バターを使わないローカロリーなケーキ。 サラダ油で作るスポンジケーキ。上手にふくらますには、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切。基本さえできれば、色々とアレンジできます。 卵白の力(メレンゲ)でフワフワに作るので、ぎゅっと握れば大きなカットも実に直径3センチ以内になってしまうほど。 ダイエットにも向いているお菓子なので好きな人も多い。
当ブログは アフィリエイト広告を利用しています ✡ 早いもので4月も後半。 GWも間近になりました。。 🎂 シフォンケーキを焼きました。 生クリームと仕上げにブラックココア&アップルミントの飾り🌿 大好きなコーヒーをお供にオヤツの時間を楽しみます♬ コーヒー大好き❥特にKEY COFFEEには目がありません。 今日はトラジャで…いただきまーす❣❣❣ お越しいただきありがとうございます。。 福袋 ドリップコーヒー 送料無料 3種 180杯分 大容量 ドリップパック 珈琲 セット お徳用 まとめ買い 詰合せ オススメ ドリップ珈琲 ドリップパック キーコーヒー keycoffee D価格: 468…
(祝)課題提出 A4で10枚ぎっしり! やりきった。 誤字脱字の天才なので。。。送信ボタンを押す前に何度も見直した けど、きっと、多分、、あるだろう(;´д`)ゞ とりあえず、解放感*✩‧₊˚ 自分の中でも目標は、今月中に提出! だったから早めに出せてよかった。 前回も同じく21日だったな〜 いいペースで頑張った。 そして、 先日焼いた米粉のシフォンケーキ 今の癒し〜 材料は、いつも同じで安定してる でも久しぶりかな? 今回もプレーン 卵3個 三温糖50g 米粉60g 水60cc サラダオイル 大さじ2と1/2 ブランデー大さじ1 バニラエッセンス 少々 卵黄に三温糖を大さじ1だけ混ぜる サラ…
4月13日は喫茶店の日。 ということでオシャンティーなカッフェー(死語)の日記でも。 www.fripper.jp 内装だけならお洒落な喫茶店もたくさんあるのですが、外観も含めるとなるとなかなか難しいですよね。 今までも古民家カフェを色々書きつつ… 星乃珈琲店 mori-soba1868.hatenablog.com 珈琲館蔵 mori-soba1868.hatenablog.com 椿屋珈琲 mori-soba1868.hatenablog.com など色々なイケメンチェーン店なカフェも日記にしてきました。 今回は新たなる挑戦者! 主に東海地方で展開している蔵造りのイケメン喫茶店 珈琲屋らん…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「きれいにしたい場所」 →今年こそは…店の外壁を……塗らなきゃ…って…… お知らせです! 4月限定シフォンケーキは、 『白ごま』 に、決まりました〜! 28日(日)まで販売予定。 ぜひ、この機会に お召し上がりください。 さて、 4月6日・7日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド キリマンジャロAA(アビブ) Sweets 4月限定『白ごま』シフォンケーキ バスクチーズケーキ 2種のベリーパウンドケーキ イタド…
こんばんは🌙piyokokkoxです🐥 今日もお休みということでお菓子作りをしました! 今回は春ということで、桜を使ったお菓子を作ってみました🌸 作ったお菓子は「桜のシフォンケーキ」です!私、スタバの桜のシフォンケーキが大好きで、これに近い味が家で作れたらいいな〜...と前から考えていて、今回ついに作ることにしました! 早速、Amazonでこちらの桜パウダーを購入し、あとは一般的なシフォンケーキの作り方でOKという感じで。 美味伝承ヤマサン 桜パウダー 国産 製菓用 料理用 エディブルフラワー 食用 桜の花 葉 さくら sakura美味伝承ヤマサンAmazon 材料はcookpadの作り方を参…
最強のシフォンケーキ「カフェ・スマイルコラット」 カフェ・スマイルコラットの人気メニュー 期間限定月替わり米粉の幸せシフォン・【桜と隠れイチゴ】 福岡県北九州市JR折尾駅のすぐそばにある「カフェ・スマイルコラット」は毎月、月替わりで、特別スィーツを提供しています。その名も「幸せシフォン」 身体にいいものだけを使った罪悪感ゼロの最強米粉のシフォンケーキです。 【桜と隠れイチゴ】はまもなく終了します。予約必須! 来月も期待しています。 最強のシフォンケーキ「カフェ・スマイルコラット」 「カフェ・スマイルコラット」のランチ JR折尾駅 シフォンケーキの中からイチゴが・・・💖。 「カフェ・スマイルコラ…
