餅

古米がどうのこうので話題になっているけど、今植えているお米は日本人が消費出来るのかと心配になった。 まさか海外に行かないよねって思う日々。 今年の新米の値段が気になる所… MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 今夜のおやつ 玉川屋『あんず餅』です。 頂き物。 パッケージの上から触るとモチモチしている。 凄い柔らかい感触が何となく癒し系のお菓子。 『あんず餅』は求肥…

テレビなどでもよく見かける「世界で最も人の命を奪っている危険な動物は？」という問題とその答え「それは、ワニでもライオンでもサメでもなく、蚊です。」というのがあって、蚊はマラリアやデング熱の媒介者となり、人を死に至らしめており、1年におおよそ72万人もの命を奪っているとのことだ。（2014年の数字、以下同じ）ちなみに2位は「人間」で、こちらは47万人。皮肉な結果だ。以下、へび（5万人）犬（2万5千人）と続く。狂暴そうに思えるワニ（1,000人）やライオン（100人）は思ったほどでもなく、サメに至っては10人程度らしい。印象と現実にはかなりの差がある。差が無いのは人間によるものくらいだろうか。人を…

ファストフードからカレールー＋パンへ ■今まで、映画を見たら、昼ご飯はマクドナルドやモスバーガー、ケンタッキーなどのファストフードを食べていました。 しかし、ここ最近、高いのですよね。 それに、小さくなっています。 そこで、新たに開発したのが、お弁当屋さんでカレールーのみを１人分、購入します。 これって、３００円しません。 菓子パン（ぶどうパンが好物）を買っても４００円しないくらいです。 これを今、昼食代わりに食べているところです。 カレー好きなので、たまりません、この組み合わせ。 餅とカレーも合いますよ！ こんなカレールー＋パンの昼食に感謝！！

ひどくどうでもいい個人の感想です。 暇なので札幌のラーメン紹介番組を見てたんですが、人気店はすげえ行列ですね。 彩未とか。 地元民とかでも決して行きやすい場所ではないし、観光客ならなおさらなのに何であんな並んでんですかね。 並ぶのがめんどくさい性質の自分が食べ物のことで長時間並んだのって、いちご大福で有名な札幌北区の餅屋に朝の5時くらいから並んだ時くらいでしょうか。10年以上前に。 並んだのもあるし、大ぶりの餅に甘みの強いイチゴと餡の相性がよくてすげーうまかったんですが、冬に1時間以上ならんでまではなあとか今は思っています。 当時よりいちご大福扱う店も増えましたし、どこのいちご大福食べてもおお…

今日は朝から本降りの雨午前中の畑仕事はお休みです今は回復して日も出てきました。たくさん雨が降ったからドロドロかな。明日は子どもや孫も来てヨモギ餅を作る予定です。ヨモギは畑と庭ですでに収穫して下処理も済んでいます。今日は餅とあんこの準備を始めました。もち米は1.5kg洗って明日まで水に浸けておきます。 あんこも炊きました。カムカムエブリディの「小豆の声を聴けえ。時計に頼るな。目を離すな。食べる人の幸せそうな顏を思い浮かべえ。おいしゅうなれ。おいしゅうなれ。その気持ちが小豆に乗り移る。甘えあんこができあがる。」を思い出しながら、小豆の袋の炊き方を参考に炊きました。時間通りに炊いたのですが、小豆が固…

4月25日(金)の放送の「沸騰ワード10」 お餅に取り憑かれた俳優の鈴木亮平さんが新潟で究極の餅探し。番組で紹介されたお餅です。 鈴木亮平さんが食べたお餅 杵つき 魚沼ねばりもち イタモチ 「イタモチ」のお好み焼き風餅『もちのみ焼き』 鈴木亮平さんが食べたお餅 杵つき 魚沼ねばりもち 魚沼市で３名の生産者によって栽培されている「越後ねばり」という品種で作られたお餅です。魚沼の地下水を汲みあげて使用し、製造されております。モッチリとコシのある食感で、名の通り粘りが強いお餅になります。 ja-uonuma.shop-pro.jp イタモチ ①つきたて即真空パックにより風味バツグン。②市販のお餅との…

いくら時代が進んでも日本人というのは、割と古くからの行事を重んじ、愛し、中には執着する者もいるくらいで、とにかく思ったよりも時代と共にその点の廃れが見られなかったりもする。 その一つが正月を祝うこと。チビの時には、1年が終わってまた明けた事の何がめでたいんじゃ！とか普通に思っていたがとんでもない。どういう形であろうが、365日を越えてまた挨拶が出来る。それは決して簡単なことではない。 飼い慣らされたために、野生でのテクを知らないハムスターを野に放てば、3日と生きていられないとか誰かが話していたことがあった。調子が悪ければもっと早くに終わっていく命もあるだろう。それは人も一緒。一年どころか明日を…