鏡餅

週末に、お楽しみのお供えくずしを揚げ餅にする時がやって来ました。 リビングの陽当たりのいい窓側に置いて乾燥させているお餅を毎日見ていたので、週末にこそ食べたい欲がマックスになっていました😁 新しい油にして、低温で揚げ物担当者の夫がゆっくり揚げ始める。 餅も私の期待も膨らむ😊 じっくり20分揚げて完成。 醤油味 美味しいのですが、乾燥が足りないのか中央部にまだ固いところがある。 夫はそれも含めて美味いのだと。 塩味 塩味は、塩がなかなか揚げ餅になじまない。 もう一回トライして下さいと、担当者にお願い。 電子レンジでチンして、お餅を一度膨らませてから再度揚げる。 電子レンジでチン後の揚げ餅 電子レ…

皆さんはどんなお正月を過ごしましたか？ もうお正月は随分前に終わりましたが…笑 香港では旧正月を盛大に祝うので、特に日本のようなお正月感は全くありません。街にはまだクリスマスの飾り付けがあり、1月5日頃から旧正月の飾り付けに徐々に変わっていきます。元旦は休日ですが、2日からは仕事も学校も普通に始まります。 先月、クリスマスの前に香港人の友達から鏡餅をいただきました。プラスチックの鏡餅の中には丸い小さなお餅が10個ほど入っていました。パッケージの中には鏡餅を飾る理由や鏡開きの事が書いてありましたが、鏡開きまで待てず元旦にお餅をオーブンで焼き、きな粉を付けて食べました。久しぶりのお餅…美味しかった…

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皆さん、こんにちは！コマさんです。 お正月には鏡もちを、お家に飾られたことだと思います。 そして、１月１１日が鏡開きということをご存知でしたか？

鏡餅は1月11日に下ろして鏡開きをするのが一般的ですが、ついタイミングを逃して11日以降に食べることもあると思います。 そのお餅を食べるときはお雑煮やお汁粉にすることが多いでしょうが、鏡餅のようにお供えしていたお餅はカチカチになっていて、そのままでは到底食べることはできません。 せっかく飾ったお餅は、家族で美味しくいただきたいものですよね。 そこで今回は、鏡餅のように固い餅を柔らかくする方法や、お餅の切り方のタイミングについてご紹介します。 鏡餅や固い餅を柔らかくする方法は？ （電子レンジで加熱する） ①レンジに入れる前に鏡餅を軽く水で湿らします。 ②お皿にのせてレンジに入れ、20秒程度加熱し…

早いもので、昨日は鏡開きでした。年が明けても年末のバタバタな勢いは衰えず、なぜか時間が失われて、自分のやりたいことまで手が回りません。 ケア料理もなんとなく、いつも以上に行き当たりばったりの手抜きになっています。 とりあえず、ジャガイモはお隣さん的にはおかずにならないのですが、新春で春を感じたのか芽が出かかっていたので煮物にしました。 豚挽き肉に多めの玉葱のみじん切りを入れた肉団子を一緒に。 醤油味でスパイスは生姜。 豚肉団子とジャガイモと人参の煮物 豚肉団子とジャガイモと人参の煮物の痛風ケアメニュー 豚肉団子とジャガイモと人参の煮物モヤシのキムチ和えほうれん草のお浸しメンマの煮物糠漬け豆腐と…

１月１１日は鏡開き・・・ 神仏にお供えした鏡餅を下げて食べる日 と記憶していますが、最近はどうなんで しょうか・・。 そもそも神仏に鏡餅をお供えすることも 少なくなっているのかもいるのかも知れ ません。我が家は神仏にお供えしていな い無精者ですが、それでも１月１１日は お餅をお汁粉で食べたいものです。 その昔の子供の頃、１１日に食べるお汁 粉は、ちょうど一番上の兄の誕生日だっ たので、誕生日のお祝いだと思い込んで いました。 しかし、お汁粉・・美味しいですね・・。 甘党の私には、今日の鏡開きは楽しみの ひとつ・・。 鏡餅はないので、普通の切り餅を使うの ですが、同じモチ・・無病息災を祈って い…

