餅

年末に購入した餅が尽きた……餅ロス…… 今日日餅なんて年中売ってるというむきもあるだろうが、ウチでは餅は正月に……ハレの日だけに許されたディオスピロスなのだ。それが同じ食卓を囲むという事なのだ…… 憎い……この時期にやたら目にする余ったお餅でアレンジレシピみたいな「余った餅」というワードが憎い……。餅が余る日って何？ もう、アマルフィですよ。ウリが織田裕二主演のみですよ。脚本がクレジットに名前出さないってアランスミシーってんじゃあないですよ。大体、余った餅レピシというのが相も変わらずごま油、ニンニク、ソルト・ペッパー、マヨネーズ、溶けるチーズだよりばっかじゃあないですか。焼いて醤油付けて海苔巻…

お正月も無事に終わり、学校や仕事が始まりましたね。 みなさんはお正月のお餅は余っていますか？消費できたという方もいれば、買いすぎてまだ余っている家庭もあると思います。 そこで今回は、私が実際に試した美味しいお餅の食べ方の紹介です。 1、醤油最初はやっぱり定番の醤油！ これが1番ポピュラーな食べ方ではないでしょうか？ 準備も餅と醤油だけでいいので手間がかからずにいいですね。たまには海苔を巻くのもおすすめです 2、きなこ1番目の醤油とは違って甘味となっています。お餅を食べて残ったきな粉を掬って食べるのが楽しみなのですが きな粉ってむせませんか？他にいい食べ方ないかなと悩んでます… 3、砂糖醤油 2…

こちらは フォロー&リツイートの簡単応募です！ 当選品 おかき餅1ケース 12袋入り 三幸製菓 おかき餅 12枚×12個入り (1ケース) (MS)価格：2047円（税込、送料別) (2021/1/16時点) 1月18日までの応募で5名に当たります！ 詳しいキャンペーン情報や当選品については、Twitterもチェックされてみて下さい♪ twitter.com 三幸製菓 おかき餅 1パック（12枚）価格：183円（税込、送料別) (2021/1/16時点) 【心ばかりですが…おまけつきます☆】三幸製菓おかき餅◆12枚×6袋入価格：1278円（税込、送料別) (2021/1/16時点) 大阪京菓 …

いつも閲覧いただきありがとうございます！ 鏡開きのお餅を活かしてお汁粉を食べようと思いつきました。 なぜか大納言小豆も準備済み！（計画的） 一晩水につけ、最初の噴きこぼし湯は捨ててしまいます。 その後、我が家は圧力鍋で加速（横着）しています。 大納言なのでふっくら炊けています。 今回はザラメで甘めを出します。 本当は氷砂糖が良かったのですが、ザラメの在庫処分です。 豆の中まで甘味が行き渡るように、2日間かけてお汁粉を仕上げます。 艶艶ピカピカの小豆！ 確保しておいた「たんちょう杵つき餅」の丸餅登場。 ふるさと納税で入手しました。お餅系もふるさと納税ではおすすめです。 幻の「たんちょう餅米」の杵…

でもそれがいいんだな ●あんこ牛乳？牛乳あんこ？ あんこが、なんやかんや余っていますので、牛乳と混ぜて牛乳あんこ お好みの牛乳100mlとあんこをお好みの量混ぜまして 甘みが足りなければお砂糖足して、火を入れます レンジで柔らかくし、原形をなくしたお餅を入れましたらば 載せるほどでもないあんこ 美味しいんだな バレンタインが近いので、ぼちぼちバレンタインなお菓子でもいきますか 白い牛乳とあんこで、なんとなく牛さん感なんだな🐄 ●てんさい糖 650g[てんさい糖 甜菜糖]価格：396円（税込、送料別) (2021/1/14時点)

