こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は濃厚でコクのあるメイン料理・鶏肉とナスのごま照り煮のご紹介です。余ったタレで次の日の副菜も作れちゃいますよ! ● 男性陣に大好評!練りごまを使ったコクのあるレシピです。濃厚な味なので、素材を変えても美味しいですよ。 間違いのない味! 鶏肉とナスのごま照り煮・レシピ 材料を用意する 材料を切って下準備をする 野菜と鶏肉を炒める ごまだれを入れて5分煮る まとめ 間違いのない味! このレシピは私が20代の頃から作っているもの。頻繁には登場しませんが、夫…
こんにちは! なすの料理って油が多く重たいレシピが多い気がします。 そんな時サッパリ食べられる冷しゃぶはいかがですか(^▽^)/ 材料(2人分) なす 1本(中) 塩 少々 ブナシメジ 50g 豚こま肉 200g ミニトマト 4個 (A)醤油 大さじ1 (A)酢 大さじ2 (A)生姜チューブ 小さじ1 作り方 なすをスライスし、塩少々を揉みこみ10分ほど置いて水気を絞る。 鍋に塩少々と料理酒(分量外)を入れブナシメジを茹でザルにあげる。 2の鍋で豚こま肉を茹で常温の水にとりザルにあげる。 ミニトマトを1/4にカットし、なす、豚こま肉とAをよく混ぜ完成。
ランキング参加中ごはんレシピ 「グーマー」と呼んでいた、今は亡き祖母に習った料理です。写真映えのためにパプリカを入れましたが、茄子だけが基本。ピーマンや生姜を入れても美味しいです。信州のお焼きの具にもなります。 材料 付け合せとして3〜4人分 ナス 一袋(4~5個) (あればパプリカ1/2~1個) エキストラヴァージンオリーブオイルやなたね油等の美味しい油 大さじ2〜3 味噌(信州味噌など)大さじ1 てんさい糖 小さじ2~大さじ1 作り方 1.ナスとパプリカは洗ってヘタをとり、一口大の乱切りにする。 2. フライパンに油を入れて火にかける。油が温まったら、ナスを入れてよく炒める。時々、菜箸でひ…
こんにちはふぁそらです♪ 家族みんな大好きな 夏に作ったナスとピーマンの味噌炒め。 家庭菜園のナスとピーマンが豊作で毎週作っている気がします🍆🫑 時には豚肉入れたり、鶏肉入れたり、大葉入れたり、ひき肉入れたり。 今回は入れるものじゃなく調味料を変えてみました。 いつもは味噌と酒とみりんと醤油と砂糖。 5つの調味料で作ってましたが、今回は醤油糀と甘糀そして味噌の3つだけで作ってみました。 単純に楽ですね。少ない調味料で味付けが済むと言うのは。 では作っていきます。 材料 作り方 材料 ナス 5本 ピーマン 5個 ★醤油糀 大さじ2 ★味噌 大さじ1 ★甘糀 大さじ1 炒め油 大さじ1〜2 作り方…
みなさまこんにちは☔️ 今年の夏は、実家で育てている「なす」と「ピーマン」が豊作だったようで、我が家にたくさん送られてきました🍆🫑 いつも、焼きなすやぬか漬けに入れたり、麻婆茄子にしたりすることが多いのですが、大量にあったので新しい料理にチャレンジしてみました! まずは自己流レシピ🍳 麻婆茄子 麻婆茄子は、パートナーが好きなのでよく作ります!