オーブンレンジが石窯ドームに変わってから初めてのシフォンケーキ 前のオーブンレンジは下火が弱いこともあって工夫が必要でしたが今回は初めてということで取説どおり天板に乗せて下段170℃で30分焼きました。(レシピはちがうけど) じゃーん!手外し失敗したけど底上げもせずちゃんと膨らみました。 卵白の泡立てがちょっと弱かったので膨らみも弱かったけど普通に焼けただけで満足満足。めっちゃ好みの仕上がり。弾力あるけどほわほわしっとり。食べごたえもある。 レシピはのこさんのレシピです。 ついに、公開します…私の研究結果の全て。抹茶シフォンの作り方【how to make green tea chiffon …
「作るのが難しいお菓子と言えば」 ・・・そうですね、シフォンケーキですね。 冷めたら生地が萎んだ。 所々に大きな穴があいてしまう。 型から外れなくて表面ボロボロ。 このような失敗をよく目にします。 もちろん私も失敗したのは数知れず( ⍨ )そろそろ安定して上手く作れるように練習しようと思っているのですが、「小さいサイズで作れば難しさが半減するかも」とカップで焼いてみました!シフォン型がなくても作れるレシピです◎ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カップdeシフォンケーキ 材料 工程 カップdeシフォンケーキ シフォンケーキは“…
こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりの更新です。 嬉しいことが2つありました。 1つは、お隣さんから、シフォンケーキをホールで焼いてほしいと注文があったのです!! どうやら、お嬢さんの誕生日に、毎年タルトを買っていたのだけど、お嬢さんからちまるのシフォン1ホールがいいとのリクエストがあったそう。 なんて、嬉しいことなんでしょう(*'ω'*) しかもお代は払うから、とおっしゃってくれています。 びっくりです。 まだ開業前なのでお代は遠慮しようと思いますが、ちまるのシフォンにお金を払ってでも1ホールほしいと思ってくれたことが嬉しくてしかたないです。 2つ目の嬉しいこと、うちわの小さなマルシェに出店さ…
ファミマの《ふわふわシフォンケーキ 紅茶》。 ふわふっわ♡ しっかり紅茶の味。ホイップクリームも おいしい♪
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「名作」 →FF10かな。わたしのゲーマー歴はFF10で止まってるんですけど、ストーリーが作り込まれてて良かったです。 お知らせです! 大型連休中の営業日は、 2024年4月 27日(土) 28日(日) 29日(月) 2024年5月 4日(土) 5日(日) 6日(月) となっております。 よろしくお願いいたします。 さて、 4月27日・28日・29日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド 完熟ティアラ(ペルー) …
こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりの更新です。 仕事(会社勤めの方)が忙しかったり、シフォンケーキを焼くの(いつか本業にしたい)に忙しかったり。 特にここ数日忙しかった理由の1つは、近所の小学生と近隣子ども食堂に配る駄菓子の袋詰めと、シフォンケーキを準備していたから。 2か月に1度のこの作業も、かれこれ1年半続けてきた。 そうすると、昨年小6だった子が、もう今年は中学になっていたりして ついこの間までランドセルを背負って歩いていた子が、中学の制服を着て自転車で走っていくのを見かけるとなんとも感慨深い。 大きくなったのね~・・・と思いながら挨拶をするのだけど、相手もなんだかちょっと照れくさい素振…
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすい容器を頂いたので、それに合わせて【ミックスベリーのフレンチプチパン】を作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『ミックスベリーのフレンチプチパン』 スイーツトレーを使いました スイーツも見た目からおいしく♡ お肌も心も大切に♡ 『ミックスベリーのフレンチプチパン』 フレンチトースト…