お正月の鏡餅を使って、、、 ごま餅 海苔チーズ餅 豚汁 ごちそうさまです🍴

黒い靴 赤い靴の童話は、赤い危険ないろの靴は危険なところにつれていきますよね。とのことです。最後は脚がなくなって、松葉づえでお迎えが来ます。レッドアラート。それより危険なブラックアラートがあります。 サラリーマンは黒いスーツに黒い靴で歩いていて、どこにたどり着くのでしょうか？町に都会に多い気がします。 たとえば、町の繁華街には危険な場所がありますが。 安全ないろの靴はどこにたどり着くのでしょうか。 緑、青、藍色、銀、白とか 腹黒い、裏白 ウラジロガシの薬草茶や正月に鏡餅に備えますが。なぜ、ウラグロではなく、ウラジロになろうとするのか、わからない、低次元存在に、品質の落ちたあまったウラジロガシ茶…

お正月に飾っていた鏡餅。 鏡開きの頃、体調があまりよくなくて、お汁粉は買ってきたものですませてしまい、未だに残っていました。 が、いくらプラスティック容器に密閉されているとはいえ、3月末が消費期限なので食べなきゃいけない。 それで「めんつゆひとり飯」3巻の和風餅ピザをつくってみればいいのでは？と思いました。（4月に5巻目がでて、なんかドラマ化もされるらしいですよ） 土曜ドラマ『めんつゆひとり飯』4月1日（土）夜11時放送決定！ドラマ初主演・鞘師里保がズボラ女子に！ ｜ ＢＳ松竹東急 (shochiku-tokyu.co.jp) というわけで開封して、餅を切って、すこしレンチンして柔らかくしてか…

12／11 ハードディスク整理 12／12 親子丼 12／12 道の駅やちよで買った自然薯とさといも 12／13 上野駅 12／13 芋煮パーティー 12／14 渋谷のかます 12／15 タコパスタ りんごサラダ 宮崎のみかん 12／16 新御徒町のめざし 12／17 むぎとろ風に 12／18 上野公園 iphoneがやりすぎなのはさておき、とても綺麗だった 一乗寺かな うさぎ 12／18 近所のケーキ 12／19 とりあえず描き始めてみる 12／19 なつかしいブツをリッピング 12／19 クエかな 12／20 うるいかな。 12／21 てんやもの 12／23 鶏肉のソテーとちょっとした刺身…

うたかたの恋/ENCHANTMENT② 2月26日 15:30開演 東京宝塚劇場 花組うたかたの恋2回目の観劇でございます。 いつもは複数回見ても1度しか更新しないのですが、今回は1度目を早めに上げたことと2度見て感じたことがあったのでまた記事をUPしました。 前回の記事 springhascoming.hatenablog.com というのも、今回めちゃくちゃ席が良かったんですよ！ 2階2列！ 普段贔屓組以外でS席で見ることなんて無いのでまた貴重な体験でした💗 まどかちゃんのマリー 今回一番感じたのがこれ。まどかちゃんめちゃくちゃよくなった！ 前回、まどかちゃん(星風まどか)の演じるマリーが…

＊これはユーモア記事です。この記事に書かれていることは嘘です。 また、誰かを傷つけたり貶めたりするような意図はございません。 予めご了承ください。 はじめに お久しぶりです。黒てんこです。 皆様はお元気でしょうか。 私は元気です。 お便りが思った以上に溜まってしまったので、 さっそく返事を書きたい所存でございます。 たくさんのお便りありがとうございます。 よろしくお願いいたします。 今回は短めです。 どうぞ。 はじめに 1通目：チャールズ・チャールさん 2通目：チャールズ・チャールさん 3通目：鳥取トリトンさん 4通目：チャールズ・チャールさん 5通目：ヘリコプ タプタプさん 6通目：鳥乙さん…

