みそ炒め

先日、スーパーで半額にて入手した豚バラ肉を発見（大丈夫、まだ賞味期限内） 野菜棚からドでかいナスも見つけたので、レシピ検索をしたらみそ炒めを発見。 作ってみることにしました。 参考にしたレシピ（リンクのみ） ナスと豚肉の味噌炒め 作り方・レシピ | クラシル 【材料】 これが材料だ！ 先ほどのレシピから使う材料＋個人的に追加したいものをセレクト（２．５人前） ・バラ肉 ・ナス （やたら、１本がでかい…収穫遅れの品ですな…） ・ライトツナ（1/3ぐらい使った）、在庫があったので使いました ・チューブニンニク（少量、ニンニクを刻んで炒めたほうが香ばしい） ・ごま油（香り付け、少量） ・味付け用みそ…

こんにちは、ブログをご覧いただき有難うございます。 昨日ナスを頂いたので、早速夕飯にナス料理を作ろうと思ったのですが・・・ レパートリーがあまりないので困り果てて、とりあえず焼いてみました。 焼きなす、おいしかったですよ。 豚肉とナスのみそ炒めもおいしいですよね～。今度作ってみたいと思います。

みなさん、こんにちは☆彡 オリンピックも終わり、連休最終日ですね！ 個人的には最後に野球を見たのですが金メダルとれて とてもテンション上がりました♡ チケットとれていたのに行けなかったのが残念です💦 夏休みも最後です…😢 また明日から気を引き締めて頑張っていきたいと思います♡♡ 今日はこちら～☆彡 8月のとある日の献立☆ 少し色合いが悪くてごめんなさい💦 写真撮るの忘れていて時間が少したってしまいました… 写真加工も勉強しないとです💦 【１日献立】 ・ご飯 ・豚肉と夏野菜のみそ炒め ・ひじきのマヨ和え（ひじき・人参・きゅうり・大豆水煮） ・すまし汁（冬瓜・豆腐・万能葱） 夏の食材がたっぷり使用…

2021年1月4日（再放送は1月5日、1月8日）のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい！あきない！余らせない！ 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「大根と豚バラの甘辛みそ炒め」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分1.3g ◎調理時間15分] 甘じょっぱい味付けは、とにかくご飯が進みます。 でも、肝心のお味は・・・

秋の訪れとともに、食卓に並ぶ料理も季節の味覚を取り入れたものに変わってきますね。今日は、そんな秋の味覚を存分に楽しめる「きのこと鶏もも肉のカレーみそ炒め」のレシピをご紹介します。このレシピは、簡単に作れるのに本格的な味わいが楽しめるので、忙しい平日でも手軽に作れるのが魅力です。 材料（2人分） 鶏もも肉：200g しめじ：1パック えのき：1パック しいたけ：4枚 玉ねぎ：1個 にんにく：1片 生姜：1片 カレー粉：大さじ1 みそ：大さじ2 みりん：大さじ1 醤油：大さじ1 サラダ油：適量 塩・こしょう：少々 作り方 下準備：鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを振っておきます。しめじとえのき…

今週手放したもの 本 ２冊 ヒールの靴 1足 ランチボックス 1点 ブーツ 1足 カラフェ 1点 合計 6点 前回まで 106点 累計 112点 普段ヒールの靴なんて ほぼ履かないのに それなりのお値段がしたという理由で 何年も置いていました ブーツも同じく かなり昔に買ったもので ずーっと玄関に置いていただけ 履いたのは数回 でも高かったから もったいないの呪縛 このまま置いていても 若い頃に買った靴は 履くことはないな～と思ったので 思い切って捨てました！ 次は個人的にハードルの高い 服に取り掛かってみようと思います(^o^)／ ・・ 最近の夕ご飯、備忘録 夕方のスーパー アジを安くしてく…

おっす、息する価値すらないゴミです。 9月は何とか食費1万円以下に抑えたいぞ。やっちゃる。 9月1日 業務スーパー 鮭切り身…498円 豚生姜焼き500g…448円 讃岐うどん200g×5...168円 ーーーーーーーーーーーーーー 合計...1206円 近くのスーパー 納豆1パック...70円 キムチ450g...199円 玉ねぎ1個...98円 ニラ...138円 ーーーーーーーーーーーーーー 合計...537円 今日はスーパーを2軒回った。 使った金額は1743円じゃ。 うどんは1食100gで十分じゃけぇ、10玉茹でて、アイパックに小分けして冷凍。 ニラは細こう切って、白ごはん.comの…

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 くまねこさん、ありがとうございます。長旅で疲れました💦 さて、昨日ですが、チェンマイから５年ぶりに日本に戻って来ました。 私が最後に日本に来たのは、2019年9月でした。 その時はまさかその後自分が５年も日本に戻らないとは思ってもいませんでした。 それまでは海外暮らしをしても１年に１回は戻っていたので、こんなにも戻らないのは初めての経験でした。 さて、チェンマイ国際空港からバンコクのスワンナプーム国際空港を経由、成田空港に到着し、その後、東京駅に京成バスで移動しました。 東京駅 日本に到着してまず感じたことが、…

