豚の骨髄からでる旨味成分をスープのだしとして使用したラーメン。
お昼に伺いました。 久留米市諏訪野町の清陽軒さん 外観 駐車場は満車になり 暖簾をくぐり扉を一つ開けると中待ち多数。 受付のタブレットに人数と希望座席を入力して待ちます。 １０分くらいして席に案内してもらえました。 メニュー メニュー メニューを見て悩みます。 店員さんにオススメを聞くと メニュー通りの応えだったので従います。 ◆屋台仕込み味玉ラーメン ７６０円（税込） を、ハリガネでオーダー 周りのお客さんは焼きめしや唐揚げをオーダーされる方が多いようです。 卓上 卓上の調味料には紅生姜とにんにく醤油がありました。 それと気になったのが 卓上 こがし一味 後でたっぷり使います。 １０分ほどし…
麺吉 とんこつラーメン 700円 なんて風の強い街なんだ。 愛知県は渥美半島の根元くらいに位置する田原市。風力発電の風車が多いのも納得するほど風が強い。もちろん海辺とか風が強いのはわかるけど田原市は街の中でも風の強い日がある。突風並みの風がビルの間から吹き抜ける。自転車に乗っている生徒たちはたいへんだ。 田原市でラーメンを調べて見つけたお店麺吉さん。博多の豚骨とは全く違うけどかなり旨い豚骨ラーメンだった。こちらに来た時は必ず寄ってしまいそうなほど気に入る。ネギの量がまたいい。 駐車場は店舗隣に何台か駐車できる。 らーめん＆餃子麺吉 関連ランキング：ラーメン | 三河田原駅、神戸駅 ブログランキ…
たまたま見つけた満席のお店 今回ご紹介するのは、西鉄二日市駅から徒歩3分程の位置にある"みっちゃんラーメン"さん！ 仕事場とは逆方向で、ある日たまたま通りかかった際に満席だったラーメン店！ ・ ずっと行きたくてやっと行けました☺️ この日もなんと満席！ どんな美味しいラーメンが啜れる店なんだろうとワクワクしながら入店しました🏠🏃♂️ ・ こちら"みっちゃんラーメン"さんはカウンターのみのお店！ とてもにぎやかで、雰囲気の良いお店です！ メニューも豊富☺️ あとで知ったのですが、"焼き飯定食"を頼むと焼き飯が小のはずなのに、並盛りででてくるらしい笑 知ってれば…笑 ・ ・ 今回私が"みっちゃん…
買った場所 姫路市飾東町庄の靴屋「靴のヒラキ 姫路店」です。 靴のヒラキ 姫路店 食べた感想 スーパーカップ 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン スーパーカップ 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン スーパーカップ 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン 縦 概要 「スーパーカップ 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン」というカップ麺です。 購入時の値段は税込み105円です。 熱湯は2分で内容量は129g、カロリーは553です。 食塩相当量は7.1g（めん・かやく2.5g / スープ4.6g）です。 麺 なめらかな細カタ麺で、とんこつスープとよく合います。 スーパーカップ 豚骨の神 超濃厚どトンコツラ…
どうもひさもんぴーです❗️ この日は朝ごはんを兼ねてラーメンを食べて来ました🍜 それではこちらです、デーン♬ 「ラーメン山岡家 新潟親和店」さんです❗️ こちらは、大手ラーメンチェーンとなってます。 最近は店舗を増やしてますね❗️ ２４時間営業なので、何時でもラーメンが食べられるのは本当に嬉しいですよね😆 山岡家さん、はてブロでブログ活動して以来初となります。 それではお店にレッツ入店‼︎ オーダーはハイテク食券制です❗️ 醤油ネギラーメン 770円 中盛＋？ 白髪ネギトッピング・味付玉子トッピング 120円 この日の山岡家さんは、醤油ネギラーメンをチョイスしました🍜 麺は硬め・脂は多めにして…
