今日は夕飯当番です！ 前から、テンジャンチゲなるものを食べてみたくて、レシピを調べて初めて作ってみました。 韓国ドラマで、食卓を囲んでご飯を食べているシーンに、よく出てくるあれですね。 日本語だと、そのまんま「味噌なべ」ですかね。 たまたま、息子がキャンプ用に買ってきたコチジャンのチューブがあったので、ラッキーでした。 日本と違うのは、先にだし汁に味噌やコチジャンを溶いて、スープを作ってから具材を入れて煮ること。にんにくおろしを入れること。若干しつこくなりますね。レシピだと薄切り牛肉とあったのですが、豚のほうが合いそうだったので、豚バラにしてみました。青唐辛子をアクセントに入れるとあったので、…