私も姉の妊娠中に何度もお腹触ったけどまったく胎動がわからなかったのですが この頃はモニョモニョぐるん!と大きな動きをするようになってきたので これは!という時に夫を呼ぶのですが なかなかタイミングの合わないDと夫 母が昔はサランラップの芯をあてて心音を聞いた(本当かな?笑)というもんだから 僕がお腹に耳を当てればいいんじゃない?という結論に そしてなんとタイミングよくキックしたんですねぇ! わ!今ほっぺをキックしたよ!と大興奮 昨日チークをキックしたよね 今日もわかるかなぁ、と何度もトライ 運良く2回ほどパンチかキックをしたので胎動を感じてから5週間経ちやっとDaddyにもわかったよ^ ^ 私…
こんにちは、まりあんぬです(。ᵕᴗᵕ。)シフォンケーキ屋開業目指して9日目キャラメルシフォンばかり作って飽きてきた気もするので、今日は私の想い描いている理想のお店を書いていきたいと思っています☺️ 私は前にもブログに書いた通り シフォンケーキ屋さんだけではなく不登校の方やひきこもりの方の支援ができるお店が作りたいと思っております。 そこで、その支援方法を考えていたのですが 「職業体験のできるシフォンケーキ屋さん」 が良いかなと思いました🤔 なぜ、職業体験なのかと言いますと 私が不登校や引きこもりだった時に自分が働いていける想像ができなかったんですよね。 中学生くらいの時に皆さん職業体験をした経…
世の中にはさまざまな食用油があるけれど、それぞれ発煙点が異なる。発煙点とは、油脂を加熱した時に煙が出る温度。 発煙点を超えると油脂が気化し、空気中の酸素と反応して酸化が進む。 酸化した油は、味が落ちる上に毒性が強いので、発煙点を考慮して調理や製菓に使う油を選ぶと、より美味しく、身体に優しいものができあがる。 焼き菓子作りでよく使う温度帯は、150度〜210度。 シフォンケーキ・スポンジケーキ・マフィン・スコーン・タルト・クッキーは、約170〜180度。マドレーヌ・フィナンシェは、約190度〜220度。 通常の焼き菓子作りによく使われるバター。発煙点は約180度なので、バターを使った焼き菓子は酸…
4月4日から始まった職業訓練。介護職員初任者研修と、福祉用具専門相談員を受講中です。 グループワークという名の、半分ゲームのような授業もた草あって楽しい反面、教科書を使った授業では、50分で20ページくらい進んだり(^▽^;) 大切だと言われたところには、マーカーをしつつ聞いていくんだけど、眠いのと早いのとで(´;ω;`)ウゥゥ 試験に合格してナンボなんだけど、どうなんだろう。。聞いた話では、誰でも合格するレベルだから、大丈夫とのことだけどww 教科書の、最初から順を追って進むわけではなく、今日は120ページから160ページ。でも、昨日は違う教科書の3ページから45ページだったみたいな進み方で…
在宅で毎月80万円以上の、在宅シングルマザーあいです。 シフォンケーキが食べたい。 子供からのリクエスト。 シフォンケーキは私も好きでよく作る。 タワーマンションの住人とパン教室に通っているので本格的なシフォンケーキが焼ける。 高さがしっかり出てフワフワのケーキ。 濃厚な卵の香りがたまらなくいい。 材料はオーガニック。 卵は平飼い卵。 良質な材料を揃えるようにしている。 食べる物で体が作られる。 プレーンシフォンにココアシフォン。 抹茶シフォンに紅茶シフォン。 レモンシフォン。 どれもいい高さがでて成功。 両親をタワーマンションに呼び皆でシフォンケーキを食べる。 シフォンケーキにはカスタードク…
へいす。 今日のは、まさに今日買ってきたので食べます。 スーパーで半額でした。 湘南パティスリーの「プリンに紅茶シフォンのせちゃいました」です。 これが半額は嬉しい。 プリン部分は普通のプリンだけど 上に乗ってるシフォンケーキが紅茶ですね。 ではでは、もぐり。 シフォンが柔らかく シュワっととろける。 ほんのり紅茶のいい香り。 プリンはカラメルが苦手なのが嬉しい。 安っぽい感じはするんだけど 美味しいから何も言えない。 同時に食べるとパフェのような 複雑で豪華なスイーツ。 シフォンケーキの中にホイップクリーム入ってますね。 見た目は大雑把だけど しっかりおいしく作り込まれてて嬉しい。
