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脚気
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脚気

(サイエンス)
【かっけ】

ビタミン B1 欠乏による栄養失調症の一。末梢神経が冒されて、足がしびれたり、むくんだりする。脚病(かくびよう)。あしのけ。ビタミンB1の欠乏によって心不全と末梢神経障害をきたす疾患である。心不全によって下肢のむくみが、神経障害によって下肢のしびれが起きることから脚気の名で呼ばれる。

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ぶたかわフィロソフィー•12日前

科学はなぜ裏切るのか ― センメルヴェイス、パスツール、そして脚気問題

■ 導入：正しさは、なぜ拒否されるのか 新しい証拠や正しい指摘が、既存の常識に反するという理由だけで拒否される。いわゆる「センメルヴェイス反射」と呼ばれる現象である。 しかし本稿で扱いたいのは、もう一歩先の問題だ。 「正しかったもの」が、後に「誤りの原因になる」ことがある。 科学とは本来、可謬性（誤りうること）を前提とした営みである。にもかかわらず、なぜ科学はときに自らを裏切るのか。 ■ 第1章：センメルヴェイス ― 正しさが拒否された時代 www.youtube.com 19世紀、産褥熱による死亡率は異常に高かった。その原因を突き止めたのが、イグナーツ・センメルヴェイスである。 彼は、医師が…

#センメルヴェイス#センメルヴェイス反射#パスツール#脚気

関連ブログ

晴走雨読　横鎌日記•2ヶ月前

「医学探偵の歴史事件簿」

岩波新書の中ではかなりくだけた類いに入るのではないか。ふざけたことが書いてあるわけじゃないのだが、ややエンタメすぎる気がしている。もちろん、岩波新書を「堅物」とみなしてのことだけど。 歴史上の人物と病気との関わりを書いた本で、著者の小長谷正明さんも相当調べて書いてある（参考文献の量がはんぱない）。医療誌の連載をまとめたもので、ベタな表現で申し訳ないが、個人的に目から鱗（うろこ）な話ばかり。アマゾンの評で「知っている話ばかり」なんて強者がいたが、翌年にこの本の「フォイル２」が出ているところをみると、それなりに好評だったと思う。 医学探偵の歴史事件簿 (岩波新書) 作者:小長谷 正明 岩波書店 A…

#小長谷正明#病気#歴史#昭和天皇#脚気#狂犬病
天河のビックリ開運•2ヶ月前

思い込みで突っ走るは危険

人生で思い込みでとことん突っ走るのは危険です。細かく修正が必要です。思い込んでも最初は小出しに少しずつ動いてみて大丈夫とわかったら、そこでやっと全力で走るのが正解のようです。 例えば、前述の白米で脚気が起きるという噂がありましたが。江戸時代の出版業界の成功者蔦屋重三郎が脚気にかかりました。脚気にかかっても致死率は１０％程度なので大体は、死に至りません。ところが蔦屋重三郎は、わざわざ思い込みで突っ走ったので、結局、死に至りました。 というのは、脚気が「江戸煩（エドワズラヒ）」という噂があったので、奥様が江戸を離れて地方に行って静養するようにすすめたのですが。彼は、白米が脚気の原因だとするならば、…

#蔦屋重三郎#脚気#思い込み#白米
天河のビックリ開運•2ヶ月前

原因不明なジンクスを無視するか尊重するか

あなたは、例えば、幽霊の存在や原因不明の病気等、あるかないか意味不明なジンクスや現象を、無いものとして無視しますか、それともあるかもしれないと思って尊重しますか。 かつて脚気という病気がありました。脚気になった人の１割が死亡するという死に至る病です。特に江戸時代の江戸で流行したのです。参勤交代で、江戸に滞在した武士が江戸の居るときに発症に発症するものの、江戸から故郷に帰ると治るものだから「江戸煩（エドワズラヒ）」と称されました。白米を食べる金持ちや武士ばかりが発症するものだから、「脚気は白米に原因がある」という噂が広まりました。 それは明治になっても同じで、白米を食べる人たちだけ発症していたの…

#ジンクス#脚気#日露戦争#白米
雑記ブログ、ときどきAmazon•3ヶ月前

松戸東署で勾留中に「かっけ」発症疑い　健康診断の訴えと弁当改善要望

千葉県警松戸東署で勾留されていた20代男性が、昨年9月にビタミン欠乏症「かっけ」を発症した疑いがあると1月15日に報じられた。健康診断でのしびれの訴え、むくみと体重増加、弁当内容を踏まえた医師の診断、ビタミン剤投与による回復、県警の改善要望と「原因は断定できない」とするコメントまで、報道で触れられた範囲を時系列で追う。過去に埼玉で報じられた例にも触れ、留置場の食事と欠乏症が話題になった経緯を並べる。 勾留中に「かっけ」発症疑い健康診断の訴えと弁当改善要望 千葉県警松戸東署で勾留されていた20代男性が、昨年9月にビタミン欠乏症「かっけ」を発症した疑いがあると、1月15日に報じられた。きっかけは勾…

