食べる幸せ

暑さで体が少しキツかった一日。 夕食は冷たいものにしたい気分だったけれど、 あえて逆張りして温かいにゅうめんにしてみた。体を内側から温めた方が、かえってラクになる気がしたから。 これが正解。食べ終わる頃には、体がじんわりゆるんでいた。 そして、もうひとつの主役はアジフライ。 最近どうも、新玉ねぎへの愛が止まらない。あじフライの上にタルタルソース、その上からたっぷりの新玉ねぎ。 この組み合わせが、本当に美味しい。シャキッとした食感とみずみずしさが加わって、じんわり幸せになる一皿だった。 これで明日の暑さにも、たぶん負けない。 まだ夏じゃないのに、この暑さ。…大丈夫だろうか、私。 よく寝てたようで…

こんにちは、ガジュゾウです。 30代会社員。 復職して約2年でうつ病再発の診断。 約４ヶ月の休職を経て、再度復職をして１年が経ちました。 みなさん、お久しぶりです。 食は人が生きるための根源。 幸せもまたそこから生まれてくる。 今回はバレンタインをメインに週末ご飯を語ります。 では、行ってみましょう！！

お小遣い制のわが家 食べること大好き 一人びっくりドンキー 自分が好きなものを食べる こんばんは、迷走主婦です😃 気づけば10月、年末まであっという間ですね。なんだか時間が過ぎるのが早くて恐ろしい〜💦 お小遣い制のわが家 さて、毎月1日はお小遣い支給日！我が家では、専業主婦の私にも2万円のお小遣いが支給されております。ありがたいことに、外で働く夫と同額なのです🙏🏻。 お互いお小遣いは自由に使えるので、私は主に外食に消費してます（笑）。食べるのが大好きなので、生涯ダイエットとは無縁の人生ですね。食事制限なんて、私には拷問に近いです😅。 食べること大好き 「食べたいものはすぐ食べるべし！」が私のモ…

こんばんは。 パリ・オリンピック終わりましたね。 しかし、「メダルを取るのが当たり前」的な報道をメディアは、いつまでやるの？ いろんなスポーツ競技のほとんどは、 毎年または2年に1回程度、国際大会があります。 毎年恒例の「気が重い月」。8月。 しかも、私の誕生月。 また1つ、ジジィになったわい。苦笑 しかし、病院とか薬局とか、皆さんよく気づきますね。 看護師さんが「今月、お誕生日ですね。おめでとうございます。」 薬剤師さんが「今月、お誕生日ですね。おめでとうございます。」 お気持ちは有難いんですが、場所が場所ですから。苦笑 今年もしました。妻と。 私が祖母から聞いた「戦時・戦後」の話しと、「食…

今週のお題「人生変わった瞬間」 まさに今の私が実感していることです。 9月からアーユルヴェーダを学び始め、消化力を高めて食欲を取り戻すことができてから、私の人生が大きく変わりました。 食欲のない管理栄養士 消化力を高めることで「食べる」大切さと幸福感に気付けた 食欲のない管理栄養士 これまでブログでは触れていませんでしたが、私は管理栄養士として働いています。 食への関心は高いものの、ここ数年は自分自身の消化不良や胃もたれで悩んでいたこともあり、「食べる」ことへの意欲があまりわかないことがありました。 仕事では、もちろん頑張って献立を立てます。 でも家に帰って食欲がないと、食事のメニューを考えた…

先日までプータさんは膿皮症の治療のためにステロイドを飲んでいたのですが、多飲多尿の副作用がひどくて大変でした。 ただでさえおじいさんはトイレが近いというのにいつも目を光らせ監視状態👀(粗相の始末を夫がよくしてくれて有難かった🥲) そんなこんなで慌ただしく過ごしていたのですが、ようやくステロイドも終わり、少しずつ落ち着いた毎日を取り戻してきています。 こればかりは仕方のないことですが、老犬のお世話はいろいろ手が掛かることが多いので、飼い主のストレスも残念ながら溜まってくることがあります。 それで手軽に気晴らしが出来て心満たせるものをと思った時、手っ取り早いのはやはり美味しいものを食べることだと思…

マカロンといえば「ラデュレ」と思っていたのですが、お友達から「ピエール・エルメ」のマカロンを頂いてから革命が起こりました✨ 食感もさることながら、深い味わい。 食べようと思えば一口で無くなってしまう小さなサイズなのに、満足度の高さに感動しちゃいます！(どら焼きサイズで食べてみたいと息子に言ったら品がないと言われた🤭) マカロンってあんなに小さいのに、名の知れたお店のものともなれば結構な値段がします。 値段とサイズを考えるとケーキを買って食べた方がいいと思ったりもするのだけれど、一度美味しいマカロンを食べてしまうと、なんともお口が贅沢になってしまうのです。 見た目もとっても可愛いいし、色がとにか…