カフェ3原則
1.ほっこりできる空間。 2.おいしい飲み物、食べ物を提供する。 3.心地のよい音楽。
喫茶店とはどこが違う*1んだ！との声をよそに、居心地がよく、まったりできる空間として、2000年頃から20代女性を中心に人気を集める。ブームとしては落ちつきつつあるなかで、和カフェなど変わった切り口の店も増えている。
昭和初期に流行した「カフェー」は、数人の女性が接待する現在の「キャバクラ」に似たようなものだったらしい。
*1:酒がメニューにあるかないかで区別する…らしい。酒があるとカフェ、なければ喫茶店。
神戸 元町商店街｜ゴールデンカップ神戸 半年ごとに友人と食事会（お達者倶楽部）。今回は大阪万博が開催中、私の希望で神戸にしてもらいました。梅雨真っ只中で須磨浦山上遊園までは傘要らずで済んだけど、2日目朝から土砂降りの雨。友人のひとりが「飲茶希望」って言うものだから、中華街で適当に入店した店が大失敗。気を取り直して、お茶ぐらいはきちんとしたお店でということで、神戸プラザホテルウエスト横にあるゴールデンカップ神戸へ。 ゴールデンカップ神戸 ロゴが昔の某洋画劇場に空目。中華街で店選び失敗したのもあって、皆、ケーキセットを注文。 ゴールデンカップ神戸 珈琲は1.5杯分。良い香りで癒されますね。 ゴール…
レキシントンにもようやく快適な夏がやってきました。それまで雷雨が多く、蒸し暑い日々でしたが、今朝は19℃で爽やか、ワンコとの散歩を楽しみました。 昨年８月にレキシントンのHamburg地区にパネラブレッドがオープン、約１年経ってやっとランチに出かけてきました。明るい店内、入口すぐに置いてある端末でオーダーも出来ますし、店員さんに頼んでのオーダーも出来るシステムでした。You Pick Twoというカップスープ、ハーフサラダ、ハーフサンドウィッチからチョイス出来るメニューから、オニオンスープとサンドウィッチを選び、それにはチップスがパンかリンゴが付いてくるのでリンゴを選びました（このリンゴは持ち…
今月学習会に行った日に (3) ゆめのこ/ちいさな囲碁教室 (@w_and_b_15) / Xの先生から、 「いつも皆さん頑張って居るので～。」とささやかなプレゼントをいただきました♪ 小さな小瓶に入ったブルーベリーのジャムですが、とてもかわいい。 スーパーなどで打っているジャムよりも緩めなので、ヨーグルトなどにかけた方が良いかも、と聞いて数日してヨーグルトを買ってから開けてみました。 ヨーグルトにかけてみたら、粒の形がそのまま残っているところが、とってもおしゃれ～。思わずスマホで、パチリ！ 食べてみると、甘すぎず上品な甘さでとっても美味しかったです(*^^*) 後から聞いてみると、結構大きな…
カフェ経営飲食店経営を始めたは良いけど、なかなか売上が上がらない利益が上がらないと 「経営ってなかなか難しい」 と感じている方。 正直どんな業種でも、経営は難しいのは現実だと思います。 飲食業においては、その難しさを乗り越えるためのポイントがあることは確かです。 そのように感じている方へ今回の記事が少しでも参考になれば幸いです。 続きは以下からカフェ経営は難しいと感じている方へ
★結城だいあがブログ記事を更新しました ★番組からのお知らせ ムンクリラジオでは、皆さんからのお便りを大大大募集しています。番組の感想・相談・質問・最近感じたことなど何でもOK！下記URLからドシドシ送ってください。また、ブログの読者登録者も募集中！今すぐ「読者になる」ボタンを押そう！ ■お便りはコチラ https://form.run/@moonkuriradio ■番組Xはコチラ https://x.com/M00NKURIRADIO ランキング参加中【公式】2024年開設ブログランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
