わさび菜

週末の恒例になりつつある 激安コーナーでの購入品です。驚きだったのが鍋スープ100円と スープデリ完熟トマト99円でした。 ここまで安くなっているのを これまで見たことありません。 カレーマルシェ 150円、 釜めしの素 148円。この2点もこれまで見た中で底値でした。 100円の梅しそ鍋つゆで鍋をしました。味は梅昆布茶みたいでさっぱりして 美味しかったです。梅もしそも好きなので個人的には どストライクでした🎯もう1つ買えばよかったな〜❕️楽天市場に同じメーカーから出てる 梅しそシリーズ❔の鍋つゆがありました。【1ケース】梅しそ香るたら鍋つゆ 藤商店 600g 10個入価格: 3578 円楽天…

わさび菜を炒めて使ってみました。 材料 2人分 わさび菜 100g 豚しゃぶ肉（またはこま切れ肉） 100g 卵 1個 塩 一つまみ。 ごま油 大1 すりおろし生姜、にんにく 各小1 鶏ガラスープの素 小1/2 オイスターソース 小1 料理酒 大1 作り方 わさび菜は根元を切り落とし4cm幅に切る。 豚しゃぶ肉は一口大に切る。 ボウルに卵を入れ溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。 中火で熱したフライパンにごま油をひき、３を入れて半熟になったら一旦取り出す。 フライパンにすりおろし生姜、にんにくを入れ、中火で香りが立つまで炒めたら、豚を加えて色が変わるまで炒める。 わさび菜と４を入れ、中火でさっと炒め…

ほんのりと「わさび」のような風味が特徴な「わさび菜」でパスタを作りました！ わさび菜は、サラダなど生で食べても、シャキシャキ食感とピリッとした辛味が感じられ美味しい野菜ですが、油との相性も良いとの事で、オリーブオイルに麺つゆをプラスで和風なオイル系パスタにしてみました！ 具材は、わさび菜（２束）、シーチキン（ノンオイル1缶）、かにかま（６本）で、 わさび菜は食べやすい大きさに切り、茎の部分は少し硬いので、細かめに切っておきます。オリーブオイルに鷹の爪（お好みで）を入れ、わさび菜の茎とシーチキンを汁ごと入れ炒め、パスタを表記時間より少し早めにフライパンに移し、わさび菜の葉と、かにかま、味付けはマ…

母が知人からわさび菜の苗をゆずってもらい、庭に植えていました。 わさび菜（ワサビナ）は、九州で在来種の「からし菜」から生まれた変異種を育成されたものだそうです。 別名を愛彩菜（あいさいな）といいます。 わさび菜は、アブラナ科アブラナ属の栽培品種です。 葉が、長く伸び、淵がギザギザのフリル状になるのが特徴で、からし菜特有のピリッとした辛みを持ってるそうです。 [rakuten:arumama:10001945:detail] わさび菜には、どのような効能がああるのでしょうか？ ビタミンＣやビタミンＢ２、体内でビタミンＡとなるβカロテンなどのビタミン類が豊富に含まれています。 βカロテンは、肌を健…

米沢のacoronさんから、春の恵みをたくさん送っていただきました♡ 山菜と言えば、元来、コシアブラが大好きで… ただ、この2～3年はちょうどその季節に外出禁止令… 好きなのに食べられない日々が続き、夢にまで見ていたところ… acoronさんが文字通り山ほど（！）送ってくださいました◎ 小さな桜の枝もひと枝入っており、 そこからこぼれた花びらが素敵✨ 🍃こごみ。 🍃赤こごみ。 🍃わさび菜。 おすすめ通り、まずはひととおりお浸しに。 ＜acoronさんメモ＞＊こしあぶら…おひたしも美味です。ご飯に混ぜても良し＊わさびな…茎がわさびの味がします。 さっとゆでて、出汁醤油、麺つゆで食べてもOK＊赤こ…

「まちマルシェきむら」で富山県産のホタルイカを買いました。 オーソドックスに辛子酢味噌で頂きました。 今季２回目です。やはり春といえばホタルイカですね。富山県産に限ります。 味噌の濃厚さが違いますからね。 「JA香川県ふれあいセンター林店」で買ったわらびとわさび菜を食べました。 わらびご飯 わらびと厚揚げの煮物 わさび菜の胡麻和え 後は茹で豚の残りを食べました。茹で豚は昨日より美味しくなっていました。

春になったので、新しい野菜をチェックしにスーパーの野菜売場へ。思ったより、ラインナップが変わっていませんでした。そんな中、「あれっ？」って思う名前が。その名は「わさび菜」。