自家栽培

我が家のパクチーです 夫が玄関先の大きな植木鉢（しかも２鉢）で栽培していたパクチーがちらほらと育ち、収穫できるようになりました。「もう、食べられるよ。」と何回か夫から声をかけられていますが、それって私に調理せよ、ということなわけで・・・。私もそれほど好きな香味野菜でもないので重い腰が上がらず、かといって夫が収穫するわけでもなく、ここ数日は夫婦共々無関心を装っていました。 あまりにも暑くてだらだらとした休日を迎え、これといってやることもなく、さすがにパクチーと向き合うか・・・と、ザルを抱えていざ玄関へ。見ると夫は気温が体温を超えるというのに、庭仕事中・・・。（おいおい、無理すんなって！） 私は手…

たねから～ ビワ新芽 F##

Récompense pour moi qui ai enduré l'hiver.Souffle de printemps.*1 Japanese Mustard Spinach 小松菜のツボミ（自家栽培）F## よい春を～ *1:鳥達と同じものを食す。自然の甘美な洗練された美しい味。かけ水は米のとぎ汁。

2023年7月25日、編集公開いたしました。花巻が気になる方に、お役に立つかもしれない情報を発信してまいります。花巻市南川原町にある食堂やさいの花は、地元の野菜をふんだんに使った昼食を提供しています。 目次 やさいの花ランチ やさいの花とは？ 無人野菜販売所 夏野菜勢揃い 野菜フルコース キュウリの酢の物 オクラの和え物 ナスといんげんの揚げ浸し ご飯・味噌汁 接客について やさいの花ランチ コロナが第５類に移行後、本格的に？日替わりランチに参入してきた？感のある食堂、お店自体は20年ほど前から存在していたような気がします（不確かです）。私の職場という狭いエリアでは「あかり」とともに話題になっ…

＊母のケイタイ＆LINEより＊ 少し前に、レモンの花がたくさん咲いていました。 花は咲くのに実はつかないな～と思っていたら。 ついていましたよ１個。 パッと見ただけなので、じっくり探せばまだあるかもしれません。 収穫が楽しみです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村

昨夜はつくりおきのラタトィウユとほうれん草でグラタンをつくりました。 チーズも値上げ カンパーニュ 家庭菜園で収穫 きゅうりの生長 ミニトマト 終わりに チーズをたっぷりかけて。 チーズも値上げ チーズ、みなさまはどこでお求めになっていますか？ スライスチーズはずいぶん高くなりました。 最近は、シュレッドチーズを買うことが多くなりました。 スライスチーズはグラム1.5円くらいですが、大容量のシュレッドチーズだと、グラム1円で買えます。 例えば、ドンキのとろけるミックスチーズは、1キロで税込1,058円。 業務スーパーにもとろけるナチュラルチーズという商品が販売されています。 小分けにして冷凍し…