マゼンタより 自分軸を大切にしよう 本日は 大盛況!! マゼンタの定番スペシャルメニュー ↓ 『エキゾチックカレードリア』超オススメ 『しのぶママチャプチェ ✾¥680』プラス¥200で ご飯のセットにできます! 今日の おふたりは 食後のデザート シフォンケーキを仲良く半分こ ₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡ マゼンタでは その日出来るアラカルトメニューも 何種類か提示しているの。 その後 のキミ達 『新じゃが甘辛バター醤油 ¥590』 『トマトと大葉のツナサラダ ¥680』 夜カフェ目的で いらしたキミ達は 自家製キャロットケーキと 手作り苺ジャムがけシフォンケーキをペロリ ʕ๑'ꇴ'๑ʔ そして、しのぶマ…
吾輩はポンコツ氏の嫁である。 先週末、実家にて4月24日に7歳になる姪っ子の誕生会をした🎂 有難いことに姪っ子から「バナナとブラックサンダーが入ってるケーキを作って💛」とリクエストがあったので、姪っ子が大好きなシマエナガをモデルにして、ケーキを作ってみた🕊️ バナナとブラックサンダー入りのシマエナガケーキと米粉の紅茶シフォンケーキ 我ながら可愛くできて、大満足である♡ 4月24日 実家の母から1本の電話があった。 母:「昨日はおめでとう!!」 私:「昨日?」 (母よ…今日は姪っ子の誕生日だと言うのに、ついにボケてしまったのか😱⁉️) 母:「結婚記念日よー♪」 私:「…ん🙄?お母さん達の結婚記念…
【チョコパイ 宇治抹茶】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) チョコパイ (メーカー) ロッテ (カテゴリー) チョコ菓子、抹茶 (2024年4月23日発売 値段約116円税込)最新コンビニチョコのレビューはこちらから最新コンビニアイスのレビューはこちらから最新のセブンイレブン限定チョコやアイス商品一覧最新のファミマ限定チョコやアイス商品一覧最新のローソン限定チョコやアイス商品一覧 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); シフォンケーキ専門店マーサービスとコラボレーションしたチョコパイ<宇…
特別な日に購入するホールケーキは、一度に食べきれないことがよくあります。 そんなとき、「翌日でもまだ食べられるのかな?」と心配になることもあるでしょう。 ケーキによっては、賞味期限が1日以上あるものもありますので、全てのケーキが翌日には食べられないわけではありません。 特に生クリームや新鮮なフルーツを使用したケーキは賞味期限が短めですから、購入日に食べ切るのが理想的です。 しかし、賞味期限を理解しておけば、急いでケーキを消費する必要はなくなります。 この記事では、様々なタイプのケーキの賞味期限と、冷蔵保存時の適切な方法を紹介しています。 これらの情報を活用して、ケーキの購入や保存の際に役立てて…
こんにちは、まりあんぬです(。ᵕᴗᵕ。) 今日でキャラメルシフォンケーキ編も3回目になりました🫣 キャラメルシフォンケーキ作りすぎて、お母さんやおばあちゃんからそろそろ違う味が食べたいと言われてるので 究極のキャラメルシフォンケーキを完成させたいのですが、、、 結論から言いますと、今日も納得のいくキャラメルシフォンケーキは出来ませんでした😭 〜材料〜砂糖 80g 生クリーム 40g 卵黄6個 米油67g 牛乳100g 薄力粉84g 強力粉65g 塩3g ベーキングパウダー3g 卵白7個 グラニュー糖67g しれっと塩を追加しました( ・᷄ ᴗ・᷅ )ゝ あとですね、贅沢にキャラメルに生クリー…
昨日のお話です(昨日アップしようと思って忘れてましたw) 前回のブログから今日までも左臀部~膝裏までの痛みは消えず… 処方してもらった痛み止めもイマイチ効果が分からず… 体の後ろ側なので、自分で鍼とかお灸するにも限界もあって、マッサージシートやストレッチ、塗るタイプの湿布薬を使ったりして過ごしました。 今日は、最初にMRI撮影。 メディカルスキャニングセンターでの予約だったので、家から一番近くて、整形外科にも近い場所で予約を取ってもらいました。 撮った画像はすぐCDROMに焼いてくれて手渡しで頂いた。 その足で整形外科を受診なのですが、受診予約まで時間があったので、久しぶりにスタバに入りました…