僕の朝食です。 器にオリーブオイルをしいて（くっつき防止） （つくつくぼうしじゃないよ 笑） お餅を２個並べます。 今日は、つゆだく納豆ととろけるチーズ。 いつもはレンジで２分程度だけど トースターで焼いてみた。 が、マジくっつくので後が大変… トースターは、もうやめる。 まぁ、まったりした味でした（笑） 2021-1-9 この前は、残り物のおかずを乗せて 結構このパターンが多いし 美味しい！ レンチン！ いつも訪問して頂き、ありがとうございます。 感謝しております。 こんなブログですが、出来る限りの更新に努めますので 今後ともよろしくお願い致します。 ◆ランキングに参加しています◆ 遠慮なさ…

こんにちは、きーこです。 ぜんざい作りました うちの今年の鏡餅は、ホームセンターで買ったプラスティックのお飾りの中に四角い餅が３個入ってるものでした。毎年、年末に本宅から義姉さんが打ってくれた餅をもらってきていたのですが、コロナのせいで行けずだったので買いました。その餅を半分に切り、６個にして焼いて、低糖質のあんこに水と砂糖と塩をちょっと入れてぜんざいにしました。たまに食べるとおいしいです。 ぜんざいとお汁粉ってどこがどう違うのかよく知りませんが、私が聞き覚えているのは、関東ではお汁粉、関西ではぜんざいと呼ぶだけで中身は同じのような感じでした。若干、汁粉のほうが汁っぽいのかな。 母は西のほうの…

今日は、成人式と鏡開き。 新成人の皆様、おめでとうございます。 思いもよらない現実、恐れず慎重に行動し人として正しく成長される事を祈ります。 正月、年神様が来て下さり宿った鏡餅。 依り代にされた餅を食べて、今年も頑張っちいかな。 鏡餅といえば、親父を思い出す。 敷物の上にうやうやしく置いて木槌で砕き、それを七輪で焼いてぜんざいの中へ。 それが実家の鏡開き、懐かしく思い出す。 でんな～、ワシが好きなんはヤワヤワ水餅。 砂糖まぶしのきな粉をつけたり生醤油つけち海苔まいて、んもぅ最高～～ ♪ お袋がいつも言いよった『 毎日、水をかえんと。結構、手間かかるんで 』 昨年、DAISOで見つけた秘密兵器、…

こんにちは 冷え込みが厳しいですね。体調管理には十分に注意して、風邪をひかないように注意してくださいね。 寒い日にちょっと食べたくなるのが、お汁粉です。お汁粉って温まりますよね。 ところで、お汁粉の漢字に「粉」が使われているのは何故でしょうか。少し気になったので調べてみました。 そこで今日は『お汁粉』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お汁粉 「粉」の理由 簡単！お汁粉 今日の最後に お汁粉 お汁粉は、つぶあんや水分の多いこしあんなどで作った「小豆汁」に、お餅や白玉団子などを入れた料理を「お汁粉…

鏡開き 鏡開きは 1月11日です。 でも、地方によっても違い ４日、１５日、２０日のところもあります。 「割る」というのは縁起が悪いので、「開く」といいます。 鏡餅は 年神様（としがみさま）をお迎えする場所なのです。

すごい寒波ですね。 手が氷のようで、お茶を淹れてもすぐに冷めてしまいます。 米をとぎながら子どもの頃の冬を思い出してしまいます。昔風の狭い台所で一人、 凍り付きそうな水しか出ない水道で毎日の食事の支度。泣きそうでしたね。 温暖化とは言え、数年前までは給湯設備があるのにお隣さんとの事情で、冷たい 水で最初から最後までという。子どもの頃と大して変わらない状態でした。 今はお湯が使えます。最後の片付けでお湯が使えるのは本当に救われる思いです。 今でも、冷暖房はかなり我慢して節約中で、こんなに寒いと温かいものばかり 食べたくなります。 力きしめん 人気ブログランキング 昔のきしめんを連想させる生きしめ…

スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 新年も早いもので1月11日は鏡開きですね。お供えした鏡餅をいただく日ですが、ただ食べれば良いのでしょうか。お供え物ですから、決められたやり方があるのでしょうか。 そこで今日は『鏡開き』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鏡開き 鏡開きやり方 正しい手順 鏡餅が割れない 急ぐ場合 今日の最後に 鏡開き 鏡開きは、お正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をお下げするという江戸…

