とう立ち

午前中にお買い物に行き、野菜売り場でほうれん草に手を伸ばしたけれど、 畑には虫に食われながらも負けずに育った、 とう立ちしたほうれん草があるのでグッと我慢して帰ってきました。 家に帰ったら夕飯の材料にするために、お庭に出て、ほうれん草を収穫しました。 ＊ほうれん草はとう立ちしても食べれますが、 とう立ちすると茎や葉などが硬く（筋が残る？）なったりして味が落ちます。 収穫後は水に浸しました。 収穫後は、ほうれん草に虫さんが付いているといけないので、 ボウルに水を入れて葉の部分を水に浸して放置します。 （ボウルの水は３、４回くらい換えます。） そうすると、葉っぱに付いたい小さな虫やほこりが 水に落…

急に暖かくなったことで、虫の活動や植物の成長が活発になった事で 我が家の野菜たちの姿が変わっていく。 4月の後半までは順調だったのになぁ・・・残念。 engawa-pokapoka.hatenablog.com 虫食いのほうれん草と水菜 大根以外に水菜やほうれん草まで芋虫の餌に！ 水やりの時に気が付いた芋虫は駆除しているけど、 見つけられなかった芋虫が葉っぱを食い荒らして穴が。。。 二十日大根の蕾 ほうれん草の蕾 虫食い以外にも急に気温が高くなった影響で 大根やほうれん草が蕾をつけ初めてしまった。 このまま育ってしまうと美味しく食べれなくなるので、 ２、３日中に収穫して調理しようと思います。 …

急速に暖かくなってきて、友人から 苗でいただいたノラボー菜が、いよ いよ収穫です。 とう立ちの始まった部分を摘んで、 軽く茹でて食べるのが美味しい。 採りたての、茹でたての野菜が食べ られる幸せ・・・。 しかし、毎度同じ料理方法では、と 思うのですが、いかんせんレシピを 知らない・・。 前のブロッコリーの時は、蒸してド レッシングを掛けて食べるしか能が なかったのですが、今回のノラボー 菜も同じパターン。 茹でずにそのまま炒めて食べるのは 歯ごたえも良さそうですが、エグミ が気になる・・。 やはり、何とかの一つ覚え・・・ 茹でてドレッシングが一番？ どの分野でも、研究が大事でしょうか・・

漬物用の大根がとう立ちしそうなので、葉を全部切り落としました。今月１８日の朝市までは十分持つと思います。露地物の大根はまだ大丈夫かもしれませんが、確認された方がよいかもしれません。 同じハウスに植えている春キャベツがしっかり巻いてきました。明日ひよこの店に出します。朝市まで残しておかなければいけないので、明後日以降はほとんど出せないと思います。 小さな花芽が分化しているものがありました。 残り２０本くらいですが、全て切り落としました。右隣のサラダ大根は播種が遅かったのでとう立ちの気配はまだありません。 同じハウスに植えている春キャベツが収穫できるようになりました。明日ひよこの店に出します。とて…

いかがお過ごしでしょうか。 庭の畑で、育てるのが2度目となる、 人参の収穫です。 今回で、5回目となります。 こちらが収穫前の人参の畝の様子です。 葉っぱは、立派に、生い茂っています。 そして、こちらが収穫した人参です。 今回は、2本収穫しました。 とうが立っているのかが気になったので、 ネットで調べました。 先端に、白いひげ根が生えていたら、 とうが立っているそうですね。 もう、とう立ちしていると思いました。 何せ、種を蒔いたのは、11月でしたから。 4ヶ月くらいで、収穫するものですからね。 残り、8本近くあるので、早い内に、 収穫してしまおうと思いました。 が、肝心の根っこがあまり、 育ち…

気合を入れて？ 種から育てたブロッコリー、 今冬の寒さのせいか、成長が超遅く、収穫で きるのかと気をもんでいたというか、半ば あきらめていたのですが、３月に入り暖かさ を感じ始めると、菜園のブロッコリー、目覚 めて？ぐんぐん大きくなってきた。 そして、あっという間に巨大なブロッコリー となって、食べきれない事態に・・・。 朝に晩にブロッコリーも、そうそう多くは 食べられず、ちょっと油断していると？、菜 園のブロッコリー・・、開花し始めた・・。 いわゆる「とう立ち」ですね。 子孫を残す準備が始まったんです。 しかも、美味しいブロッコリー、野鳥が見逃 すハズはなく、葉っぱをモリモリ食べ始めた。 い…

