野菜の天ぷら

おはようございます。本日の朝ごはんは苫小牧市「コスモスランチ」さんにお邪魔しております。 モーニングビュッフェがなんと800円！お弁当屋さん定番のお惣菜がたっぷりいただけます。 モーニングは6:00～10:00、ランチは11:00～15:00。ディナーは週末だけですが17:00～20:00です。 それぞれの時間内は基本入れ替えもなし、朝が早いのも早起きには嬉しい！お値段設定はそれぞれ異なりますのでお店にてご確認下さい。 駐車場はお店から徒歩30秒。 カントリー調のかわいいお店は、その店内も優しい雰囲気たっぷり。 席数はテーブルが4、カウンターが5+5ぐらい。 窓側カウンター席では電源も取れちゃ…

長崎県産のアジがお手頃価格で販売してあったので2パック購入してきました。 今回、3度目の挑戦になります。 自炊初心者ですので包丁さばきが未熟。 汚くてすみません。 キッチンペーパー水分を取り 細かい針を抜いていきます。 骨を抜くのが本当に面倒。 嫌になる。 塩をふります。 20分間放置です。 再度、キッチンペーパーで水分をふき取ります。 パン粉が無かったので、 てんぷら粉で代用です。 新品のサラダ油を使います。 ええ感じ アジ入れてきますース。 ジュワー ジュワー 実家産のオクラ ピーマン 玉ねぎ そば(^^♪ 全体はこんな感じでーす。 アジフライ（天ぷら） 私がいま、できることを全て出し切り…

こんにちは。よろしくお願いいたします🌸 昨日は春分の日で仕事もお休みでした。 午前中はWBC日本対メキシコ戦にテレビの前に釘付け。 劇的な勝利に大感動！！いやーいい試合を見せていただきました。 決勝は仕事で見れないけど最後まで応援しています！！ nekonotumekiri.hatenablog.com 日曜日に行けなかったので午後からお墓参りに行くことにしました。 春のお彼岸を「春彼岸」というらしく春分の日の前後3日間にお墓参りをするのが一般的なようです。 奥様が夕方まで仕事だったので16：00過ぎにお墓につきました。 お墓に花が供えられていたので両親が先に来ていたのだと思います。 お墓も掃…

食べたことのない食材は何でも挑戦！いつか虫も食うのかな～。 今回道の駅で見つけたのは、「若ごぼう」。 ごぼうと比べて根が短く、茎と葉が ぼうぼう という見た目が違う。どちらもキク科ゴボウ属で仲間ですが、ゴボウの食べるのは日本人だけだそうです。 meaning-dictionary.com 葉っぱと根っこは天ぷらに、茎は煮物にすることにしました。 見るからに美味しそうです。天ぷらはからし醤油で食べました。 上から葉っぱ、茎、根っこです。 葉っぱは天ぷら粉ではなく、お好み焼き粉で揚げました。この調理方法オススメです。 茎は蕗ですね、えぐみもなく美味しいです。（ボイルしてあく抜きしました） おかずに…

（全景を撮ったつもりだったのに、写真がへたくそ！） 暑いですねえ...。こう暑い日が続くともうなんだか複雑な献立（もともとそんなのないけど）を作る気力が湧かず、仕事もまとまった量のものを淡々とこなす日々が続いていたもので（って、完了形で書いてるけどまだ終わってません、はやく終わらせなくては...)、つまりは料理にかけるリソース不足でして、最近はそうめん、パスタ、焼きそば、冷やし中華、クスクス、そしてまたそうめん、というような怠惰の無限ループに陥りがちだったのですが、先日ツイッターのタイムラインを見ていて、他の方が揚げ物をしてるのを見て「おいしそうだなー」と思いましたんで一念発起、揚げ物をしまし…

こんにちは 天ぷらを揚げました、ここでのたんぱく質はかすかに竹輪です。 たんぱく質は大事ですね、 残った鮭を焼いて南蛮酢につけました、 １個残ったモズク酢は溶き卵でおつゆに。 【８月１０日晩ごはん】 天ぷら 鮭の南蛮漬け モズク酢のかき玉汁 コールスローサラダ ：：：： ああ～食器洗い乾燥機が「おじゃん」になりました、 いつまでたっても終わらない・・・エンドレスなんて信じられない、 もうこの辺で。と、ここ数日強制終了させていましたが、いい加減疲れました。 とっても丁寧に洗ってくれるんです、 何度も何度もすすいでくれるんです、 でもね、大体５０分ほどで終了していたのが、１時間以上たっても終わらな…