#かっけ#脚気
熊本教育ネットワークユニオン•4ヶ月前

いろいろガタがくる

いろいろガタがくる 古くなると、家や機器にも私自身にもいろいろガタがくる。水道の検針の職員の方から、水漏れしているのではと言われた。使用量が昨年よりかなり増えている。水道メーター内の銀色の小さなコマが少しずつ回っている。 我が家の相棒によると、15年くらい前に一度修理してもらったことがあるそうだ。2･3ヶ月前にも使用量が増えているので水漏れではと、相棒が水道局に電話した。その時も水道メーターのコマを見るように指示された。私がボックスの蓋を開けてメーターを見たが、特に動いているようには見えなかった。今回は明らかである。水漏れが増えたのかもしれない。 水道メーターから先の敷地内は自己負担で修理する…

#漏水#脚気#日に日に
ステレッパツ•4ヶ月前

『べらぼう』最終回で“粋な演出”　ネット涙「まさか」「名シーン」

大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』の場面カット（C）NHK（オリコン） 俳優の横浜流星が主演を務める大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』（毎週日曜 後8：00 NHK総合ほか）の最終回が14日に放送され、物語の締めくくりとして描かれた“瀬川のその後”に大きな反響が集まっている。 【写真】まさか…”粋な演出”にネット涙 2025年の放送100年の節目に制作された本作は、日本のメディア産業やポップカルチャーの礎を築いた人物、蔦屋重三郎を主人公に描く。親も金も後ろ盾もないところから、“江戸のメディア王”へと駆け上がった蔦重が、喜多川歌麿や葛飾北斎、山東京伝を世に送り出し、東洲斎写楽という謎…

#脚気
ちょっとした疑問に答えるブログ•5ヶ月前

白米ばかり食べていたら脚気になったってほんと？──知られざる日本の食と病の関係

白いご飯の香りが立ち上る瞬間、心がほっとする人は多いでしょう。炊きたての白米は、日本の食卓に欠かせない主役です。でも、かつて日本では「白米ばかり食べていたせいで、多くの人が命を落とした」という時代がありました。その病気の名は「脚気（かっけ）」です。今ではほとんど耳にしない病名ですが、実はこの歴史は日本人の食文化を大きく変えた重要な出来事でした。 脚気とはどんな病気？ 脚気は、ビタミンB1（チアミン）が不足することで起こる病気です。ビタミンB1は体のエネルギーを作るために欠かせない栄養素で、特に糖質（炭水化物）をエネルギーに変える働きを助けます。これが足りなくなると、体の中でエネルギーがうまく作…

#白米#ご飯#脚気#ビタミンB1#明治時代
炎のクリエイター日記・本店•7ヶ月前

ミートソーススパゲティ　～パクチー君と山椒ちゃん～

遅いランチ時には、ミートソーススパゲティが大いに味方してくれる。実はこのスパゲティは、思っているより優れ者だというのをご紹介する。生まれ故郷のイタリアでは、歴史上多くの戦火に見舞われているが、困窮する民の胃袋を、この乾麺が潤してくれたばかりか、ビタミンＢ１も含まれているので、Ｂ１欠乏症である脚気（かっけ）と言う病魔にも襲われなかった優秀な食物なのだ。 江戸時代には、徳川ひとり勝ちで多くの領民が高い税に苦しみ、粟・稗などと贅沢と言えば玄米の粥が最高のご馳走として食べられていた。これで生活貧困な人たちはＢ１が足りていて健康だったが、徳川を始め幕府に従順なお殿さまたちは、精米した美味しい白米を、タラ…

#パクチー#ミートソーススパゲティ#Ｂ１欠乏症#脚気#ビタミンＢ１#デュラム小麦のセモリナ#乾麺#イタリア#江戸時代#玄米
一目暇人のなんでもブログ•8ヶ月前

裏付けのとれない話 脚気と結核と森鷗外

森鷗外について 脚気伝染病説と森鷗外 結核遺伝病説と森鷗外 森鷗外について 医師で作家、という人は文学史上何人かいますが、日本近代文学において、その走り？となったのが、森鷗外（本名:森 林太郎）です。 ja.wikipedia.org 彼のすごいところは、文学者として、文学史上高い評価を受けた作品を残しただけでなく、医者としても、軍医のトップ「陸軍軍医総監」にまで出世したことでます。 民間の、病院勤務とか、開業医という人は多いですが、医師兼文学者で、医師としてもここまでの地位についた人を、私は知りません。私が知らないだけかもしれないので、知ってる人はご一報を。 現代で言ったら防衛医大の教授とか…

#森鷗外#森鴎外#脚気#結核