麺達本店 とんこつラーメン 715円 お店東側に駐車場あり10台以上は駐車できそう。 麺達本店 関連ランキング：ラーメン | 豊明駅 ブログランキング参加しています！
神戸らぁめん『たろう』摩耶はなれ店 神戸三宮本店をはじめ阪神間から姫路まで店舗を展開 今年で創業33年のとんこつラーメン店❗️ 地元では「らーた」の愛称で呼ばれています❣️ https://youtu.be/I5fDKJXOY4g www.youtube.com 並らぁめん（700円） スープは、豚骨本来の味でクリーミー麺は中麺ストレートチャーシューは柔らかくてジューシー 付き合わせの「甘めのキムチ」が最大のポイント❗️途中からキムチを添えてラーメンを食べるといっそう麺が進むこと間違いなし❣️ ******************************神戸らぁめん『たろう』摩耶はなれ店 住所…
お昼に伺いました。 福山市東深津町の匠さん 外観 相変わらずの人気っぷりです。 少し外観が変わったと思ったら 改装されていました。 中の座席も大きく変わっています。 名前を書いて１０分も待たないくらいで席に着けました。 メニュー 悩ましいメニューです。 いつも豚骨ですが、今日は違います。 ◆柚子塩麺 味玉入り ８７０円（税込） を、ハリガネでオーダー 食べたかった匠さんの塩ラーメンです。 塩ラーメンでも麺の硬さオーダーに対応してくれました。 卓上 卓上には辛子高菜があります。 豚骨スープならたっぷり使いますが 今日は塩ラーメン 出番はないかな 卓上 塩ラーメンには胡椒とゴマかな ５分ほどして「…
家で食べれる家系ラーメン 今回は、「お家でラーメンシリーズ」イェーイ👏👏👏 ところで皆さん”すするTV”さんってご存知ですか？ ”すするTV”さんは、youtube界のラーメン系動画の帝王なのですが、私はいつもその”すするTV”さんの動画を観て、ラーメンを啜りたい欲をあげています(笑) ・ そんな”すするTV”さんの最近の動画が、福岡のラーメンを紹介しているので、よりラーメン欲が上がっています(笑) www.youtube.com 是非ご覧ください！ ・ ・ 今回は”すするTV”さんの動画を観て無性に家系ラーメンが啜りたくなったものの、家からはでたくないということで お家で家系ラーメンをしまし…
リピートしたい店が多すぎる 今日は2回目行ってきたシリーズ！！🍜 福岡にはなんでこんなに美味しいラーメン屋がたくさんあるのでしょう😭 ・ ・ 2回目行ってきたのは西鉄二日市駅から徒歩1分のところにある"林家"さん こちら"林家"さんは、ほぼ毎日店の前を通るのですが、いつみてもほぼ満席！ 以前食べた時も、こってり濃厚豚骨に唸ったお店です🍜 ・ 今回は、食券・メニューをバッチリ撮影してきました📷 今回注文したのは、前回と同じ "ラーメン"¥620 "替玉"¥130 今度は、チャーシューメンや、魚介系中華そばも試したいところです♪ ・ ・ この日も満席で、お店中に豚骨の匂いが漂うなか、5分程でラーメ…
本日、食したカップラーメンはこちら！ マルちゃん 「ごつ盛り コク豚骨ラーメン」 麺90ｇ 大盛（当社比） だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ うん、豚骨の風味が利いております！！ このラーメン、ごつ盛りの中でも定番商品だと思うんですよね。 豚骨のスープは少々匂いが強いので、職場で食べるときには気を使いますが、 そんなことも何度か食べているうちにどうでもよくなってきます。 かやくのゴマとキクラゲの存在感が半端ない。 この二つの触感が、ラーメンの味わいをさらに強くしているような気がします。 俺はハーレムを、ビシっ！……道具屋にならせていただきます【カク７＋なろう２０合計２７万ＰＶ】道具屋さ…
