鏡餅

鏡開きは11日、今日は15日。 ちょっと遅くなってしまったけど、お正月にお供えした鏡餅をお汁粉にして食べました。 11日に鏡餅を下げて、割って（乾燥して、ひび割れていたので簡単に割れます）、 タッパーに入れて、 ひたひたにお水を入れて、 冷蔵庫に入れておきました。 お水を切って、レンジでチン！ 短時間で私好みのやわらかさになります。 お汁粉はあっという完成です。 家族の無病息災を祈り、いただきました。

鏡開きの日は善哉というのが実家のお決まりでした。 母は激甘で塩味が入った善哉がメインで、堅い鏡餅はそんなに好まない。 父は水分の抜けた硬い外側を焼いてボリボリ食べるのが好きでした。 今、私は自分好みの小豆の味が感じられる善哉を作っています。 下の娘は善哉は甘いから要らない人。いつも2種類になります。 小豆は汁を少なめに煮て調味後に少し除けておき、残りに水分を足しています。 上の娘がいるとついつい二人共何度も食べたいので鍋一杯作っちゃうけれど、 今年は上の娘がいませんので、手抜きして小豆の水煮缶を使って作りました。 それも、一缶だけ。 鏡開きの善哉と餡餅 人気ブログランキング 焼餅にそのままトッ…

１月１１日は「鏡開き」です。 一年の健康と発展を祝って、 供えた鏡餅を割って食べる新年の仕事・行事初めの儀式の一つです。 「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味します。 酒樽の蓋を開く神事も「鏡開き」と言います。 古くから、酒樽の上蓋は、丸くて平らな形から｢鏡｣と呼んでいました。 古くから日本酒は、神事を営む際に「神酒」として供えられ、 祈願が済むと参列者でお酒を酌み交わし、祈願の成就を願う習わしがありました。 樽の蓋を開いて（割って）、酒をみんなで飲み交わすことを｢鏡開き｣と呼んでいます。 ｢鏡｣は昔から魂が宿る大切なものとされていましたので、 酒樽も｢割る｣ということを嫌い、 「鏡餅」同…

1月11日は鏡開きです。2021年は、成人の日と重なりましたね。 新成人の皆様、ご家族の皆様、おめでとうございます。 我が家では年末に2種類の鏡餅を飾っていました。 ダイソーで買った小さな鏡餅に、自分で三方などを作って飾っていたものと、娘が幼稚園で作った紙粘土の鏡餅です。 今回は、鏡餅を下げながらふと感じた、「移ろいゆく物」のお話です。 きちんとしまうと次も気分よく使えます 今年度限りの物は処分しました 寄せ集めの材料で鏡餅というものになる スポンサーリンク // きちんとしまうと次も気分よく使えます 新年の気分もひと段落。リビングの鏡餅を下げることにしました。 画像左が娘が幼稚園で作った物、…

エッセイ漫画52話です。 お餅のつき始めと終わりの方では弾力が違うのでしょうが、それにしてもかなり力入れないとつけなかったです。

新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします🐈 2021年はじまりましたね✨ 皆さんは年末年始なにをして過ごしましたか❔ にゃんは毎日ひたすらバタバタで疲れてしまい、1月3日は一日中寝ちゃってました(笑) 今年の抱負を夫婦2人で決めようということになり話し合ってみました！ 去年は．．． 半年ほど前、結婚したばかりのころはしっかりと話し合いはしなかったためお互いやるべきことを個々に頑張るというスタンスくらいでした。 なんせ初心者すぎて毎日バタバタだったのでお互いルーティンを作るのを一番にしていたほどです。(笑) 特にちゃんと話し合ったというわけではないので、ざっくりと今…

『おもちのきもち』 かがくい ひろし あっという間に2021年も６日目が過ぎ去ろうとしている…！ みなさま、どうぞ今年もお元気で、いいことがたくさんありますように。 今年もよろしくお願いいたします。 さて！！だるまさんシリーズ bg8qp.hatenablog.jp の、かがくいひろしさん！ 表紙には、表情が目を引く鏡餅様。KAGAMIMOCHI！！ 腕を組んで、なんだか困り顔。 “おもちだって、 いろいろ なやみがあるんです。”（そで より） かまどの火でふかふかほんわり、ふかされたもち米…ところが、きねとうすでぺったんぺったん餅つきされて頭を叩かれたり、のし棒でペッタンコにのばされたり、丸…

さて、年が明けた早々 来年の事を言えば鬼が笑うかもしれませんが… 今年は間に合わなかったので… 来年のお正月の Wish＊List Heart-Box Factoryさんの item.rakuten.co.jp 木製 鏡餅❤ か… item.rakuten.co.jp 木製 門松 両方はいらないかな~っと思っていますが 来年の気持ち次第かなぁ～ 今は、売れ切れ中なので… 当たり前だよね…(・。・; 来年は必ず、お迎えするっ！！ 今、鬼に笑われてるんだろうなぁ～(笑) 本日もお立ち寄りいただき ありがとうございます(｡-_-｡) mintoto にほんブログ村

