養生食

こんにちは、きなこです。 旅行以来、胃腸の調子がおかしいです…。 一度崩すと治るまでに時間がかかるんだよな。 なるべく毎日同じように消化の良い食事を、自分にあった量だけ食べることが大事ですね。 今日は、秋の食養生レシピを紹介します。 今回も、我が家流ですので、お口に合えばうれしいです。 私の料理の基準は、 ・手順が少ないこと ・味付けが簡単なこと です！！ ホイル焼きというと、勝手に面倒なイメージを抱いていましたが、材料さえ用意すれば、味付けも手順も至ってシンプル。 しかも、蒸し焼きなので消化にもよい☆ 胃腸の調子がよくないときにも、やさしいおかずです。 「鮭のホイル焼き」 材料（２人分） ・…

こんにちは、きなこです。 ここ２週間ほど、やる気が出ない。 献立もギリギリまで決まらない。 献立を決めるって、けっこう大変な作業ですよね。 やる気がなくなってからは、冷蔵庫にあるもので何を作ろうかと、当日のギリギリまであれこれ考えています(;´Д｀) 毎日自転車操業。 事前に１週間分の献立を立てておくとか、してみようかなぁ。 料理の負担が半減する気がする。 金曜日は、お弁当がいらなかったので、4日分の夫用お弁当です。 〇月曜日…目玉焼き弁当 卵焼きを作る気力なし。目玉焼きをドーンと。たまにやります。おおざっぱ弁当。 〇火曜日…さんま丼弁当 割引でゲットしたさんまの醤油煮をドーンと。コールスロー…

こんにちは、きなこです。 気持ち良い秋晴れが続いていましたが、今日は雨ですね。この後、一気に秋が深まるそうです。あっという間に冬になるんだろうな。 今日は、よく家で作っているサラダを紹介します。 これは、どこかのレシピを参考にしたものではないので、皆さんのお口に合うかどうかはわかりませんが、栄養を簡単に摂取したい方には、試してみてほしいなと思います。 ☆ひじきとお豆のサラダ☆ 材料 〇ひじき（水煮かドライパック）…1パック 〇大豆かミックスビーンズ（水煮かドライパック）…1パック 〇ツナ…1缶 〇コーン…1/2缶 ・塩コショウ（適量） ・マヨネーズ（適量） ・めんつゆか醤油（お好みで少々） ①…

こんにちは、きなこです。 急に寒くなりましたね。長袖に羽織ものを1枚。家の中では、冬用のジャージを羽織るのが私のスタイルです( ´∀｀ ) 今日は、先日作った「サツマイモと甘栗の炊き込みご飯」を紹介します。 ホクホク☆ いつも参考にする料理本のレシピです。（今度、本の紹介もする予定です。） ☆材料☆ ・サツマイモ 中サイズ 1/2本（1.5ｃｍくらいの角切りにしておきます。） ・甘栗 50ｇ（手で割って、サツマイモと同じぐらいのサイズにします。） ・お米２合（30分くらい水につけておきます。） ・塩 小さじ１ ☆作り方☆ ①お米を研いで、水に浸ける。 ②サツマイモ、甘栗を切る。 ③お米に2合分…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、コメント、スターありがとうございます。 shoji7405coffeeさん、お気遣いありがとうございます。GWは養生します。 さて、具合が悪い時にみなさんは何を食べますか。 日本だと多くのみなさんは和食を食べられていると思います。 和食はそもそもあっさりした味で油っこくないものが多いので、具合が悪い時でも食べられる物が比較的多い気がします。 一方で、フィリピンだと具合が悪い時に食べられる物って探すのが大変です。 具合が悪いから自炊しないで売っているもので済まそうと思っても、セブンイレブンはそもそも出来合いの食べ物が日本のように多くありま…

Forestが務めている会社には「シーズン休暇」という有難い制度があり、3月までに残りの2日を取得しないと消えてしまう～！ということで、急遽、予約の取れた「養生館 はるのひかり」へやって来ました。 この宿は基本的に2泊以上「逗留」して、慌ただしい日常から離れて、ゆっくり養生することをおススメしています。もちろん、事情が許せば長逗留したいのは山々なんだけど、土日は殆ど空いてない人気宿なので、1泊もやむなし。 長年の付き合いである後輩が大いにレコメンドしていた宿なので、いやがおうにも期待は高まります。 まずは養生館の説明を簡単に。 昭和21年開業、約70年の歴史を持つ温泉宿。 大正初期、財界人の間…