朝食は餅とバナナ 昼はバターチキンカレーならぬバターポークカレー(ごはんは玄米入り) カレー文化の国では宗教上の理由で豚肉を食べないことが多く、メニューとしてポークの本格カレーはレアな気がします。^o^ 材料はハウス食品さんのスパイス(ウコン、クミン、ターメリック、ガラムマサラ)とニンニク、生姜、玉ねぎ、トマト缶、生クリーム、ヨーグルト、バター // リンク 最近はインスタントのバターチキンカレーが店頭であり簡単に作って食べれます。（╹◡╹） 夕食はパン屋さんのパンと昼作ったバターポークカレー、サラダ パン屋のバゲットは風味が断然いい！ 満足な食事でした。 ちなみにこのブログはダイエット奮闘記…

ちょっと運動不足を感じたので公園歩き。次男と一緒に越冬蝶を探しましたが、さすがに1月にもなると新たな出会いは厳しいものです。 それでもマテバシイにからんだ枯葉に運よくムラサキシジミを発見。 日当たりの良い水辺近くで見つかりました。 ちなみにこんな場所です。 少し高さのある枯葉に見つかりました。 この枯葉ですが、真上から見るとほとんど見えません。 雨も避けられるし、鳥にも見つかりにくそう。まあ私に見つかった時点で場所の選定としては不合格かな。（笑） 太陽が雲に隠れたのでもう一度撮影。 ほとんど同じ構図ですが、光の具合がまた違った雰囲気になりました。 この日の越冬姿はたった1つだけでしたが見つける…

住まいのリフォーム・リノベーションを夫婦で手掛ける 幸手市のリフォーム会社 菜の花すまい企画の川村智恵美です。 先日、妹からこんなものが送られてきました。 ずんだもちの素！！ 妹も関東に住んでおり、コロナの影響もありここ１年ほど帰省していません。 そうすると、昔を思い出す食べ物が恋しくなるようで、 「今年のお正月、久しぶりにすんだもちとくるみもち食べたよ～」と 連絡がありました。 その時、この素を使って作ったようなのです。 私も急に懐かしくなり、” 数年ぶりに食べたいな～ ” と思ったのですが、近くのスーパーでは売っていなくて… 少しがっかりしていました。 すると、 「近くのドラックストアでた…

ついこの前 年末年始と思っていたらあっという間に１月も最終週… 今年はコロナ禍初めてのお正月で、巣ごもりも考えて例年より少しお高めの ”AKASAKA” という洋風おせちにしたけど、、、イマイチだった 洋風と言うことでちょっと凝ったテリーヌやハムなどが中心で、あとカルパッチョみたいなのも自分には合わないし、やっぱ来年はオーソドックスなおせちにしよう ３連休、今年最後の雑煮とお屠蘇 もう年中雑煮でもいいんだけどなぁ焼き餅デザートにおせちの残りの黒豆きな粉餅と緑茶お餅大好き、これで太らないはずがない^^; 連休最終日の11日は鏡開き…今年もぜんざい作り 今年は まず大納言をフライパンであぶり餡子を…

【SNSが怖い】 チョンブリ県の新型コロナ新規陽性者数が0人か1人程度になったお陰で、サムットサコーン県に次いで不動の毎日の新規陽性者数2位に躍り出されてしまったバンコク。 タイの新型コロナも猛威を奮っているが、PM2.5も物凄い。 我らがタイ工場近くの片田舎な街にある私のアパート。 決して高層階に住んでいる訳では無いが、街が全体的に白く霞んでいるのが分かる。 内陸地でそれほど風も吹かないために空気の滞留から顕著なのか？ バンコクでは健康に影響が出るレベルだとか。 ついこの間、新型コロナの影響で空気が綺麗に何て外国の事が報道されていたのは気のせいかな？ どうも最近は乾季になると毎度の騒ぎになる…