最近の鏡餅は、鏡餅の模型の中にパッキングしたおもちが入っているものが出てきました 自分が子供の頃は、鏡餅の形のものを切ってましたけど、切るのも大変ですから、こういう物が出てきたのでしょう お餅もちゃんと保存しないと意外と早くカビるんですよね

新年 明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたしまします。 大晦日、買い物から戻ってきた妻が一言。 ・・・鏡餅、もう全部売り切れてた～ ・・・（子供と声をそろえて）なくても全然大丈夫！ 食べるものさえあればいいと考えている二人であった。 ・・・でもなあ。いざ無いとなると、ちょっと気になるなあ ・・・ ・・・いいこと考えた！！ さらに前々日に遡る。 この日も朝から小屋でカフェテーブル作りに没頭しておりました。 昼食ができたことを伝えるために来た娘。 ・・・何で小屋の前に肉まん置いてるの。 変わってるってよく言われるけど、ワタクシそこまで変な人ではない。 ・・・それ、自分で作った…

今年は猫年ですね♪←いきなり違う笑今年もよろしくお願いします❤️今年の干支の牛さん役はみけにゃんがオーディションに受かったのでみけにゃんに！！みけにゃん:「そんなオーディション受けてないんだけど？」鏡餅役までみけにゃんが独占！！みけにゃん:「こんな役で独占したくないんだけど〜？」こちら今年の年賀状♪笑昨日の年越し蕎麦は旦那さん特製鴨蕎麦！！鏡餅:「鏡餅じゃないし！！今年最初のぬいぐるみブログランキングの応援ポチをお願いします♪」1日1ポチ応援お願いします♪ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ 人気ブログランキング猫の邪悪なラインスタンプ販売中笑 ストアURL↓ http://line.me/S/st…

あけまして おめでとう ございます。 今年もマイペースに頑張ります。 宜しくお願いします。 手前の木彫り丑は主人のお父さんのお手製 毎年作ったくれるようになって5年目(^^

鏡餅をようやく食べた。 焼いたら中身ぜんぶ外に出ちゃって孵化みたいになっちゃったけど餅は美味しかった。餅って美味しいんだな。 そういえば、あずきバーと雪見だいふくを買ったので、溶かしたあずきバーに雪見だいふくを入れるクリームぜんざいを作ろうと思ってる。カロリーやばくないかな。でも楽しみ。 今日は眠れなくて、細切れに眠って、目が覚めても万全じゃないからまた眠って、午後になってようやく起きたぞ！の気持ちになれた。寝足りないって体は分かっているんだなぁ。体のいうこと聞いてあげよう。脳のいうことなのかな。 インターネットにいる好きな人たちが楽しく生きているのを見て、嬉しいなぁと思った。思って、この感情…

おはようございます♪ 1月11日は鏡開きでした。 うちは100均とかにも売ってる小さい鏡餅を 飾っているだけだったので、 鏡開きしようにも、餅が足りない。 12月30日に、年始用にお餅を作ったのですが もう既に全部食べちゃったので またお餅を作ることになりました。笑 炊飯器とホームベーカリーで完全放置でお餅を作り、 フリーザーバッグに入れて簡単にのし餅を作りました♪ フリーザーバッグで簡単のし餅

フォト：作品と鏡餅（自己流の飾り付け☆） 皆様こんにちは！お元気ですか？☆☆☆☆ もうお正月は終わっていますがこのブログは今年初なので写真だけお正月。 近所のスーパーで買った鏡餅も手前味噌ながら、絵とコラボさせてみるとちょっとしたインテリアに早変わり！雰囲気が加わり良い感じになったような気が致しました。新年のスターティング！さわやかな気分☆(^-^)ゝ゛ まぁ新しい年✨🆕✨ですから何でもちょっとおめでたい感じが良いかな、というわけで本日はそんな モチーフの作品をご紹介です。昨年、三保の松原に行った後、記憶を頼りに思い出してラフスケッチしたもの。今年の年賀状にはこのイメージを使用しました✨ こち…

私は今 美食の芸術家 北大路魯山人(1883-1959)による随筆 「魯山人の食卓」 という本を読んでいるのですが その中で魯山人が 家庭でも簡単に作れる雑炊のレシピを披露してくれていましたので 今回はそれをご紹介しようと思います。 漫画「美味しんぼ」に出て来る 食通・海原雄山のモデルにもなった 天下の美食家・北大路魯山人が 自信を持って 「これはウマい！」 と、お薦めしているメニューなので 「作り方が難しいんじゃないの～？」 とか 「材料が高級品ばっかりなんじゃないの～？」 などと思われる向きもあるかもしれませんが 今回、ここにご紹介いたしますメニューは 非常にお手軽に作れる！ しかも 材料…