こんにちはふぁそらです♪ 家庭菜園のなすが豊作です。 苗4本植えてるのですが、どれも元気でたくさん実ってます。 夏も秋もやっぱりなす! スーパーでも美味しそうなナスが安く売られていますね。 そんななすを使って ハッセルバックポテトならず ハッセルバックなすを作ってみました。 材料 作り方 材料 なす 2本 トマト 半分 クレイジーソルト 適量 ピザ用チーズ 50g 作り方 なすはへたをとり底5ミリを残してつながるように1センチ幅に切ります。 トマトはなすの切り込みの数に合うように大きさをそろえて切ります。 ナスの切り込みの間にトマトを挟んで耐熱容器に入れクレイジーソルトを適量ふり、ピザ用チーズ…
はやみです。 今日は、茄子だけなのにご飯が進む♪『茄子の蒲焼き』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 夏野菜の定番、茄子。 夏の間、食卓に登場する機会も多いのではないでしょうか。 茄子は様々な調理法で美味しく食べられて、優秀な食材ですよね♪ 今回の茄子レシピは、肉や魚を使わなくても食卓の主役になれる一品です! こってり甘辛味で、ご飯が進む味付けになっていますよ。揚げ焼きにした茄子のとろっとろの食感もたまりません♪ 是非、お試しを! 「JA全農えひめ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しております。 本記事で使用した商品はモニタープレゼントによるものです。 ご飯が進む!こちらの茄子レシピもどう…
スタッフのとねです。トロナスも呼ばれる白ナスをステーキにしました。焼くだけでトロトロ!そして甘い!皮が薄くて食べやすい!そしてそして甘い!数多く種類がある中で1番好きなナスです。是非ご賞味ください〜 とろとろ白なす
インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 --------------------------------- 6月28日 日中が非常に暑くなって来たので泊まれる日はるり渓に泊まりです。 収穫して直ぐに食べる 目の前が畑を最高に贅沢な時間です。 焼き野菜
インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 ------------------------------- 京都やおよしのまさみです。 素人料理ですが時々ポストします 夏がが旬の京野菜・伏見とうがらし 今回は熟した赤色と普通の緑のを焼いて出汁をかけてみました。 パパッと5分で出来てこの美味しさ!ご飯にもお酒にも合いますよ。 辛くないとうがらしです。 旬のお野菜をぜひ‼︎ 伏見とうがらし 京都やおよしの自社農園で毎日収穫してます。 農薬不使用の安全なお野菜です。
この記事では、クックパッドで「豚ひき肉 レシピ 人気検索 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ <レシピ2>ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆ <レシピ3>びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ <レシピ4>スパイスから作る簡単本格キーマカレー <レシピ5>夕飯リクエスト不動の1位♪メンチカツ <レシピ6>人気1位★簡単★本格四川麻婆豆腐★ <レシピ7>…
この記事では、クックパッドで「白なすレシピ 人気 1位」と検索して見つけた料理レシピを21個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>白ナスのステーキ♡にんにく醤油だれ <レシピ2>白なす あっさりステーキ <レシピ3>もう1品★白ナスのバター炒め★ <レシピ4>レンジで簡単☆冷し白ナス☆ <レシピ5>白なすのトロッとバター醤油焼き <レシピ6>白茄子のステーキ <レシピ7>白ナスチーズ焼き♪ૢ <レシピ8>野菜でご馳走☆白茄子のハイカラ田楽…
この記事では、クックパッドで「モロッコいんげんレシピ人気 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ <レシピ2>☆簡単タルト生地☆さくさく♪殿堂入り1位 <レシピ3>目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味 <レシピ4>【1位】パイシートいらず!超簡単キッシュ <レシピ5>ブリのあら煮。簡単!あら煮の検索1位! <レシピ6>目指せ鶏肉部門1位!最強ガリバタチキン!…
野菜大好き💛 野菜はしっかり食べたい まとめて買って冷凍保存しています 基本的に自炊しているので 色々な種類の野菜が欲しい 小さいパックや カット野菜は 割高 毎日しっかり食べたい なので お勧め お安めの 人参6本とか 小松菜2束とか あれば躊躇なく買って 買って来たら すぐに切ったり茹でたりして 冷凍保存しています さつま芋は洗って 蒸しました🍠 愛用の(お鍋の大きさに合わせて)伸縮出来る蒸し器(蒸しトレイ?) 蒸し器にスペースがあるので 小さく切ったさつま芋も 少しだけ一緒に入れて (お鍋に水を入れて 蒸し器を置いて 蓋をして蒸します) 残りは 生のまま冷凍しました 蒸したさつま芋は 1…
