越前がに

越前がに専門店「ますよね」：福井県からお届けする絶品カニ 福井県が誇る「越前がに」のふるさとから、65年の歴史を持つ老舗魚屋「越前かに問屋ますよね」が、高品質なカニと海産物をお届けします。当店は、楽天ショップオブザイヤーを8度、ヤフーショッピング年間ベストストアを10度も受賞するなど、その実績と信頼性は全国で広く認められています。 公式サイト限定価格で、楽天やヤフーのモールよりもさらにお得に、美味しいカニを手に入れることができるこのチャンスに、ぜひご利用ください。 目利きが選んだカニ：人気商品のご紹介 「ますよね」では、年間10万箱以上を販売する大人気商品「元祖カット済生ズワイガニ」や、「生ズ…

北陸新幹線 延伸 2024年3月16日（土）北陸新幹線が金沢から福井県敦賀まで延伸・開業し、東京から福井までは2時間51分で結ばれました。 全国的にも知名度が低く、メディアに取り上げられる事自体があまりない地味な福井県ですが、地元は盛り上がっている様です。 福井県出身者の私が、県内のオススメスポットについてご紹介します。 新幹線が到着する窓口の福井駅ですが、駅周辺には徒歩圏内で見て廻る有名な観光地はありません・・・。 [http://] 恐竜博物館：32㎞・福井駅から車で40分 永平寺：15㎞・福井駅から車で24分 東尋坊：26㎞・福井駅から車で45分 主要な観光スポットはいずれも、福井駅から…

この歳になると旅行も、夫婦もしくは母娘で、観光というより「食とお酒」を楽しむグルメ旅が主流になりつつあります。 2022年もいろいろなホテルに泊まったので、忘れないように記録しておこうと思います。旅行を計画している方の参考になれば幸いです。 ピリカレラホテル（北海道白老町） 全客室に付いているモール温泉とお料理がとにかく絶品。詳しくは過去記事をどうぞ。yattemita60.hatenablog.com 白浜荘（福井県福井市） 越前ガニを食べるために宿泊しました。目の前でカニを剥いてくれます。宿の女将むきむきみっちゃん（←かにの殻をむいてくれるので、この愛称が付いたそうです）は、過去にイチロー…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 今回、冷凍便で届いたふるさと納税の返礼品 イカの塩辛 (2瓶セット) omuameba.hatenablog.com 以前いただいた越前がに(ブランド蟹)を取り扱っているやまに水産さん自家製の塩辛です 日本海産のお刺身用スルメイカを昔ながらの製法でじっくりと低温熟成させた上で、イカの肝とやまに特製天然塩で仕込んでいるそうです 早速、日本酒と共にいただきます さすが、お刺身用のイカを使用しているので食感がコリッコリ 想像していた普通の塩辛の食感とは全くの別次元です 肝も新鮮だから嫌な臭みがなく、旨味から生まれる芳醇な香りが際立っています 写真からも…

いぶきの里、のいぶきは伊吹山のいぶき。。。 あれ？山越えた東ってもう岐阜県？ 帰ってきちゃった？ 伊吹山を挟んで滋賀と岐阜。 海沿いを走っているはずがなぜこんなとこまで、の理由は以下ご覧下さい。 6月18日の立ち寄りポイント 道の駅いぶきの里 道の駅あじかまの里 道の駅河野 道の駅越前 道の駅 みくに ホテルエコノ東金沢 1. 道の駅いぶきの里 本日の車中泊は「道の駅 いぶきの里」でございます。 伊吹山展望テラス、とございます通り、登山口近くの道の駅は山の恵みがいっぱい。 お隣のミルクファームでは手作りアイスがあったり パック詰め作業が見学できたり 営業前ですが鮎の塩焼きの屋台も。 その他高地…

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 今日は手抜きご飯の日！ もとい、お手軽ご飯の日！ (手抜きなんて言ったら叱られます) omuameba.hatenablog.com 先日届いたふるさと納税の返礼品 「極旨たれ漬け若鶏もも肉むね肉」と スーパーで売られているニラ・にんじん・もやしなどがパックになっている「炒め用野菜」2袋で 簡単！肉野菜炒めに タレによく漬かった鶏肉を炒めて パック野菜を投入して、サッと火を通すだけ お肉に味がついているので、味付け不要 お肉は鶏肉なのでヘルシー お肉のパサパサ感0ゼロ お肉は柔らかくふっくら焼けます これは、かなり使えそうな予感 ちなみに、副菜はお豆…

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 拝みたくなるような御品が届きました 箱にもヒント有り 稀少なブランド蟹 福井県坂井市三国港で水揚げされた越前がに 品質保証の管理タグ付き お届けくださったのは創業して80年の老舗水産会社やまに水産さん。 皇室献上がに取扱店でもあるお墨付き 越前ガニは水揚げの期間など制限されている大変貴重なブランド蟹 その貴重な越前蟹を自宅で食べ易いように、殻のカット処理済み 蟹すき用の鍋だし汁付き 蟹スプーン(蟹フォーク)までオマケで付いていました！ 甲羅には蟹味噌たっぷり 冷凍されていたとは思えない綺麗な蟹 真空パックのまま流水で解凍できるので、解凍後も水っぽくな…