他人（ひと）様の畑を見ていると、頭をカットされた、葉っぱがない大根がたくさん畑にささったままです。 これってどういう意味があるのでしょうか？ 葉っぱを残していた方が、畑にある間も大根が大きくなっていいんじゃないの？と疑問に持ちますよね。 ダイコンの「葉」頭を切るのはとう立ち(花が咲く)を防ぐ View this post on Instagram A post shared by 小庭菜園【かんたん料理記録】 (@cook_coniwa) www.instagram.com 大根をそのまま畑に置いていると、どんどんセイチョウしていきます。 このインスタの投稿のように大根はこんな花が咲きます。か…

朝からスッキリした日はまずTana🐈と日向ぼっこです。 とう立ちしたカキ菜を抜いて軽トラックに積んでお裾分けに出発です。 まずはアヒル、鴨にカキ菜のお裾分けです。 2台目は町内の山羊にカキ菜のお裾分けのSDGｓです。 カキ菜を片付けてマルチシートを剥がして除草してスッキリです。 次に夏野菜を植える予定の畑の端から除草を始めて本日の作業終了です。

１ヶ月ほど前、黒ポットで４０～５０ｃｍに伸びすぎたソラマメを定植したのでした ３/１７ あんなに花が咲いていたのに 昨年より背も伸びず、 花が咲いていたところは、何もなかったかのようです 下のほう、２つだけ実っていますが・・ 連作障害？ それとも定植が遅すぎた？ せっかくよい苗をいただいたのに申し訳ないことをしました アブラムシ対策含め、ソラマメは難しい 無念・・ 気を取り直して、 今シーズンのおすすめ手間なし・ロングラン野菜２種 サニーレタス てのひらにタネをパラっといただいて、 発砲スチロール容器に蒔いたのは秋？ごろ 年末には収穫し始め、 抜き取らず、葉だけ収穫をくり返し、 ↑ このくらい…

昨日の続きです。タマネギ話です、はい。 自分の中ではタマネギというのは割ととう立ちしやすい野菜の一つという認識を持っています。もっともとう立ちしやすいのはサニーレタス。春でも秋でもとう立ちしますからね。やっぱキク科はとう立ちしやすいのかもしれませんね。 で、ついで春作のダイコン。３番目にタマネギ。こういう感じです。 なので収穫に至るまではヒヤヒヤさせられると思うとアレですね。はっきりいって夜も眠れません（笑） ＊＊＊ ネットを外しました。支柱もとって除草しました。 まぁこうしてみると順調そうに見えなくもないのですが、中には生育不良の株がありましてね、 穴っぽこに何もないし、一番手前は生育不良だ…

キャベツは夏蒔き秋植えで秋から冬収穫がある。昨年も秋の8月下旬の種まきを行って、9月初旬に畑に植えた。当然虫の被害にあいやすいので、防虫ネットを張って、虫よけをした。冬キャベツ系の扁平型であるが、苗が思うように多くできなかったので、もう1度種をみいてみた。2度目のキャベツは最初のキャベツの種類と違って、丸玉系のキャベツだった。このキャベツはあまり耐寒性もなく、虫にやられやすかった。 また、春にもキャベツを収穫したいと思って、秋蒔きのキャベツの種まきをした。富士早生という品種である。冬越しする前に少し結球しはじめていたので、葉の外側が枯れたり、硬く締まったのや春の温度変化のが大きくて、花が咲き始…

9/18に種まきした大根、もう6ヶ月以上たちました！ ▼この大根たちです。 koniwasaien.hatenablog.com 2024/04/13に引いてみました。 春になって、ついに、案外遅い、とう立ちだったけど、そろそろヤバイΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ 葉っぱを取り除いた後、計ってみると4.8kgでした。大きすぎる！！ まだ、調理方法に迷い中・・・。 大根餅しかないかな？ 続いて、頭を切っていた大根は？ 早めに頭を落として、畑に置いていたままの大根を 恐る恐る、抜いてみました。 上から侵食されているけど、土に埋まっている部分は大丈夫かな？ まっすぐ綺麗で、ボコボコ虫に食われることもなく！ 太陽に…