純粋に豚骨ラーメンを食べたいと思い、気付いた時には「らーめん くれは」に着いていた。 さてさて、このラーメン本当に豚骨に一途です。少しドロっとしたスープは、超濃厚な豚骨で、麺と良く絡みます。獣臭というか、豚骨臭が凄い…人によっては好き嫌い分かれそうですね。 豚骨スープを突き詰めた結果、新たな豚骨ワールドに遭遇したような感じでしょうか。美味しかったです。 ちなみに、替玉は100円に値上がりしてました。元々50円と安かったですからね。 美味しい超濃厚豚骨ラーメン、ご馳走様でした！ アクセス
一心亭です。 御要望にお応えし、テイクアウト始めました！ 一心亭の豚骨ラーメン、御自宅で楽しめます！
石川町徒歩0分のイタリア料理屋さん。 ランチはパスタかピザからいくつか選べたので、「うちで作れないもの」を基準にカルボナーラを選択。アタリでした。 自宅でカルボナーラを作るとなんとなくソースがシャバシャバしてしまいますが、濃厚なソースがねっとりと麺に絡みついて、口に入れた瞬間の刺激がすごい。これがカルボナーラの正解か。 卵の黄身を後乗せするレシピも多いですが、ちゃんと卵黄とチーズをソースとして完成させて食べる方が料理として満足度は高いじゃないかと、これを食べて思いました。 あとプロの技術を感じたのは、とにかく味が濃いこと。ぎりぎりまで塩とコショウが入ってます。 これを「くどい」と感じる手前で抑…
豊見城市我那覇にある 「豚骨ラーメンまる･安」さん こんにちは🌻 先日初めて豚骨ラーメンまる・安さんへ行ってきました！ あっさりしていて夏バテ中の私にはピッタリなお味でした。 次回は豚骨ラーメンもチャレンジしようと思います😋 お近くの方是非行って見て下さい！！ -------------------------------以下転載↓------------------------------------- 【暑くて食欲がわかない時は】こんにちは！豊見城市我那覇にある 「豚骨ラーメンまる･安」です🍜最近は暑さも増し食欲がわかないという方も多いのではないでしょうか？そんな時は当店の醤油ラーメンがお…
7月21日、水曜日。4連休に向けて本でも買おうと思い立つ。会社帰りに本屋に向かって自転車を走らせていると、そういえば文芸誌のどれかで長嶋有を特集したものが出ていたな、と思い出す。本屋について雑誌コーナーに行くと、それは群像であった。 群像 2021年 08 月号 [雑誌] 講談社 Amazon ただ、小説を連載で追いかけるほど夢中な作家はいないし、もっと言えば、漫画に関しては好きな作家の新刊が出るとなるとすぐに欲しくなるけれど、小説に関してはそこまでにはならない。だから文芸誌は、気になる特集のときにパラパラと本屋で立ち読みする程度で買ったことがないし、大学の図書館で誰でも早いもん順で持っていっ…
小田原系ラーメンは、1930年頃に登場した神奈川県湯河原町発祥のラーメン店で、豚骨醤油をベースにした平打ちで縮れた麺が特徴のラーメン店。「味の大西」を源流とする。 今日のランチは小田原系ラーメンで有名なお店😊pic.twitter.com/zqpnWALZ8d d — よしき@元整備士🔧(@yoshiki_seibi)Mon Jul 19 05:34:49 +0000 2021 @yoshiki_seibi 一回も食べたことないです(笑) — 長谷川翔太(@3724Dio)Mon Jul 19 17:52:56 +0000 2021 小田原系ラーメンの原型となっているのは、1930年に成立した…