先日、我が家でも鏡開きをしました。 ホームセンターで購入したアイリスオーヤマさんの鏡餅です。可愛らしい蜜柑が取り外せる仕様になっているせいで、何に使うわけでもないのに「この蜜柑をこの手に……！」という謎の物欲が沸き立ちましたが、無事そういう突発的な欲望を捩じ伏せて鏡開きができたのでまた一つ大人になり、年を重ねたのだなという実感を持つに至りました。めでたい。 それで、じゃあお餅を食べましょうということになるわけですが、いつもと少し違うお餅にいたしましょうというわけで、みたらし餡を作り、みたらし団子ならぬ、みたらし餅を頂きました。 はい、ドン。 どう考えても餡が多い。 思いつきと勢いで餅の5倍のみ…

ねずみから牛への干支のバトンタッチ！ 鏡餅の絵もかわいいね。 ことし最初の「おやこノート」の交換です。毎回、郵便ポストに投函しているのはお母さんなのかな？ 手術のあともすっかり良くなったようで、安心しました(^^)

あけましておめでとうございます 本年も当ブログをよろしくお願い申し上げます 今ごろ？ もう鏡餅も片付けたっていうのに、相変わらず鮮度の悪い記事を書きますね。私は。 今年の無印福缶は事前予約制でした。 www.akomochi.com 平日だったこともあり、仕事の都合で夫は予約が間に合いませんでしたが、無事に2缶購入することができましたよ。 受け取り開始スタートの1月4日にちゃんと取りに行きました。 なまはげさんと、小判の山に鎮座する牛さん。 よっしゃー！ 今年も干支ものが入ってた！ 毎年4缶買ってやっと1個入っているので、今回は無理だと思ったよー。 しかも可愛いよー。 なまはげも可愛い。 いい…

フロントに飾ってある鏡餅！もぅ～い～くつ寝るとぉ～♪か～がみ～びら～き♪鏡開きには、餅たべて餅を食べて、食べましょう♪は～や～くこいこい、鏡開き～♪と替え歌を口ずさみながら年末年始からずっと狙っていましたぁぁ！！「ついに、私のもとに…お餅が…」と期待に胸を膨らませながら開封♪ 小分けのお餅がたくさん入ってました！！「鏡開き」ならぬ「鏡分け」ウサギさんたちも、お餅に囲まれて幸せそう。大好きなきな粉と磯部にカスタマイズしようかな…と思いつつ大根おろしやお汁粉も捨てがたい…と悩んでいます。皆様のおすすめあれば教えてください＾＾

さて、今回は今日について調べたり知ってたりしたことを書く記事です。 今日は正月飾りや門松を取り外す日です。 今日は何の日？ 左義長・どんと祭（日本） 十四日年越し（日本） 飾納・松納（日本） 主の割礼祭 尖閣諸島開拓の日（日本） 愛と希望と勇気の日（日本） 褒め言葉カードの日（日本） 【SNSやってます】 再生リスト（YouTube） LINE LIVEチャンネル Twitter このテーマと一緒に検索されてるキーワード一覧 1月14日 左義長 どんと祭 小正月 正月飾り 割礼祭 正教会 ユリウス暦 尖閣諸島 石垣市 閣議決定 カラフト犬 褒め言葉 1月14日 今日は何の日？ wikipedi…

少し報告遅くなりましたが、鏡開きやりました♪ おしるこにして食べましたぜ♪ この鏡餅の丑(ウシ)のフィギュアは、なんとあの「おねんどお姉さん」こと、ねんドルの岡田ひとみさんがデザインしたらしいです♪ おねんどお姉さん、すげえ♪ なお、他のフィギュアは、これまでに集まった干支フィギュアです♪ 酉(トリ)、戌(イヌ)、子(ネズミ)があるのに、なぜか亥(イノシシ)が無いのが、口惜しい！(苦笑) ただし、これらのフィギュア、同じメーカーの鏡餅についてたかどうかまでは、不明ですが(^^;)

今日のこちらの地域は、寒さが少し緩み、青空がひろがりました。 雪の地域の皆様は大丈夫でしょうか？ どうかご無事に過ごされますように。 さて、 今回も「年末シリーズ」です。 昨日、「ameen's oven（アミーンズオーヴン）」さんの記事を投稿させていただきましたが、今回もameen's ovenさんのお取り寄せの記事をお届けします。 連続になりますが、よろしければご覧ください。🙇 ameen's ovenさんでは、年末は、店舗・通販とも「年末恒例・山食スペシャル」が行われました。 2020年は、12月25日～27日の3日間（通販の場合は発送日、到着は翌日以降になります）。 2020年の「山食…