばろう かーさんヾ(*ΦωΦ)ﾉ

2024/04/15 この日は職場の年度キックオフで飲み会でした。飲み会を終えてみなさんと別れて、なんとなくもう1杯ということで寄ったのは味坊です。お店に行くと、1階のテーブル席に案内していただき、紹興酒をいただきます。 すぐにラム串も焼けてきました。 クミンがいい感じで、そして焼きたてで美味しいですねえ。紹興酒が進み、2杯目をいただきます。 紹興酒2杯でラム串を平らげて、ごちそうさま。まっすぐ帰宅して、大人しく寝たのでした。

＜ 世界中でやってる酒を呑むときの儀式ですよね なんでやるようになったんでしょ ＞ カウンターだけの焼酎バー。 「そういえば最近さあ、元気な声上げてカンパ～イ！ なんてやらないねえ」 っていう話になったんでした。 その日のカウンターには41歳から72歳までの男女7人の顔馴染みが豪雨の中を、いつもながらの思い思いに集まっていたのでした。お互いに年齢を知っている常連の酒吞みたちは雨に負けませんです。バカだよね？ ま、そう言われてみれば、そうだね、ってことだったんであります。カンパ～イの話ね。 みなさんの呑み屋環境ではいかがでしょうか。能天気にカンパ～イって言わなくなっていませんか。 コロナパンデミ…