こんにちは 一昨日は野菜の天ぷらを揚げました 人参さん、牛蒡さん、 穴の開いた・・蓮根は忘れてしまいました キノコは外せない、マイタケさん、 そして色白長芋さん（目を細めたら烏賊の天ぷらに見えなくもない） １１月４日晩ごはん 野菜の天ぷら 鶏手羽元のグリル焼き 蕪と生ハムのサラダ(セロリと玉ねぎも）ドレッシングはオリーブオイルとリンゴ酢 メカブの酢の物、ぬか漬け 夫が今日はご馳走だね、何の日？と聞いてきた、 実は鮭と鶏手羽、使う日を間違いました。買い物に行った時になんとなく ３日分の献立を考えて、あれやこれと買い物をするのですが・・・ ええ~使う順番はあっという間に忘れます、お腹に入れば一緒だ…

頑張って毎月1回は道の駅スタンプを集める。これが今年の目標ですので、11月も行ってきました。

割烹料理「尾州」さんがランチ営業を止めちゃって以来、美味しい天丼を手頃に食べることができなくなって久しい。 今日はどうしても天丼、それも職人の作る美味しい天丼を食べたい気分だったので、ミッドランドスクエアにある「ハゲ天」さんに向かった。まだ一度も入ったことは無いが名声は聞いている。今日は1760円の天丼を食べるのだ食べるのだ食べるのだ。 で、店に到着して入口横のメニューを見たら天丼が1980円になっていた…。覚悟が220円分足りなかったので踵を返し、同じフロアの「フジヤマ５５」さんへ。 ミッドランド二郎（ニンニクあり、小ライス付） 1040円 ※manaca ２杯食ってないですよ？ 真上からと…

第1章：腸活が美肌への近道？最新の科学が示す意外な関係 1-1 美肌と腸内環境の密接な関係 1-2 腸内フローラのバランスが肌に与える影響 第2章：透明感のある肌を作る！科学的根拠に基づいた腸活の実践方法 2-1 腸内環境を整える食事プラン 1週間の腸活メニュー例 2-2 生活習慣の見直しで腸活を加速 2-3 美肌サポートに効果的なサプリメント選び 第3章：まとめと次のステップ 3-1 腸活で実現する美肌革命：30日チャレンジプラン 3-2 あなたの美肌革命を継続するためのモチベーション維持法 よくある質問（FAQ） あなたは透明感のある美肌を手に入れたいと思っていませんか？実は、その鍵は意外…

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丁寧に仕上げた本格的な日本料理15種類を食べ放題。テーブルオーダーで味わう新しいスタイルの和食ランチ 10月より、尼崎ホテル初のオーダーブッフェ和食ランチが提供されていると知り行ってきました。阪神尼崎駅近くにある、都ホテル 尼崎（尼崎市)の21階にある「日本料理つのくに」さんです。 阪神尼崎駅から徒歩圏内ですが、ホテル地下に駐車場もありました。 www.miyakohotels.ne.jp 尼崎エリア初のオーダーブッフェランチ「尼の四季御膳」は3,500円。はじめに提供される前菜・お刺身・ご飯・お味噌汁と共に、テーブルに座ったまま15種類のメイン料理は好きなだけ食べ放題。(※2024年11月訪…

━━━━━━━━━━━━━​━━━━━ ●田舎太打ち蕎麦/創作メニュー/ 11:00-22:45通し営業 ランチ16:00まで ●渋谷駅直結の渋谷ストリーム2F ●2018年オープン ●PayPay可 ●運営は「川上庵」さん 「THE CITY BAKERY」さんなどを 手がける（株）フォンスさん ●無料の蕎麦茶も美味 ━━━━━━━━━━━━━​━━━━━▼ 料 理 ▼━━━━━━━━━━━━━​━━━━━ 【天ぷらそば：海老と野菜の天ぷら：冷】税込1,595円（味付け半熟玉子＋税込242円）（大根おろし＋税込121円）（大盛り無料）極太の麺をワシワシと食す。ボリュームしっかり。天ぷらも良質…

