自家栽培

こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 先日行ったキャンバーウェルにある中華/ウイグル料理屋『シルク ロード』で食べたナスが忘れられなくて、1か月も経たぬ間にまた行ってきちゃいました＼(⌒ ͜ ⌒)／ www.tomoeagle.com シルク ロード Silk Road ここは旨い安い早いの三拍子揃っているので南ロンドン、キャンバーウェルやペッカムなんかに来た際には、お夕食の選択肢に入れてみてはどうかな、そうお話させて頂いてるんですよ。 ここで絶対頼むべきメニューはキャベツの炒め物とナスの炒め物や。 絶対頼むべきなんて言っときながら今回はキャベツ頼んでないです照れ照れ。…

もともと主人は、土いじりが好きで、広尾のお店の時は、ベランダが広かったこともあって、いろんな木を育てていました。 今でも、その時代の柚子の木や柿の木が細々と育ってくれているのですが、最近、我が家のベランダにはプチトマトも仲間入りしました。 そして、去年、着物の先生に久しぶりに会った時に、サラダ春菊の種もいただき、何度か楽しんだのですが、今年もまたいい感じに育ってきて、食べることができました。 最近の私のお弁当、そんな野菜も入れてみたりして、季節を楽しんでいます。 自分のお弁当作り、自家栽培の春菊やらトマトやら、そして季節の野菜も入れています 鶏天弁当 鰆の酒蒸し弁当 ハンバーグ弁当 自分のお弁…

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こんにちは、たかです。 今日は、我が家の家庭菜園の近況報告です☺️ 先日、水菜がいい感じに育ってきたと報告しました。 goodlife-diary.com それから2週間弱が経ち、今はこんな感じになりました！ 水菜、レタスはさらにすくすく育って、今では食卓のサラダに使っています✌️ 驚いたのは、その成長スピードで、採取しても全然減らず、なんなら増えているくらいです😂 また、種蒔きした二十日大根とベビーリーフも芽が出てきました🌱 (蒔きすぎて、すごい密度になっています、、😂) 一つだけプランターに植えているのはブロッコリーの苗です。 スペースの都合でプランターにしましたが、これでいいのか正直よく…

はじめに「ほったらかし自然薯栽培」 自然薯の種芋（4月24日） やっと自然薯の芽が出たので植え付けの準備をします（６月９日） 自然薯の植え付けをしました（6月1０日） 自然薯の成長の様子 自然薯の収穫（11月１２日） おわりに はじめに「ほったらかし自然薯栽培」 ここ何年か自然薯を栽培しています。 自然薯は普通の山芋とは違い、粘りが強く滋養強壮に良いとされているので、結構なお値段で売られています。 素人の趣味で作っているのですが、不思議とそれなりのものが出来ています。 ただし形はいびつなものばかりで、店屋に売っているような、まっすぐでスタイルの良いものではありません。 味は同じなので家で食する…

11月に入り秋らしさを感じるようになりましたが、道端にひまわりが咲いているのを見つけ驚きました。 10月の行事を紹介しようと思います。 ～～～さつまいも掘り～～～5月に植えたさつま芋を収穫しました。昨年に比べ収穫量減の170個でしたが1つ700gの芋を採ることができました。 とったど～～！！！ 「重たいね～」と職員や隣の方に話しかけていました。 「大きいねー」と嬉しそうにはなしをされていました。 ～～イモの天ぷら～～ 今年も、美味しいイモ天を揚げることができました。 「作りたては美味しいねー」「何年ぶりに食べたかなぁ」と大きな口を開けて食べていました。 来年も美味しいさつま芋をご利用者と一緒に…

金豆を育てる楽しさと魅力 今年の3月、夫婦念願の「金豆」を手に入れました。実はこの金豆、以前別の園芸店で見かけたことがあり、そのときは「なんてかわいい実なんだろう！」と思いつつも、なぜか購入せずに店を後にしたんです。でも、その後やっぱり気になって、再びその園芸店に足を運んでみたら……もう売り切れ。少しがっかりしながらも、「またどこかで見つかるはず」とパパと話していました。 そんなある日、たまたま別の園芸店に立ち寄ると、なんとあの金豆が棚に並んでいるじゃありませんか！パパと顔を見合わせて、「こっこれは！」ともちろん、迷うことなく即購入しました。手に取ったときのあの喜びは今でも鮮明に覚えています。…