デコレーションケーキ

うちでは、家族の誕生日があるごとに、デコレーションケーキを買います。 今、6人家族なので、年6回と言いたいところですが、1月生まれが2人いるので、そこは2人で1個になるため、年5回買っている計算になります。 ここ3年くらいは買うお店が固定しています。 ネットでカタログをみながら、電話で予約をして、夕方に取りにいきました。 いつも買いに行くのは僕の役目なのですが、お店に行くのは結構楽しいものです。 お店に行って、予約していた旨を伝えると、現物を持ってきてくれます。 「こちらでお間違いないですか？」と見せていただいたときの感動というか、嬉しい気持ちがたまらなく好きです。 別に超豪華でもなんでもない…

シェアハウスのリビングは、小麦粉の甘い香りと、 若者たちの楽しげな歌声で満たされていた。 明日が誕生日の友人のために、美穂は一生懸命、 デコレーションケーキを作っていた。 美穂と友人の麻美は、幼馴染み。 いつも一緒に笑い、泣き、時にはケンカもした。 そんな二人の大切な思い出が、美穂の心の中に満ち溢れていた。 「麻美だったら、どんなのが喜ぶかな？」 そう自問自答しながら、美穂は絞り袋にクリームを詰め替える。 子供の頃に一緒に食べたイチゴショートケーキ、 部活で疲れて帰った日に作った手作りアップルパイ、 受験勉強の合間に食べたチョコレートケーキ…。 たくさんの思い出が、美穂の腕を動かす。 「やっぱ…

こんにちは。 やっとGW終わったー🤣 ようやく幼稚園に行きました！ まぁ2日したら家庭訪問があるので 午前中で帰ってくるんですがねっ！😂 毎年GWの5/5の子供の日が お義母さんの誕生日でもあるので 母の日も兼ねて何かしらお菓子を 作ってます！ 今年はデコレーションケーキに挑戦🍰 子供の頃に1度 専門学校の時に2回ほどしか やったことなくて スポンジを焼くのが難しいんですよね、 不安だったので スポンジ3回焼きました😭 最初は4号の丸型で 次は今回のサイズ スクエア型でやりました 上手く膨らまなくてカステラみたいに なりました🤣 子供らがおやつに食べてくれるから 有難いです😭 3回目前日の朝、…

ひな祭りという事で、我が家定番のお料理。 ちらし寿司。 わが家のカニと呼んでいるカニカマ乗っています。 （いつもよりランクアップしたカニカマ） 「DAIGOも台所」の山本ゆりさんのレシピ、「レジ横チキン」。 下味をつけた鶏肉（私は胸肉）に小麦粉を入れ、片栗粉・ガラスープの素・黒コショウを合わせた粉をまぶして揚げ焼きします。 フライドチキンっぽくなります。 子供③は出来合いを買ってきたと思ったようです。 このビジュアルでは売り物にならないでしょ？と思いましたが、お味が良かった言う事で・・・。 茶わん蒸し。 こちらはいつものカニカマです。 すが入っちゃいましたね。 ケーキ。 食紅入れてピンクにして…

皮ごと食べられてサクサクした食感のシャインマスカット。しっかりした甘みの中に程よい渋みと果汁がたっぷりなピオーネ。お安く購入できたブドウたちを使ってデコレーションケーキを作りました。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});共立て法でスポンジを焼いて、準備万端。 yunico-fluffylife.com生クリームとクリームチーズを合わせたクリームを作っていたところ問題発生。泡立てに失敗して、生クリームが全然ふわふわにならない。しかも、いつも生クリームは200ml×2パック使っているところ「毎回すこし余るから」という理由で1パックで臨ん…

こんにちは、わたしです。 ようやくシフォンケーキの底上げ地獄から脱したわたし。人にプレゼントしたりデコレーションしてお誕生日ケーキに仕立て上げたりできるレベルにまでなりました。 ◆その後失敗知らず！ ◆シフォンケーキのラッピング ◆主人のお誕生日にシフォンケーキのデコレーションケーキ ◆その後失敗知らず！ なかしましほさんのレシピをちょっと改良して、わたしなりの失敗知らずなシフォンケーキのレシピが完成しました。 marumarutowatashi06.hatenablog.com その後は底上げ地獄からも脱し…。 高さも十分にあるシフォンケーキが焼けるようになりました。オーブンの余熱200度、…

コロナ禍が発生する前は海外にも気兼ねなく行けておりました。 スリランカの日本人学校に和太鼓を教えに行ったり、夏の盆踊り大会で演奏したり。 スリランカの帰りにはシンガポールで開催の和太鼓ワークショップに参加したり、タイやラオスに観光で立ち寄ってみたり。 今となっては当たり前の日常が非日常となってしまいました。 もうじきクリスマス、日本ではキリスト教に関係なくお祭り行事のひとつとして定着しております。 恵方巻のようになぜかクリスマスケーキを買い込み、意味もなくメリークリスマスを連発したり。 我が家は何のイベントもしませんが、世の中にはクリスマスに関わらないと肩身が狭くなるような集団強迫観念みたいな…