自家栽培

こんにちは、たかです。 今日は、我が家の家庭菜園の近況報告です☺️ 先日、水菜がいい感じに育ってきたと報告しました。 goodlife-diary.com それから2週間弱が経ち、今はこんな感じになりました！ 水菜、レタスはさらにすくすく育って、今では食卓のサラダに使っています✌️ 驚いたのは、その成長スピードで、採取しても全然減らず、なんなら増えているくらいです😂 また、種蒔きした二十日大根とベビーリーフも芽が出てきました🌱 (蒔きすぎて、すごい密度になっています、、😂) 一つだけプランターに植えているのはブロッコリーの苗です。 スペースの都合でプランターにしましたが、これでいいのか正直よく…

こんばんは、たかです。最近、↓の記事でチラッと書いた家庭菜園で育てている野菜が育ってきました。 goodlife-diary.com 我が家の家庭菜園ではレタス(手前)と水菜(奥)、あとは写真に写ってませんがエンドウ、さらにベビーリーフと二十日大根の種を植えています。レタスはまだまだ小さいかなという感じですが、水菜はかなり育っていて、レタスたちにも少し被り始めています(笑) ベビーリーフと二十日大根はなかなか芽が出ず、気長に待つしかないかなぁといったところ。 水菜は葉物野菜の中でも比較的育てやすく、家庭菜園ビギナーにはもってこいのようです。 今回は、近くの農協で水菜の苗が売られていたものを植え…

はじめに「ほったらかし自然薯栽培」 自然薯の種芋（4月24日） やっと自然薯の芽が出たので植え付けの準備をします（６月９日） 自然薯の植え付けをしました（6月1０日） 自然薯の成長の様子 自然薯の収穫（11月１２日） おわりに はじめに「ほったらかし自然薯栽培」 ここ何年か自然薯を栽培しています。 自然薯は普通の山芋とは違い、粘りが強く滋養強壮に良いとされているので、結構なお値段で売られています。 素人の趣味で作っているのですが、不思議とそれなりのものが出来ています。 ただし形はいびつなものばかりで、店屋に売っているような、まっすぐでスタイルの良いものではありません。 味は同じなので家で食する…

11月に入り秋らしさを感じるようになりましたが、道端にひまわりが咲いているのを見つけ驚きました。 10月の行事を紹介しようと思います。 ～～～さつまいも掘り～～～5月に植えたさつま芋を収穫しました。昨年に比べ収穫量減の170個でしたが1つ700gの芋を採ることができました。 とったど～～！！！ 「重たいね～」と職員や隣の方に話しかけていました。 「大きいねー」と嬉しそうにはなしをされていました。 ～～イモの天ぷら～～ 今年も、美味しいイモ天を揚げることができました。 「作りたては美味しいねー」「何年ぶりに食べたかなぁ」と大きな口を開けて食べていました。 来年も美味しいさつま芋をご利用者と一緒に…

我が家のパクチーです 夫が玄関先の大きな植木鉢（しかも２鉢）で栽培していたパクチーがちらほらと育ち、収穫できるようになりました。「もう、食べられるよ。」と何回か夫から声をかけられていますが、それって私に調理せよ、ということなわけで・・・。私もそれほど好きな香味野菜でもないので重い腰が上がらず、かといって夫が収穫するわけでもなく、ここ数日は夫婦共々無関心を装っていました。 あまりにも暑くてだらだらとした休日を迎え、これといってやることもなく、さすがにパクチーと向き合うか・・・と、ザルを抱えていざ玄関へ。見ると夫は気温が体温を超えるというのに、庭仕事中・・・。（おいおい、無理すんなって！） 私は手…

たねから～ ビワ新芽 F##

Récompense pour moi qui ai enduré l'hiver.Souffle de printemps.*1 Japanese Mustard Spinach 小松菜のツボミ（自家栽培）F## よい春を～ *1:鳥達と同じものを食す。自然の甘美な洗練された美しい味。かけ水は米のとぎ汁。