どうも！こむぎです！ 趣味でラーメンを自作しています！ 今までいろんなラーメンを家で作ってきましたが、自分の備忘録もかねてラーメンギャラリーを用意しました。もし気に入ったラーメンをみつけたら、レシピに飛ぶことができるようになってますので、是非最後まで流し読みしてみてください。なるべく誰でも再現可能な形で書いていこうと思ってます。よろしくお願いします！ ※まだ記事のないところは→Coming Soon!になってます。今後頑張って書きますね…（汗） また、スープや麺。トッピングなどラーメンを構成するパーツごとのレシピをまとめた場所もあります。よかったらそちらもどうぞ！ www.men-to-cho…
ブルーハワイ カインズホームのカフェで今年初のかき氷を食べました。ブルーハワイです。 おこげ 実家でおこげを頂きました。具が豊富で美味しかったですよ。 餃子 餃子も野菜が入っていて美味しかったですよ。 ラーメン お昼ご飯にラーメンを頂きました。豚骨ラーメンです。子供達も喜んで食べていましたよ。 目玉焼き 朝ごはんの目玉焼きです。 本日もブログを読んで下さりありがとうございます。オリンピックで金メダルが取れていますね。お体にご自愛ください。ではまた。
「“うた”はブログであるとか、写真であるとか、色んな媒体があるけど、今の私の気持ちが真空パックされると思う。今から歳をとって、何十年か後に自分の歌を聴いてどう思うのだろう。それがとても楽しみです。」 ーSaika(2021/6/21) 1.名曲『むらさき』爆誕！ 吉田彩花(Saika)がついに「名曲」を発表した。*1 そう、これまで彼女の楽曲中、個人史上最強の曲『むらさき』がついに動画公開されたのだ。 でも、こんなトーンでいえば確かに語弊があるかもしれない。だって確かに以前のブログ記事でもあるように初のソロ配信リリース作となった『余韻』収録の『余計だ』『優しく生きよう』だってそれに劣らず素晴ら…
こんにちは 指定難病アトピー性脊髄炎持ちのそれなぁんです。 最近全く更新できていないのはウートフ徴候が炸裂しているからです。病気になってからも毎年暑い夏を過ごしてきたが、こんなに痺れを感じることはなかった。再発の兆候なのかどうか？ 次の病院が楽しみですな～。そんな中でもノルマの200kmは歩いたので問題ありません。 ということでこの日はそんなガタガタの身体を引きずり向かったのは最近オープンしたばかりの家系ラーメン屋です。あのお店の支店が町田にできたということで行ってきました。結構ビックリしましたね。 「らーめん家せんだい 町田店」で安定の家系ラーメンを食べる 小田急町田駅からはちょっと遠い場所…
もうひと月ほど前、東京建物ブリリアホールにて東京前楽の「マタ・ハリ」を観ました。再演でしたが、個人的には初見での感想です。 キャストは次の通り。（敬称略） マタハリ：柚希礼音 ラドゥー：加藤和樹 アルマン：三浦涼介 画像の公演に行きました。劇場内の電子看板前は混み合っていたので、これは席にあった東京公演配信のちらし。 公演2ヶ月前に友人と通話してキャストスケジュールと向き合いつつ、どうしてもこの3人の組み合わせで強さとぎらつきのある「マタ・ハリ」を観たい！と主張して選んだ日程です。 そうして申し込んで当選していたものの、手続きを誤ってキャンセル扱いとなっていたので当日の開場2時間前から奔走しま…
起きて仕事。まあこれはこんなものよな。悪くないと思う。人々が去った後の消毒も念入りにした。念を使わずとも同じだけやるようにするべきなのだけれども、今日人々が来るまでにそれに思い至らなかった程度には、なっていない。 昼食を食べて、何をしようとしていたんだったか。腹具合がどうにもよくなくて動けなかったりした。ソファで1時間くらい微睡んだ後、ところてんを食べて、それを反芻しつつ家を飛び出した。（したくてしているわけではないし、よく噛んで食べているつもりなのだけれど、気付けば全く噛まれていない寒天質が再び口の中に出現する。） 森の中は少しだけ涼しい。蚊が耳元でうろちょろすると、明らかなオーバーアクショ…
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