ちょうど出先が噴火湾近辺でしたので、そんな2004年末の昼食はと言えば 半ば導かれるかのように(笑)登別市の名店「いずみ亭」さんへ。 ソss年時における店舗の全面リニューアルに伴って、サービス内容やメニューこそ 往年のそれに比べて随分洒脱かつ合理的になりましたが、基調を成す麺の味わいは 変わる事のない老舗ならではの凛とした確かさ。 ささて、今回の「いずみ亭」さんにおきましては こちらのカレーかしわそば”に舌鼓を打ってきました。 お邪魔した時期が時期でしたし、そこから更に数日後ともなれば大晦日ってことで 夜中に年越し蕎麦を食べることは確定事項とは言え…… このですね、カツオだしがベースになった和…