前回の続きです。 JR京都駅から徒歩約３分という至極便利な場所にある、天然温泉 花蛍の湯 ドーミーインPREMIUM 京都駅前さんを11時にチェックアウトして京都駅に戻り、荷物をコインロッカーに預けてから路線バスにて「清水寺～東山方面」に向かいました。 京都市内で今回の初詣のメインは建仁寺さんでしたが、最寄りのバス停「清水道」から徒歩で向かう途中、偶然見つけたのが建仁寺塔頭 霊源院さんでした。 霊源院さんは臨済宗大本山建仁寺の塔頭寺院です。 室町時代初期（1394）において、龍山徳見和尚によって「霊泉院」が開山されました。 後に「霊源院」と改名されます。 一方、南北朝時代中期（1367）におい…

こんにちは、あとりです❤️ 京都、醍醐寺塔頭、『三宝院』（「京の冬の旅」）に行ってきました。（23年3月7日） 『三宝院』は、地下鉄東西線・醍醐駅から徒歩約10分です。 『三宝院』は「醍醐寺」の塔頭寺院で、「醍醐寺」の境内にあります。 【「醍醐寺」総門】 【桜馬場】 「醍醐寺」総門をくぐりました。 桜馬場がまっすぐ続いています。 向こうに小さく見えているのが「仁王門」です。 総門を振り返っています。 総門を背にして左側に『三宝院』の拝観受付と門がありました⤵️ 拝観受付をすませ、『三宝院』境内に入りました。 『三宝院』は「醍醐寺」の塔頭寺院の一つで、永久3年（1115年）に創建されました。 応…

1 測量法（昭和24年法律第188号）に規定された事項 32 6 基本測量及び公共測量以外の測量 基本測量又は公共測量の測量成果を使用して実施する 基本測量及び公共測量以外の測量をいう (建物に関する測量その他の局地的測量又は小縮尺図の調整その他の高度の精度を必要としない測量で政令で定めるものを除く。) 26 2 公共測量における測量作業機関の対応 30 国土地理院の長の承認 48-3 FIX解、点検計算 最新データ利用、コンプライアンス 3 面積 高さ sin 4 地球の形状及び測量の基準 地球楕円体 地球を平と仮定した時の地表面の高さ ジオイド 平均海面の高さ 測点 機械を設置しているとこ…

どうかな？ (鏡文字は、かっこいいから言いたいのに、ほぼ鏡餅なので、やめた。 私(自分)の足音なのに、それらがほんの少しずつ少しずつ、じり…と迫ってきたり、呼ぶことを諦めたりする(遠すぎ、途方もない徒歩) 駅にいて、影が止まってた。理由を考えたかったけど、足以外置いてきちゃって、諦めたりした。怖い……と、有名な歌が促した。 思考を除かれたら、目的や目的地なんてものはないのだから、私(自分)の自堕落は工場排水に値していたのか。うん、一方で私(自分)の放置された領域が、職業だからという本当にその理由で、その地域の住民がお弁当を食べていなすぎて、相対的に食べていることになっていたし、揺れていた。無は…

日ユ同祖論 イスラエル人ユダ族アッシリア この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2016年8月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2018年1月） 雑多な内容を羅列した節があります。（2007年9月）出典検索?: "日ユ同祖論" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL イスラエル12支族 イスラエル12支族 日ユ同祖論（日猶同祖論、にちゆどうそろん）は、日本人（縄文人…

真・進化の実～知らないうちに勝ち組人生～ : #07 「誠一、死す」 誠一は世渡愛梨とともに冥界へ送られた。主人公が死んだままではこの番組が終わってしまうので、何とかして生き返ることになる。それは冥界のどこかに存在する生者の門を捜してくぐること。 突撃〇×三途の川横断ウルトラクイズ。 誠一と愛梨は中学の頃のぼっち飯仲間。愛梨は誠一に一目惚れしたのではなく、誠一の優しさに徐々に惹かれていった。 第一関所を越えると次は最後の関所。薔薇の一族の先祖「ヤラナイカ一世」は一期に出ていたあのモヒカンの先祖らしい。 神達に拾われた男 2 : 第7話 「リョウマと郷土料理」 リョウマはエリアリアからの手紙で、…