仕事終わってデカ盛りの聖地居酒屋花門に食べに来ました。いつも行こう行こうと思ってたけど今年はイベントや旅行で忙しくてなかなか来れなかった。前回訪問は昨年末。約９ヶ月ぶりだけどマンスさんは俺のこと覚えててくれた。お腹ペコペコ。まず最初に約１kgのポテトサラダ。相変わらず二度見するほどの巨大さだった。続いて豚肉とナスのみそ炒めを食べました。どう見てもサイズがパーティー料理。だけどこれで一人前。ヤベーわ。これ以外にもメニューはオール400円。物価高なのに一切値上げしないのが驚きですね。 m9(；゜Д゜)つ＜今ここ。デカ盛りの聖地、上板橋「居酒屋花門」。ポテトサラダ、豚肉とナスのみそ炒めを食べました。…

こんばんは！ぽです！ 今日は雨で仕事が休みになってしまったので、一日家でYouTubeを見たり家事をしたりしてゆっくり過ごしていました！ 天候に左右される仕事なので最近の不安定な天気は本当に困りますね(´；ω；`) うちは共働きなのでお互いに休みか時間がある方が家事を分担してやるようにしています。 （ぽ２も８）の割合なのでもっちゃんにはいつも負担をかけてしまい申し訳ないのですが… 今日の夜ご飯はキャベツのサラダとキムチスープと鶏肉ナスみそ炒めにしてみました(^▽^)/ ぽ食堂です！ さて自民党総裁選も終わり石破茂さんが新総裁に選ばれましたね。 ネットで囁かれているように今後増税があるのか… （…

茄子が余ってたから夕飯になすみそ炒めを作った YouTube のコウケンテツレシピ。 www.youtube.com 醤油を入れたところで焦がしてしまったが。。味濃いめ（我が家基準）でご飯が進む味だった。これはまた作ろう。 動画の中では茄子の皮をむいてたけど、こちらの茄子はピーラーではむけなかった。 あとは平日食べてる通称ネバネバ。 昔はフィッシュスープが平日夕飯のメニューだったけど、最近はほぼこれ。 二子山部屋の YouTube をみていて一品何か作るみたいなのをよく見かけて、ネバネバ以外になにか一品作ってみるかなぁと思うことがある。ということで今日はなすみそ炒め。

50になっていろいろ変化を感じることが多くなったが、一番痛感するのは「飲み食い」だ。 まず酒が弱くなった。以前なら、もっと飲んでも、いくら飲んでも平気だったのに、悪酔いしてしまう頻度も増えた。悪酔いまでにならなくても、朝起きたとき身の回りにアルコールの匂いが残っていたりする。思い返せば今から十数年前、ビーズさんが人事部長だったころ、ある時から、朝のビーズさんに「今日もアルコールの雲を漂わせている」と思うことが増えた。今の彼の年齢から考えて、やはり50歳前後のタイミングではなかったか。 もうひとつは「肉」だ。オシメ様が「毎日食べたい」というので、夕飯は肉料理になることが多い。豚肉と茄子のみそ炒め…

朝ごはん pic.twitter.com/9w5Yqe1j4T — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年9月17日 晩ごはん pic.twitter.com/o7WYxfji4h — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年9月18日 https://t.co/BmhiNYGv68 — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年9月17日 この群鶏図ブックカバー、電車の中でお兄さんと外国人観光客にガン見された。実にいい気分だ。 https://t.co/zzOB4YIa2a — 白蔵 盈太/Nirone @「実は、拙者は。」双葉文庫で発売中 (@Vi…

今日の弁当 ・豚肉となすのみそ炒め ・ポテトサラダ ・ポークビッツ入りスクランブルエッグ ・ごはん（ごま昆布） 栄養士さんにお弁当の写真を見ていただきました。 この2つは褒められました。 ↓弁当を見た瞬間 「さぼりました？」と言われてしまいました。 豚キムチ おいしいんですけどね。 これだと栄養バランスが悪いようです。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。

日中は暑いんだけど日が陰ると肌寒い、朝は寒い、雨風が降るともっと寒いゎ。 朝２３℃、日中２５℃なんですけども。。 山のふもとだからなんだろうか。 温泉に入って美味しいものを食べてこようかなと計画を立てるも、 ５月に親から貰った土地を手放して草刈りをしなくよくなって気が抜けたのと、 共同排水管の移設工事があったりご近所に引越しする方の挨拶を受けたりと気の張ることが続いた。 重なるように周りは新築、改装が続いていて若い人が来て賑やか。 ご近所は空き家が沢山あって寂しいことになっていたのだが一気に更新が進んでいるのは、若い市長になったからだろうか。 ランチ 私と言えば10000歩目安に散歩している。…

秋の人気メニューが登場！飯高駅レストランの魅力を紹介 秋の味覚が楽しめる「レストランいいたか」 三重県松阪市に位置する道の駅「飯高駅」の中にある「レストランいいたか」。ここでは、この秋、新たに「秋の里」という季節限定メニューを提供開始しました。心が踊るようなメニューが勢揃いし、なんと税込み1690円で楽しめるというお得感も嬉しいポイントです。秋の訪れを感じつつ、美味しい料理に囲まれたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？ 秋を感じる多彩なメニュー 今回の「秋の里」には、鶏むね肉のとっときみそ炒め、野菜の天ぷら抹茶塩添え、里芋団子のあんかけ、あっさりうどん、豆腐マヨネーズがけ野菜サラダなど、…