2024/4/3 ① 小松菜が蕾をつけはじめてしまいました。とう立ちすると葉っぱの成長が止まるとのこと。 意味がないとの記事を見たのですが、試しに蕾の真下あたりを切り落としてみました。 ② こちらの小松菜もとう立ちし始めました。 こちらは①よりもさらに根っこの方で蕾を切り落としてみました。 それぞれどうなるか楽しみです。 ーーーーーーーー

今日は大した話じゃないんですが。 以前この回で紹介した「へんなところから生えちゃったカブ」なんですけど、その後立派に育ちまして。 前回のおさらい 直径12cmぐらいの極小鉢なんですが、右の葉っぱです。同居の多肉植物やハコベを押しのけてますがまだカブは太ってませんね。 これが、3月下旬にはこうなりました↓。 けっこうがんばった。 もうちょと寄りで見ますと。これ、よく見ると多肉の根元に小さい三つ葉の葉も出てきてますね。 で、ありがたく収穫いたしました。 5cmぐらいです。葉っぱとともに夕飯の一品に味噌汁にしました。 カブって、本当小さい入れ物でもなんとかそれなりに育つんで育てがいがありますね。さて…

【ホロライブ】兎田ぺこらママがエイプリルフールに初配信！最高同時接続数が181,246人の神回！歴代ホロメン初配信記録を抜いて伝説へ！ 午前4時24分ごろ、青森県、岩手県で最大震度5弱を観測する強い地震 マグニチュードは6.0 投稿日：2024.04.02 どーも、MOMOです。今日は何の日、読んだはてなブロガーの記事、おすすめアプリ、おすすめ懸賞等を備忘録的にメモしておきます。 今日は「歯列矯正の日」 今日読んだはてなブロガーの記事 今日のおすすめアプリ 今日のおすすめ懸賞 Amazonで買えるおすすめ商品 楽天市場で買えるおすすめ商品 今日は「歯列矯正の日」 4月2日は、歯列矯正の日らしい…

久しぶりに菜園に来てみると俄然やる気が出ますね。 でもまぁ準備も大変なわけでぼちぼちやって行きませんと体がついて来ません。幸いにも夏野菜はそんなに焦って作業することもないのでその点は気が楽です。 昨年11月に定植したタマネギですが、3月に寒い日が続いたので少し心配です。2021-2022シーズンのように定植した株の大多数がとう立ちしてしまわないかという心配です。 寒暖差があったわけではないから、と思いたいですがね、なかなか植物のことはわかりません。へそ曲がりの株もあったりしますから一筋縄にはいかないのです。 よく観察したわけではありませんので、いくつかの株が消滅しているかもしれません。このまま…

ナローボディのハイエースをいろいろ工夫して、家族4人で車中泊やバンライフを楽しんでいます。 今日はわが家の早春の庭のお話しです。 3月も終わりだというのに 当初、暖冬と言われていましたが、フタを開けてみれば3月になってもまだ氷点下近いこの寒さです。 本当なら今の時期はトマトやキュウリなどの夏野菜をタネから苗を育てる大事な時期なのですが、連日の寒さのせいで何度も発芽に失敗して、いまだに赤ちゃん苗の状態です。この調子で夏までに間に合うんでしょうか？ この時期にタネから苗を育てるのは、温度管理や日光の確保が素人にはなかなか難しくて、ある程度苗が育つまではドキドキの連続なのです。 トマトの苗が1ポット…

春夏野菜栽培に向けてのスケジュールというのは例年予定通り進まないのですが、ここ埼玉県北東部のクソ田舎ではベニスモモも開花しましたのでそろそろソメイヨシノが開花するか、という頃合いとなりました。 春作は「慌てない・焦らない」がセオリー。なので桜前線が関東地方にたどり着いてから播種定食が行えれば、と思っているところです。 もっとも当菜園では春野菜というよりも夏野菜がメインですのでGW過ぎに播種定植ができればというスケジュールを考えております。 とは言え、4月中に播種しておきたい野菜もありますがね。エダマメとかね。 最近は天候のせいにしてなかなか家庭菜園的活動を行わないでいますが、いい加減に何かしな…