こんにちは！餅月です！ 今日は現在アニメイトにて開催中の 黒執事15周年ディスプレイコンテスト「キャラクター編」についてまとめていきたいと思います！黒執事に推しキャラが居る皆様！ 葬儀屋が推しキャラな皆様！ 好きなキャラクターに投票しちゃえるチャンスです！キャラクター投票が出来るのは、悪魔6を決めて以来のような気がします。 「ここだあああー！！」と思うお店がありましたら、是非皆さま投票してください(#^^#)投票はこちらから！ www.animate.co.jp ディスプレイコンテスト開催概要 キャラ別店舗数ランキング 個人的に特にお気に入りディスプレイTOP3 アニメイト天王寺店：棺桶自作！…

子どもの頃、おでんは「ハズレ」のおかずでした。学校から帰って玄関を開けた瞬間から臭う、おでん特有のあの香り（なんなら玄関に入る前から臭ってる）。もしやと思って部屋に入るとテーブルに鎮座している特大お鍋に何度落胆したことか。 そもそもが作り過ぎなんですよ。1度作ったら最後、三日三晩おでんなんだから。 でもオカンが言うにはな、「家族各々が好きな具材を入れるとこの量になる」らしいんですけど、 父はちくわとこんにゃくが好き、母はがんもとちくわぶが好き、兄はたまごとこんぶが好き、姉は大根とじゃがいもが好き、私は餅入り巾着とはんぺんが好き…ほな全部人数分（なんならおかわりも）いれとこか♩ とはならないでし…

昨日１月２２日(金)は 朝イチ、地元の小学校のボランティアでした😃 一年生が『昔の遊び』体験をするので おはじきを一緒にやろう🎵 のおばちゃん(*´艸`) ３年目✨ もう可愛いのなんのって(///ω///)♪ 癒しの時間でした❤️ 終わってから 長年 あらゆるボランティアをされてる方と ちょびっと長話(*´艸`) 娘さんの話から いろいろ自分にダメ出しされるので あちこちでお役に立ってる方なのに ご自分を否定されたら 自分が可哀想だね(//∇//) とっても良い活動されていて 娘さんまでそれを認めて 『お母さんみたいな活動したい』 なんて言葉を発してくれるなんて(*´∀人)❤️ それだけで幸せ…

昨日は日記のことを失念していた。午前は3歳を保育園に送ってそのまま通院、帰宅して昼食と休憩のあと3歳を迎えに行き、そのまま図書館へ。夕方から強めの腹痛で、夕飯は何とか食べられたがそのあとも本調子でなく子と一緒に早めに寝てしまった。 今日は午前中は3歳のワークに付き合ったり、3歳や0歳と絵本を読んだりした。午後はゆっくり自分の本を読もうと思ったが結局あまり読めなくて、じゃあ何してたのかと言うと覚えてない…。生協のカタログ見て注文したりとか？ のんびりしてるときに唾液で突然激しく咽せて以降声が掠れてしまい、まだほんのり喉が痛む。 朝食 イワシ缶と野菜の味噌汁に餅2個入れてお雑煮風、バナナ 昼食 昨…

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/19(火) 13:24:36.603 id:e17yNSXl0.net柿の種(わさび)2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/19(火) 13:24:51.768 id:xbq0sTEF0.netルマンド3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/19(火) 13:24:59.119 ID:2GSE7rfBM.netビスコ4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/01/19(火) 13:25:49.261 id:epMKGV4r0.netチョコパイ5 ：以下、？ち…

9時に起きた 朝食は餅 寝て起きたら昼 昼食はシーフードヌードル 食後はコーヒーを嗜みながらアニメ鑑賞 進撃の巨人をずっと見てた 見過ぎて目が疲れたし頭も痛くなった 申し訳程度にプログラミングしていたら日が暮れた 夕食は鯖のみぞれ煮と竜田揚げと納豆 食後はコーヒーを嗜みながらABC 何の成果も得られなかった 悲しみに暮れながらAPEX 思考が止まってまともに動けなかったのでやめた その後は進撃の巨人鑑賞 1期を全部見た