８月１日にチョコザップに入会してから書き続けてきたこのブログも今回で遂に９９回目。毎日更新してたので３か月ちょっとで達成してしまいましたが、よくもまぁ毎日書くことがあるなと自分でも思います。ってか遠出した時にそこに行く途中にある店舗に寄りまくっているので１回どっか行ったら結構先の更新分までネタが溜まってしまうのです。なので実はそんなに毎日通っている訳でもなかったり。 フレンドリー会員になってしまったこともあり、今後は家の近くのお店に通う感じになりそうなので更新頻度は落ちると思います！ ってことで、９９回目の今回は初期店舗の成増店。 https://chocozap.jp/studios/8 店…

★店名海のちんぼらぁ ★住所〒900-0016 沖縄県那覇市前島２丁目１３−１５ ★電話番号098-863-5123 ★ホームページhttps://r.gnavi.co.jp/f049002/ ★店舗紹介☆おきなわ食材の店 認定店舗☆那覇市でおすすめの沖縄料理の居酒屋といえば『海のちんぼらぁ』美栄橋駅より徒歩7分！58号線前島交差点から見えるオリオンビールが一際目立つ大きなお店！ ニヘデビールなど沖縄特有のビールもご用意。沖縄全土から集めた泡盛が楽しめます！季節ごとに変わる旬のメニューもご用意しておりますので、何度訪れても新しい味わいを発見していただけます。 ★那覇市で「寿司」を楽しめる居酒屋…

10月最後の月曜日から11月初めにかけて、奈良を巡ってきました。朝に車で家を出て、昼食や休憩をはさんで5時間。JR奈良駅に近いホテルに早めにチェックインしました。 大和国（やまとのくに＝奈良県）は、古代史の中心舞台です。これまでわたしは2回しか訪ねたことがありません。中学時代に1日、家族で奈良観光。法隆寺などぼんやりとした記憶が残るのみ。30年前に出張で1泊したときも、取材先を訪ねてとんぼ返りでした。 日本という国の故郷のような土地ですから、一度はしっかり見たいと思っていたのです。行こうと決めたのは春でした。歴史学者の桃崎有一郎さんが「邪馬台国はヤマトである」という新説を発表（「文藝春秋」3月…

そば処 志水庵 (しすいあん) 安曇野には美味しい蕎麦屋さんがたくさんあります。今回は山麓線沿いにあるお蕎麦のお店の紹介です。 向かい側には、これも人気の高いカフェの「七ヶ月」さんがあります。森の木々に囲まれた静かで落ち着いた場所に両店ともあります。 「志水庵」は、2019年8月にオープンした本格手打ちそばのお店です。 安曇野市穂高の「こねこねハウス」※ に勤められていた店主(清水さん) が独立され、新たに志水庵をオープンされました。 ※こねこねハウス穂高の農産物等を販売する「Vif穂高」が運営する体験工房。信州のそば名人の指導によるそば打ち体験と、信州名物おやき作り体験ができる「こねこね体験…

あれ 進路は五島列島ズッポリ包みそうですね。 準備だけはしておかないと。 1週間分の食材は足りるのか、さっと頭の中で組み立ててみた。それくらいは大丈夫。 昨夜は友人夫妻を招き、山梨県のほうとう風味噌仕立てのうどんと、熟成まぐろの漬け丼、野菜の天ぷらを食べました、 2人で食べる時の4倍の量でしたが、やはり大勢で食べると美味しい。大皿の料理は見事に空っぽ。なんか少なかったかなあと、台所を振り返ると、あっ、しまった。 煮魚と焼き魚を出すのをすっかり忘れていました。焼き魚はブリの塩焼き、煮魚はカンパチ。 だから、なんか少なかったのね。 今日の昼に食べます。煮魚は味がしみて食べ頃です。 食いしん坊の私た…

イオンタウン須賀川の敷地内にある、和風レストランまるまつさんに行ってきました。 注文したのはこちら↓ 鶏の西京焼き定食(950円)＋ミニそば(130円) 程よい厚みで、柔らかくて歯切れのいい鶏肉でした。西京味噌の独特な香りがクセになります。レモンをかけると爽やかになってより美味しかったです。 ＋130円でお味噌汁をミニそばorうどんor豚汁に変更することができます。せっかくなのでミニそばを頼みました。甘いつゆとツルツルでコシのあるお蕎麦が美味しかったです。 こちらも頼みました↓ ミニ天丼(490円) 海老と色々な野菜の天ぷらがのっていました。サクサクで美味しかったです！ まるまつさんはお冷だけ…