2025年も7月突入しあと半年！ あと半年のうち7～10月は灼熱の猛暑でしょうけどね🔥🔥 上半期にあった嫌な事はサーッと流して心機一転、頑張ります💪 俺、涼しくなったらJRE BANK特典の 新幹線4割引＆どこかにビューーンで旅行するんだ…(フラグ) さて7月になりPayPayキャッシュレスキャンペーンの自治体も一新。 東京都練馬区が還元対象に来たので書いていきますよ。 個人的には電車で行くなら西武池袋線や都営大江戸線のイメージ強めな練馬区ですが… 今回は区の端っこの方なので最寄りが東京メトロ有楽町線＆副都心線。 地下鉄赤塚駅から徒歩12分ほどのアクセス(Googleマップ) 星乃珈琲店 練馬…
近所のスーパーへ 買い物ついでに スーパーの手前にある 郵便局のポスト📮に 手紙を出すつもりでいたのに ゛アッ！😙 忘れた〜゛ 買い物途中に気がつき ゛帰りに出そう📮‘’ レジに並んでいる時までは 覚えていた筈なのに ・ ・ ・ そして 次に気がついた時には 玄関の鍵を 開けようとしていた アァーーーッ😆も〜〜 買い物した物を 玄関に放り投げて 📮へと向うのであった 郵便局が近所で良かった〜 と言う 話なのであります😙 さぁ〜て🤗 話は変わって 札幌です お一人様専用の読書室カフェ 【CAVE STORE】 ケイブストアー JR札幌駅からも近く 静かで ゆっくりするのに 丁度良い お店です B…
おはらい町は、伊勢神宮の参道沿いにある、鳥居前町だ。どのお店に入るか迷ってあちこちさまよう程に数多くの店舗が並ぶ。私たち浦賀一家は、まず伊勢神宮へお参りしてきたので、帰りに立ち寄った形である。 伊勢神宮参道のおはらい町。混雑。 どのお店がいいかなぁ！？7歳、3歳、41歳が2人、計4人家族が入れそうなお店、妻が好きなコーヒーが美味しく落ち着いて飲めるお店、子どもも食べれたり飲めたりするお店・・・ おはらい町の酒屋さん 酒ってわけにはいかないね。運転もあるし。けっこう混んでるから子連れのニーズにこたえられそうなお店はなかなか見つからないかなー汗 おはらい町には年間約550万人も来る！ す、スタバぁ…
国宝 映画「国宝」を観た。邦画では珍しい3時間の大作。とはいえ、冗長には感じず、最初から最後まで集中して楽しめた。 伝統芸能の世界の業…みたいなお話だった。時に静かに、時に雄大な映像で、歌舞伎の世界を描いている。話の流れはとてもわかりやすく、説明台詞が無くとも状況がつかめるようにできているから*1、歌舞伎界隈を全く知らなくても大丈夫そう。 もちろん俳優が演じているのだから本物の歌舞伎役者ではないけれど、それでも迫力がある。いつか本物を見てみたいものだ、と思わせる内容だった。 すばらしい才能を持った若者たちがギスギスしたら嫌だなあ、なんて思って見ているとギスギスするし、途中で登場人物の顔が見分け…
先週の木曜日は完休で☆ 用があって豊田まで。 「中華そば 桜花」 珍しくリサーチしてコチラへｗｗ 用があった場所からわりと近かったので。 新し目のお店？ 店内メチャ綺麗☆ お客さんいっぱいですね。 「淡麗中華そば」 コチラはいろいろメニューがあって。 「つけ麺」「豚麺」「鶏白湯」とかもあったけど珍しく中華そば☆ なかなか良いヴィジュアル。 いただいてみましょう。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに追加で味玉は別皿提供。 色濃いスープにコショーが良いですね☆ まずはスープ。 わりとブラックなスープは見た目ほど味濃くなく。 とは言え淡麗と呼ぶには淡くないｗｗ でもちゃんと美味しいですよ☆ 麺…
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