Canon FL 50mm F1.8 (Type-1)

■ 駿河湾奥の名産を集めて 静岡と云えばかつては「お茶（緑茶）」と「みかん」でしたが、近年は「お茶」の生産量は鹿児島に抜かれるし「みかん」も和歌山・愛媛という覇者にはどうしても敵わない現実があるわけです。 まあ１位だからってナニがあるわけでもありませんけれど、消費嗜好や就業構造の変化に伴いその優位性は既に担保されなくなっているのですな。ヨソの土地は懸命にがんばってますからね、のほほんノンビリしていると今のニッポンみたいに凋落の一途ともなりかねません、ぜひ奮起を促したいところであります。 そんな中、食材王国とも呼ばれている本県には他のエリアでは入手しにくい名産品があります。" シズマエ " と呼…

■ かりがねブレッド 近所にあるKOマートさんでは県内で作られているユニークなパンを取り扱っておられますが、先日見つけたものは隣町の富士市でパン屋さんを営んでおられる " ベーカリー マルタ " さんの商品でした。 品質にこだわったパンばかりですが、その中でも目を惹いたのは『かりがねブレッド』という米粉パンですね。丸いブールのような可愛らしいスタイルと共に「新米」と云うラベル貼付にやられてついつい購入してしまいました。 かりがねブレッド翌日はそれを早速朝食にいただくことにしました。 あ～いい香りです。米粉ならでは食感もありますが、ナチュラルな香りが添加物の無さを強く強くアピールしてきます、これ…

■ 秋鮭レシピの第２弾 出来れば美味しい " 生ラーメン " をいつもいただきたいとは思っておりますけれど、乾麺である袋インスタントラーメンも賞味期限の長い保存性やお手軽タタッと感に捨て難いものがあるばかりでなく、そのイナタいお味がなんともスキスキ大スキ、もうラブラブオンリーユーにストックしちゃうもんね♪の世界なのであります。 過去にはその添加物がカラダに良くないとか、使われている油脂にモンダイ有りなどの誹謗中傷を浴びた不幸な時代もありましたけれど、近年のニッポンの食品は安全性の高さもウリにしておりまして、正々堂々と食すことが出来るようになったのは真に喜ばしいことでもあります。 マルちゃんハイ…

■ 煮魚にハマる このところ " 煮魚率 " が上昇しております。いわゆるハマったってやつですな。魚料理としてはお刺身やお寿司そして焼き魚もいいんだけど、なんだか食した後のストレスが少ないような気もするし、ちょっと甘辛に調味したこいつがたまらなく酒に…ってまたそのハナシかい。 体調も優れないんだからいーかげんにせいっ！と天の声が聞こえてくるのですけれど、まあそこはシカトってことで煩悩欲望快楽刹那諦観本性虚飾見栄反省強弁唯我運命哀愁扇動享楽転生清貧齟齬忖度譴責追懐といった感情がカオス状態で南無妙法蓮華経なエロおやぢであります。 先日も近海産のピカピカ真鯵が魚屋さんの店頭に並んでいて、おぉ～コレは…