この記事では、クックパッドで「白ナス レシピ ポン酢」と検索して見つけた料理レシピを7個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>レンジで簡単☆冷し白ナス☆ <レシピ2>白ナスと玉ねぎのポン酢漬け☆ <レシピ3>時短☆白茄子のレンジでトロットロ甘酢浸し <レシピ4>息子絶賛☆西洋白なすの簡単焼きなす <レシピ5>夏のさっぱりおかず白茄子の焼き浸し <レシピ6>豚肉と白茄子のみぞれポン酢 <レシピ7>白なす*とろっとソテー <レシピ1>レンジで…
この記事では、クックパッドで「白ナス 簡単 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを21個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>レンジで簡単☆冷し白ナス☆ <レシピ2>簡単ヘルシー♪白なすのグラタン <レシピ3>激ウマ白ナス <レシピ4>白茄子のステーキ <レシピ5>白ナスチーズ焼き♪ૢ <レシピ6>簡単おつまみ*白ナスのお刺身 <レシピ7>【超簡単】【時短】旦那絶賛♡麻婆なす <レシピ8>白ナスがレンジで簡単サッパリうまい♪ <レシピ9>…
この記事では、クックパッドで「白ナスのレシピ」と検索して見つけた料理レシピを17個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>白ナスのステーキ♡にんにく醤油だれ <レシピ2>白なすのトロッとバター醤油焼き <レシピ3>白茄子のステーキ <レシピ4>白なすのステーキ <レシピ5>白茄子のトロ旨なバター醤油ステーキ <レシピ6>時短☆白茄子のレンジでトロットロ甘酢浸し <レシピ7>白茄子のグラタン <レシピ8>白なすのトロトロステーキ <レシピ9>…
この記事では、クックパッドで「レバニラ炒め 本格」と検索して見つけた料理レシピを26個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>本格簡単レバニラ炒め <レシピ2>メチャ旨い!!!簡単に本格レバニラ炒め♬ <レシピ3>レバーふっくら臭みなし♡本格レバニラ炒め <レシピ4>本格的❗簡単❗中華料理屋のレバニラ炒め <レシピ5>☺低コストで本格レバニラ炒め☺ <レシピ6>⭐️ 本格「青椒肉絲」簡単で美味しい! <レシピ7>本格!?安くて美味しいニラレ…
この記事では、クックパッドで「豚バラ 大量消費」と検索して見つけた料理レシピを40個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>掴め!男の胃袋!濃厚絶品!豚バラなす <レシピ2>ししとうと豚バラの甘辛煮 大量消費 <レシピ3>なすを大量消費!簡単絶品!なす豚みそ <レシピ4>キャベツ大量消費!豚バラでもつ鍋もどき <レシピ5>ネギ大量消費♩豚バラ&ネギだけで絶品鍋 <レシピ6>【大量消費】大根と豚バラのポン酢マリネ風 <レシピ7>簡単♪豚バラ味…
この記事では、クックパッドで「白なすレシピ 人気1位」と検索して見つけた料理レシピを12個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>白なすのトロッとバター醤油焼き <レシピ2>白茄子のトロ旨なバター醤油ステーキ <レシピ3>白なすのトロトロステーキ <レシピ4>レンジで5分 白なすのオイル蒸し <レシピ5>夏のさっぱりおかず白茄子の焼き浸し <レシピ6>電子レンジで白ナストロトロ ミョウガ和え <レシピ7>白なす賀茂なすステーキ☆☆切って焼く…
この記事では、クックパッドで「にしんなす」と検索して見つけた料理レシピを6個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>おばあちゃんの味 にしん茄子♫ <レシピ2>京のおばんざい☆にしんの炊いたん <レシピ3>懐かしいお味♡ニシンなす <レシピ4>にしんとナスの煮もの <レシピ5>おばんざい○にしん茄子 <レシピ6>京のおばんざい☆にしんなす♪ <レシピ1>おばあちゃんの味 にしん茄子♫つくれぽ件数:155材料茄子:10個身欠きニシン:1~2本…
この記事では、クックパッドで「白ナス レシピ 簡単 人気」と検索して見つけた料理レシピを19個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>レンジで簡単☆冷し白ナス☆ <レシピ2>簡単ヘルシー♪白なすのグラタン <レシピ3>激ウマ白ナス <レシピ4>白ナスチーズ焼き♪ૢ <レシピ5>簡単おつまみ*白ナスのお刺身 <レシピ6>【超簡単】【時短】旦那絶賛♡麻婆なす <レシピ7>白ナスがレンジで簡単サッパリうまい♪ <レシピ8>とろりジューシー!簡単 …